餐飲部崗位方向

酒店管理專業畢業后的就業崗位有哪些？餐飲部是酒店主(zhu)(zhu)要的(de)創收部(bu)(bu)門之一(yi)，可就職(zhi)的(de)崗(gang)位眾多，除了后(hou)廚外，其(qi)他的(de)崗(gang)位及晉(jin)升路線為(wei)：服務員、傳菜員可逐步晉(jin)升為(wei)領(ling)班(ban)、主(zhu)(zhu)管(guan)、餐(can)廳經理；洗碗工(gong)、洗菜工(gong)等可晉(jin)升為(wei)領(ling)班(ban)、管(guan)事部(bu)(bu)經理；宴會銷售員可晉(jin)升為(wei)咨客、咨客領(ling)班(ban)/預訂領(ling)班(ban)、餐(can)飲(yin)事業(ye)發展部(bu)(bu)主(zhu)(zhu)管(guan)/經理。

康樂部崗位方向

度假型酒店里往往會設置專門的康樂部門，為個人或團體提供康樂活動，其中有高爾夫球、保齡球、游泳、網球等(deng)(deng)。這些活動(dong)均由康樂(le)部組織(zhi)(zhi)安排，并設專(zhuan)門人(ren)員負(fu)責組織(zhi)(zhi)和(he)指導工作(zuo)。康樂(le)部的(de)(de)主(zhu)(zhu)管(guan)和(he)其他專(zhuan)職人(ren)員，應(ying)當具備(bei)組織(zhi)(zhi)娛(yu)樂(le)活動(dong)的(de)(de)能力和(he)專(zhuan)長，以滿足客人(ren)的(de)(de)娛(yu)樂(le)要(yao)求。主(zhu)(zhu)要(yao)崗位有各球(qiu)室(shi)主(zhu)(zhu)管(guan)、棋牌室(shi)主(zhu)(zhu)管(guan)、保(bao)健室(shi)主(zhu)(zhu)管(guan)、游泳(yong)健身中心副經理、優(you)先(xian)娛(yu)樂(le)中心副經理等(deng)(deng)。

房務部崗位方向

房(fang)務(wu)(wu)部(bu)(bu)包含前(qian)廳(ting)(ting)部(bu)(bu)和客(ke)房(fang)部(bu)(bu)。不同的酒店(dian)在人(ren)員(yuan)組織結構方面略有差異，有的酒店(dian)會將前(qian)廳(ting)(ting)部(bu)(bu)劃分(fen)到其他部(bu)(bu)門。前(qian)廳(ting)(ting)部(bu)(bu)晉升(sheng)路線：接待員(yuan)、前(qian)臺、前(qian)臺領(ling)班晉升(sheng)至大堂副經(jing)(jing)(jing)理(li)、金(jin)鑰(yao)匙服務(wu)(wu)人(ren)員(yuan)、前(qian)廳(ting)(ting)部(bu)(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)；門童(tong)、禮(li)賓(bin)員(yuan)等晉升(sheng)至禮(li)賓(bin)領(ling)班、總(zong)機、大堂副經(jing)(jing)(jing)理(li)、金(jin)鑰(yao)匙服務(wu)(wu)人(ren)員(yuan)、前(qian)廳(ting)(ting)部(bu)(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)。客(ke)房(fang)部(bu)(bu)晉升(sheng)路線：服務(wu)(wu)員(yuan)晉升(sheng)至樓(lou)層領(ling)班、樓(lou)層主管、客(ke)房(fang)部(bu)(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)；專業PA晉升(sheng)至PA領(ling)班/主管、客(ke)房(fang)部(bu)(bu)經(jing)(jing)(jing)理(li)。房(fang)務(wu)(wu)部(bu)(bu)最高職(zhi)務(wu)(wu)是部(bu)(bu)門總(zong)監(jian)。

人事部崗位方向

酒(jiu)(jiu)店(dian)管理(li)專業(ye)畢業(ye)后的就業(ye)崗(gang)位(wei)有(you)哪些？人(ren)(ren)事(shi)部負(fu)責(ze)酒(jiu)(jiu)店(dian)管理(li)人(ren)(ren)員(yuan)和(he)服務(wu)人(ren)(ren)員(yuan)的選聘(pin)、培訓(xun)，是酒(jiu)(jiu)店(dian)中的重要部門(men)，通常直接接受(shou)總經(jing)理(li)的領導(dao)和(he)指揮；人(ren)(ren)事(shi)部除了設有(you)經(jing)理(li)和(he)副經(jing)理(li)崗(gang)位(wei)外，還有(you)其他專職崗(gang)位(wei)，如(ru)人(ren)(ren)事(shi)專員(yuan)、人(ren)(ren)事(shi)主管、勞(lao)資專員(yuan)、勞(lao)資主管、培訓(xun)專員(yuan)/主管等，負(fu)責(ze)人(ren)(ren)員(yuan)調配、職工(gong)培訓(xun)、工(gong)資管理(li)等工(gong)作。部分酒(jiu)(jiu)店(dian)會(hui)專門(men)設立培訓(xun)機構。

總經辦崗位方向

總經(jing)辦是總經(jing)理室的(de)(de)日常辦事機構，是企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)基(ji)本保障，對推動(dong)公司的(de)(de)發(fa)展(zhan)進程(cheng)有(you)著重(zhong)要的(de)(de)作用；部門酒(jiu)店(dian)會將人力(li)資源(yuan)部劃分到總經(jing)辦。酒(jiu)店(dian)管(guan)理專業(ye)就業(ye)前景和就業(ye)方向：一般(ban)設置(zhi)的(de)(de)崗(gang)位有(you)質檢專員(yuan)(yuan)、質檢部經(jing)理、后(hou)勤部經(jing)理、文員(yuan)(yuan)、總經(jing)理秘(mi)書(shu)、司機等。

