1、查看《餐飲服務許可(ke)證》：保證餐飲食品是有取(qu)得《餐飲服務許可(ke)證》的餐飲單位制作，并保證訂(ding)餐及消費憑(ping)證，以便(bian)消費維權。

2、不(bu)選生(sheng)冷(leng)食(shi)品(pin)：不(bu)選擇冷(leng)菜、生(sheng)食(shi)品(pin)種（如(ru)生(sheng)魚(yu)片、拌黃(huang)瓜、預拌色(se)拉等(deng)）、冷(leng)加工糕(gao)點(dian)（如(ru)含奶(nai)油(you)糕(gao)點(dian)、提(ti)拉米蘇、芝(zhi)士蛋糕(gao)）等(deng)高風險(xian)餐飲食(shi)品(pin)。

3、查看餐館地(di)(di)址：看看是否有線下經營地(di)(di)點，如果在附近的(de)(de)話，可以(yi)實(shi)地(di)(di)勘(kan)察(cha)一下，以(yi)確保環境(jing)足夠衛生(sheng)。選擇距離(li)較(jiao)近并可短(duan)時(shi)送達的(de)(de)餐飲單位(wei)，確保膳食能夠在加工后(hou)2小時(shi)的(de)(de)安全時(shi)限內(nei)食用。

4、查驗送餐(can)人員的健康(kang)證(zheng)明(ming)，檢查其(qi)服裝是否整潔，配(pei)送的餐(can)飲(yin)食品(pin)是否受到污染，是否有(you)變質(zhi)現象，餐(can)飲(yin)食品(pin)包(bao)裝是否清潔，熱的餐(can)飲(yin)食品(pin)溫度是否能夠得到保證(zheng)。

5、不集(ji)體訂(ding)餐(can)：盡量不用(yong)網絡訂(ding)餐(can)作為(wei)單(dan)位集(ji)體用(yong)餐(can)。飯(fan)店、快餐(can)店、小吃店等餐(can)飲單(dan)位加(jia)工能(neng)力有限，切勿大量訂(ding)購其餐(can)飲食品作為(wei)單(dan)位集(ji)體用(yong)餐(can)，以免超出其加(jia)工能(neng)力，發生食品安全(quan)事故。