食品營養師

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營養師可以從事哪些工作？從(cong)事食品(pin)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)類工作，是“十大營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)師就(jiu)業方向(xiang)”之(zhi)一，可就(jiu)職(zhi)于食品(pin)公(gong)司(si)、有(you)(you)機農(nong)場(chang)、餐飲公(gong)司(si)等，主要負責食品(pin)開(kai)發類的與食品(pin)有(you)(you)關的營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)工作。崗(gang)位職(zhi)責包括但不局限于：實時(shi)關注(zhu)國內外營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)領域的市(shi)場(chang)趨(qu)勢、技(ji)術(shu)發展和研發需求(qiu)，協助(zhu)提(ti)供營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)產品(pin)的開(kai)發提(ti)案(an)及技(ji)術(shu)路線規劃；對公(gong)司(si)產品(pin)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)訴求(qiu)進行技(ji)術(shu)支(zhi)持等。

運動營養師

營養(yang)(yang)(yang)師就業崗位——運(yun)動營養(yang)(yang)(yang)師這類崗位，主(zhu)要負責解(jie)決運(yun)動員或者(zhe)健(jian)(jian)身(shen)人群的飲食問題。許多(duo)熱愛健(jian)(jian)身(shen)運(yun)動的人群，往往把運(yun)動和營養(yang)(yang)(yang)補充剝離(li)開來，還沒(mei)有認識到合理的營養(yang)(yang)(yang)補充對于運(yun)動效果的重要作用。有了(le)運(yun)動營養(yang)(yang)(yang)師的指導，運(yun)動者(zhe)可(ke)以了(le)解(jie)到飲食存在哪些(xie)問題，如何挑選食物(wu)，改善健(jian)(jian)康狀(zhuang)況。一名優(you)秀的運(yun)動營養(yang)(yang)(yang)師，可(ke)以根據運(yun)動者(zhe)的性(xing)別、年齡、身(shen)體(ti)體(ti)質和體(ti)能(neng)狀(zhuang)態(tai)，給出個性(xing)化的科學膳食營養(yang)(yang)(yang)方(fang)案。

餐飲營養師

餐飲營養師這類崗位，主要從事與餐飲有關的(de)營(ying)(ying)養工作，例如營(ying)(ying)養食譜(pu)的(de)設計、營(ying)(ying)養配餐員的(de)培訓、餐飲(yin)(yin)服務(wu)人(ren)員的(de)培訓等；還需(xu)(xu)要(yao)研究食物營(ying)(ying)養與人(ren)體機能需(xu)(xu)要(yao)的(de)關系，涉及生理(li)學、醫學以及營(ying)(ying)養搭配和互補等，需(xu)(xu)要(yao)根據食客特征，告知(zhi)該吃什么(me)、不該吃什么(me)，例如高血壓(ya)患(huan)者須(xu)少吃肥(fei)肉，糖尿病患(huan)者宜多吃老南瓜。成(cheng)為一名優秀的(de)餐飲(yin)(yin)營(ying)(ying)養師(shi)，需(xu)(xu)要(yao)了解我國飲(yin)(yin)食營(ying)(ying)養現狀，因地(di)制宜進行餐飲(yin)(yin)指導；懂得如何(he)合理(li)設計、選擇(ze)和搭配菜肴(yao)。

學校營養師

央視《焦點訪談》曾對(dui)幼兒(er)(er)(er)園、學(xue)校的(de)膳(shan)食狀況進行過調(diao)查。結果表明，學(xue)校面臨著營(ying)養(yang)(yang)缺乏與營(ying)養(yang)(yang)結構失衡的(de)雙(shuang)重(zhong)挑(tiao)戰。近年(nian)(nian)來，國家高度重(zhong)視兒(er)(er)(er)童營(ying)養(yang)(yang)問題，我國“學(xue)生營(ying)養(yang)(yang)改善計(ji)劃”已覆蓋(gai)超過13.2萬所學(xue)校。部分地區已經(jing)提(ti)出要在(zai)幼兒(er)(er)(er)園、學(xue)校等集(ji)體供餐單位配備營(ying)養(yang)(yang)師(shi)。營(ying)養(yang)(yang)師(shi)就業(ye)前景分析：學(xue)校營(ying)養(yang)(yang)師(shi)的(de)工作職責在(zai)于指導配餐；普及營(ying)養(yang)(yang)知識；確(que)定各年(nian)(nian)齡段兒(er)(er)(er)童所需營(ying)養(yang)(yang)素比例；對(dui)不(bu)同年(nian)(nian)級學(xue)生每份午(wu)餐的(de)卡路里、鈣、蛋白(bai)質(zhi)、維生素和礦物質(zhi)的(de)攝入量(liang)、含(han)鹽量(liang)明確(que)一個浮動區間(jian)。

