大賽邀請(qing)國際(ji)國內資深的(de)專家作為(wei)評(ping)(ping)委；設立大金(jin)獎(jiang)(jiang)、金(jin)獎(jiang)(jiang)、銀(yin)獎(jiang)(jiang)等三個固定獎(jiang)(jiang)項(xiang)，獲(huo)獎(jiang)(jiang)比例不(bu)超過參賽樣品(pin)總數的(de)30%；實(shi)行百(bai)分制，80-85.9分為(wei)銀(yin)獎(jiang)(jiang)，86分以(yi)上(shang)(shang)為(wei)金(jin)獎(jiang)(jiang)，在金(jin)獎(jiang)(jiang)中(zhong)(zhong)產(chan)生(sheng)大金(jin)獎(jiang)(jiang)，原則上(shang)(shang)在得(de)分達(da)到92分及以(yi)上(shang)(shang)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)(zhong)產(chan)生(sheng)，但(dan)比例不(bu)超過2%。比賽采取后臺密碼機制盲(mang)評(ping)(ping)打分；建立了相對應的(de)不(bu)同(tong)(tong)品(pin)牌、不(bu)同(tong)(tong)品(pin)種(zhong)、不(bu)同(tong)(tong)價(jia)格等橫向同(tong)(tong)級別(bie)機制；確保(bao)每(mei)一輪次評(ping)(ping)價(jia)結束(shu)后都(dou)現(xian)場(chang)封(feng)存建檔，并邀請(qing)公(gong)證(zheng)處公(gong)證(zheng)人員現(xian)場(chang)公(gong)正，確保(bao)大獎(jiang)(jiang)賽的(de)公(gong)正性(xing)、公(gong)平性(xing)和權威性(xing)。

據(ju)國(guo)際烈酒(jiu)（中國(guo)）大獎賽組委(wei)會(hui)的(de)統(tong)計，此屆參(can)賽的(de)酒(jiu)樣來自(zi)全國(guo)26個省市的(de)198家酒(jiu)類(lei)企業。中國(guo)有(you)12種香型(xing)(xing)酒(jiu)均(jun)送酒(jiu)樣參(can)加(jia)品評，其中醬香型(xing)(xing)白(bai)酒(jiu)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)最大，占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)達40%，濃香型(xing)(xing)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)29%，清香型(xing)(xing)占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)11%，米香型(xing)(xing)、藥香型(xing)(xing)、兼香型(xing)(xing)、鳳香型(xing)(xing)、特香型(xing)(xing)、豉香型(xing)(xing)、馥郁香、芝麻香型(xing)(xing)、老白(bai)干香型(xing)(xing)等占(zhan)(zhan)(zhan)比(bi)(bi)20%。

從獲獎(jiang)(jiang)數量(liang)上(shang)看，“醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)”最具潛力(li)，在獲得大金獎(jiang)(jiang)的10款參賽產(chan)(chan)品中(zhong)，有5款是醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)，還(huan)有72款醬(jiang)(jiang)香(xiang)型(xing)(xing)產(chan)(chan)品分別(bie)獲得金獎(jiang)(jiang)和銀獎(jiang)(jiang)；包(bao)括55款濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)產(chan)(chan)品、10款清香(xiang)型(xing)(xing)產(chan)(chan)品、其他香(xiang)型(xing)(xing)的32款烈(lie)酒(jiu)分別(bie)獲獎(jiang)(jiang)。

從獲(huo)獎(jiang)榜單上看(kan)，獲(huo)得(de)大(da)(da)金獎(jiang)的(de)(de)(de)大(da)(da)部分來(lai)自(zi)中國(guo)(guo)知名企業(ye)，如(ru)茅臺(tai)(tai)、西風、千年(nian)老窖、摘要(yao)、國(guo)(guo)臺(tai)(tai)、宋代官窯等企業(ye)，其中，有(you)的(de)(de)(de)企業(ye)產(chan)品一(yi)舉(ju)問鼎大(da)(da)獎(jiang)。如(ru)大(da)(da)梁茗酒有(you)限(xian)公(gong)司(si)生產(chan)的(de)(de)(de)38度大(da)(da)梁茗酒、山東(dong)紅太陽酒業(ye)集(ji)團(tuan)有(you)限(xian)公(gong)司(si)生產(chan)的(de)(de)(de)53度祥(xiang)酒1999、四川宜(yi)賓高州(zhou)酒業(ye)有(you)限(xian)責任公(gong)司(si)生產(chan)的(de)(de)(de)金潭玉液玉妹等酒產(chan)品。而(er)千年(nian)國(guo)(guo)酒獨(du)家(jia)獲(huo)得(de)特別大(da)(da)金獎(jiang)而(er)一(yi)舉(ju)成名。