市場部崗位方向

酒店(dian)管理專(zhuan)業(ye)(ye)畢業(ye)(ye)可以找什么工作、酒店(dian)管理專(zhuan)業(ye)(ye)畢業(ye)(ye)后的就業(ye)(ye)崗位有哪些(xie)，酒店(dian)市場部的基(ji)礎崗位為銷售代表，可晉升至(zhi)市場部經(jing)理、文(wen)員(yuan)、總監(jian)。MAIGOO。其工作職責包括但不限于：制訂(ding)年度(du)營(ying)銷策略和營(ying)銷計(ji)劃(hua)(hua)；擬定(ding)并監(jian)督執(zhi)行(xing)公關及(ji)促銷活動計(ji)劃(hua)(hua)，計(ji)劃(hua)(hua)安排年、季、月及(ji)專(zhuan)項市場推廣(guang)策劃(hua)(hua)；擬定(ding)并監(jian)督執(zhi)行(xing)新(xin)產品(pin)上市計(ji)劃(hua)(hua)和預算等。

采購部崗位方向

酒(jiu)店采購(gou)(gou)(gou)部的(de)工作職責包括但不(bu)限于：實時(shi)掌控市場(chang)價(jia)格(ge)、技術信息(xi)，不(bu)斷為公司推薦新產品、新技術；規范、考察、管(guan)理供(gong)應商，包括價(jia)格(ge)、采購(gou)(gou)(gou)環境、產品質量、供(gong)應鏈、數據庫等(deng)；根據產品的(de)價(jia)格(ge)、促銷、產品分類和質量，有效地管(guan)理特定貨品的(de)計劃和分配等(deng)。基(ji)本業務有酒(jiu)水/小食采購(gou)(gou)(gou)、鮮(xian)活食品采購(gou)(gou)(gou)、資產采購(gou)(gou)(gou)等(deng)，主(zhu)要崗(gang)位有采購(gou)(gou)(gou)專員、采購(gou)(gou)(gou)主(zhu)管(guan)、采購(gou)(gou)(gou)經理等(deng)。

安消部崗位方向

“安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)”即安(an)(an)(an)(an)(an)全消(xiao)防(fang)。安(an)(an)(an)(an)(an)全防(fang)事(shi)故工作涉(she)及酒店建設(she)的(de)方(fang)方(fang)面面，是酒店運營、行政管(guan)理的(de)基本(ben)工作。酒店管(guan)理專業就業前景(jing)和就業方(fang)向：安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)基礎(chu)崗位有專崗安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)員(yuan)、停車場安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)員(yuan)、安(an)(an)(an)(an)(an)保消(xiao)防(fang)巡查(cha)員(yuan)、監控員(yuan)、娛樂保安(an)(an)(an)(an)(an)等，可晉升(sheng)至安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)部領班、安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)部主管(guan)、安(an)(an)(an)(an)(an)消(xiao)部經理。

工程部崗位方向

酒店(dian)(dian)管(guan)理專業(ye)畢(bi)業(ye)可(ke)以找什么(me)工(gong)(gong)(gong)作、酒店(dian)(dian)管(guan)理專業(ye)畢(bi)業(ye)后從(cong)事什么(me)工(gong)(gong)(gong)作：工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)的(de)主要(yao)職責是負責酒店(dian)(dian)房屋和設備的(de)維修(xiu)工(gong)(gong)(gong)作，定(ding)期做保養和更新；組(zu)織機構包括(kuo)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)辦(ban)公室(shi)、鍋(guo)爐(lu)冷凍組(zu)、電(dian)工(gong)(gong)(gong)組(zu)、維修(xiu)組(zu)、電(dian)梯組(zu)等；基礎崗位有水電(dian)工(gong)(gong)(gong)、網管(guan)、泥工(gong)(gong)(gong)、木工(gong)(gong)(gong)、空調工(gong)(gong)(gong)、電(dian)梯工(gong)(gong)(gong)、萬能工(gong)(gong)(gong)、綠(lv)化專員、鍋(guo)爐(lu)工(gong)(gong)(gong)等，可(ke)晉升(sheng)至工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)主管(guan)、工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)經(jing)理。

財務部崗位方向

財務部的崗位(wei)多(duo)少取決于酒店的規(gui)模，一般基(ji)礎崗位(wei)有收銀員(yuan)(yuan)、收銀員(yuan)(yuan)領(ling)班、日/夜審核(he)專(zhuan)員(yuan)(yuan)、出(chu)納、費用(yong)會計、成本會計、資產會計、倉庫/驗(yan)收員(yuan)(yuan)等(deng)，可(ke)晉升至收入主管、總賬會計，然后是(shi)財務部經理、財務部總監。

研究聲明：十大酒店(dian)管理專(zhuan)業(ye)(ye)就(jiu)業(ye)(ye)前景和(he)就(jiu)業(ye)(ye)方向排(pai)(pai)排(pai)(pai)榜，MaiGOO小編僅(jin)盤點了部分(fen)具有代表性的熱門(men)崗位和(he)就(jiu)業(ye)(ye)方向，是依據(ju)酒店(dian)組織結(jie)構、整體就(jiu)業(ye)(ye)趨勢、行業(ye)(ye)發展趨勢、國家政策利好、行業(ye)(ye)人才供(gong)(gong)需比、媒體報(bao)道頻(pin)率(lv)、網絡關注指(zhi)數等多個指(zhi)標，并結(jie)合(he)互聯網相關排(pai)(pai)行榜綜合(he)得出。本文僅(jin)供(gong)(gong)參考(kao)，不作就(jiu)業(ye)(ye)指(zhi)導。