臨床營養師

營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師可以找什么(me)工作(zuo)？營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師就業(ye)前景——臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師，可就職于各大醫院，需(xu)要(yao)具有成(cheng)熟的(de)(de)慢(man)性或疾(ji)病的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)干預的(de)(de)技能，主要(yao)從(cong)事(shi)與疾(ji)病有關的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)工作(zuo)，為(wei)病人制(zhi)訂合理的(de)(de)膳食，設計適合不同病人的(de)(de)食譜等。成(cheng)為(wei)臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師需(xu)要(yao)通(tong)過國家醫學考試中心組織的(de)(de)全國統一考試，取得“臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師”資(zi)格證書。我國臨(lin)床營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)師的(de)(de)含金量還是很高(gao)的(de)(de)，基本(ben)接軌了國際(ji)的(de)(de)專業(ye)培訓要(yao)求。

商務營養師

商(shang)務領(ling)域中的(de)營養(yang)(yang)師(shi)，是(shi)“能(neng)夠針(zhen)對(dui)保健營養(yang)(yang)領(ling)域的(de)市(shi)場產品”進(jin)(jin)行各(ge)(ge)類指導、培(pei)訓、營銷(xiao)等(deng)工作的(de)職(zhi)業；一般就職(zhi)于食品類企(qi)業、制藥廠等(deng)，主要幫助公司領(ling)導干(gan)部開展科學研究，對(dui)管理方法(fa)和銷(xiao)售(shou)市(shi)場明(ming)確提出(chu)權威專家性建議(yi)，促進(jin)(jin)公司制造(zao)出(chu)更有競(jing)爭力的(de)食品類和營養(yang)(yang)商(shang)品并(bing)投入市(shi)場。我(wo)國商(shang)務營養(yang)(yang)師(shi)的(de)培(pei)養(yang)(yang)體系還未完全(quan)建立起來，但是(shi)可(ke)以通過企(qi)業的(de)平臺訓練成長，例(li)如通過師(shi)徒方式(shi)學習(xi)，或(huo)是(shi)通過各(ge)(ge)方綜合學習(xi)，又或(huo)是(shi)應用海外模式(shi)培(pei)養(yang)(yang)，總之方法(fa)多樣(yang)。

保健營養師

營(ying)養(yang)(yang)師(shi)可以從事(shi)哪(na)些工作？MAIGOO小編認為還可以做一(yi)(yi)名(ming)保(bao)(bao)健(jian)營(ying)養(yang)(yang)師(shi)，主要(yao)就職(zhi)于(yu)保(bao)(bao)健(jian)品(pin)(pin)公司、藥店(dian)等。成為保(bao)(bao)健(jian)營(ying)養(yang)(yang)師(shi)，需要(yao)懂得基(ji)礎(chu)營(ying)養(yang)(yang)素、營(ying)養(yang)(yang)缺(que)乏(fa)原(yuan)(yuan)因、各(ge)類食(shi)物營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值、保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品(pin)(pin)功效成分、保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品(pin)(pin)功能原(yuan)(yuan)理(li)、保(bao)(bao)健(jian)食(shi)品(pin)(pin)發展與管(guan)理(li)等相關知識。保(bao)(bao)健(jian)營(ying)養(yang)(yang)師(shi)，是“十大營(ying)養(yang)(yang)師(shi)就業崗位/營(ying)養(yang)(yang)師(shi)就業方向(xiang)”之(zhi)一(yi)(yi)。

兒童營養師

我國“居(ju)民營(ying)養(yang)(yang)(yang)與健(jian)(jian)康狀況(kuang)調(diao)查(cha)”指出，我國兒(er)童(tong)普遍存(cun)在著嚴重(zhong)(zhong)的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)問(wen)題。其中營(ying)養(yang)(yang)(yang)失衡、營(ying)養(yang)(yang)(yang)不良、運動能(neng)力下降(jiang)等導致兒(er)童(tong)生(sheng)長遲緩、低體重(zhong)(zhong)、肥(fei)胖等問(wen)題日(ri)益嚴重(zhong)(zhong)。兒(er)童(tong)的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)(jian)康越來越受(shou)到家(jia)長及(ji)社會的(de)關注(zhu)。兒(er)童(tong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)師，就是解決(jue)這些問(wen)題的(de)重(zhong)(zhong)要(yao)人員(yuan)。一(yi)名(ming)合格的(de)兒(er)童(tong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)師可以根據年齡、性(xing)別、身體體質和體能(neng)狀態，制定個性(xing)化的(de)科學膳食(shi)營(ying)養(yang)(yang)(yang)方案(an)，例如根據寶寶年齡及(ji)咀(ju)嚼能(neng)力，選擇適合的(de)根莖類蔬菜，再例如輔食(shi)添加期間，要(yao)懂得選擇和搭(da)配不同種類的(de)食(shi)物。

母嬰營養師

營(ying)養(yang)(yang)師(shi)(shi)就業前景——母(mu)嬰(ying)(ying)營(ying)養(yang)(yang)師(shi)(shi)，是從事“母(mu)嬰(ying)(ying)營(ying)養(yang)(yang)咨(zi)詢、營(ying)養(yang)(yang)測(ce)評(ping)、營(ying)養(yang)(yang)宣教、營(ying)養(yang)(yang)管(guan)理，母(mu)嬰(ying)(ying)營(ying)養(yang)(yang)與食(shi)品知識(shi)傳播，進(jin)(jin)行孕期和(he)月子期營(ying)養(yang)(yang)指導、產后恢復、嬰(ying)(ying)兒智力開(kai)發，落(luo)實生命最(zui)初(chu)1000天營(ying)養(yang)(yang)計劃，促進(jin)(jin)母(mu)嬰(ying)(ying)健(jian)康”的(de)職業。MaiGoo小編認為，隨著社(she)會(hui)經濟的(de)發展(zhan)，居民健(jian)康要求的(de)不斷提高(gao)，母(mu)嬰(ying)(ying)營(ying)養(yang)(yang)師(shi)(shi)的(de)社(she)會(hui)需(xu)求將會(hui)越(yue)來越(yue)大(da)。

美容營養師

美容醫學的發展，促使營養與美容的關系日益密切，營養學逐漸成為美容醫學的重要組成部分。營養美容是在傳統美容的基礎上，運用養顏的營養食物調理和營養外敷達到健康美容的效果。美容營養師的工作內容涉及到皮膚與(yu)營養(yang)(yang)、形體與(yu)美(mei)容(rong)營養(yang)(yang)、護發/養(yang)(yang)發與(yu)美(mei)容(rong)營養(yang)(yang)、美(mei)容(rong)外科的(de)營養(yang)(yang)與(yu)保健、香(xiang)口美(mei)齒與(yu)美(mei)容(rong)營養(yang)(yang)、明眸養(yang)(yang)目與(yu)美(mei)容(rong)營養(yang)(yang)等。

研究聲明：營養師就業(ye)方向(xiang)十(shi)大排排榜，僅(jin)(jin)盤點了(le)部分具有(you)代表性的崗(gang)位(wei)或就業(ye)方向(xiang)，是依(yi)據整體就業(ye)趨(qu)勢、行業(ye)發展趨(qu)勢、行業(ye)人才(cai)供需(xu)比(bi)、媒體報道頻率(lv)、網絡關注指(zhi)數等多(duo)個因素，并結合互聯網相關排行榜綜合得出(chu)。本文僅(jin)(jin)供參考，MAIGOO網編輯不(bu)做就業(ye)指(zhi)導(dao)。