芒果视频下载

網站分(fen)類(lei)
登錄 |    
★★★

山南十大小吃

山南特色小吃有哪些 山南十大美食小吃盤點 山南有什么必吃的小吃
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2023-07-28 評論 0
山南是西藏的地級市,飲食習慣有濃厚的西藏特色,口味講究平和且清淡,將返璞歸真的飲食文化詮釋得淋漓盡致,那么山南有什么好吃的小吃呢?比較有名的有藏族酥酪糕、酥油茶、香寨、西藏風干牛肉、隆子黑青稞糌粑、四味生肉醬、蘿卜蘿果、山南辣牛肚、帕查麻枯、酥炸羊腩等。下面是MaiGoo網小編整理的山南小吃排行榜,一起來看看山南市美食小吃及相關情況吧。

山南十大(da)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)榜單,是MAIGOO網美食(shi)小(xiao)編主要根(gen)據(ju)山南境(jing)內所流傳(chuan)的(de)、大(da)眾喜愛度(du)(du)高的(de)特色小(xiao)吃(chi)(chi)(chi),根(gen)據(ju)美食(shi)小(xiao)吃(chi)(chi)(chi)的(de)知名度(du)(du)、流傳(chuan)時間等,并參考權(quan)威機構(gou)如(ru)政(zheng)府(fu)、餐飲與美食(shi)行業協會等評定的(de)相關榮譽,再結合相關同類網站排名綜合進行排序推薦,榜單排名僅供參考,如(ru)有(you)疑(yi)問歡迎在文章(zhang)末尾評論(lun)/指正。

這個榜單我有更好的建議,

山南十大小吃
西藏十大小吃
藏族酥酪糕是西藏名小吃,也是山南最有名的小吃之一。酥酪糕以黃油、白糖、人參果、葡萄干、桃仁等為原料,將提取過奶油的乳白色淀粉晾干磨成粉末,拌入黃油、白糖、人參果、葡萄干、桃仁等,做成圓形、方形,表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚,放入籠屜內蒸熟。一盤酥酪糕放在桌上,就像荷花盛開在碟子里,看起來就足夠誘人的了,品嘗個一兩塊,實在是一種特殊的享受。酥酪糕還能做成橢圓形和方形,表面綴有紅色和綠色的小絲,有吉祥和長壽的寓意。【 詳細>>】
酥油茶是山南十大小吃之一,以酥油,磚茶,鹽為主料制作的藥膳。酥油茶是山南地區藏族人們每日必備的飲品,寒冷的時候可以驅寒,吃肉的時候可以去膩,饑餓的時候可以充饑,困乏的時候可以解乏,瞌睡的時候,還可以清醒頭腦。茶葉中含有維生素,可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。酥油茶顏色與濃可可茶相似,喝一口茶,茶香很濃,奶香撲鼻,有一種特殊的回味。Mai goo小編提醒,酥油茶雖好喝,但是熱量很高,冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。【 詳細>>】
香寨即藏語的咖喱飯,是藏族人們喜愛的美食,在山南很受歡迎。香寨做法簡單,先把土豆煮到八成熟,撈出濾干去皮切小,將蔥段放入油鍋里稍微煎炸取出,放入石槽搗爛,盛到小碟,用涼水把咖喱粉拌成糊狀,倒入油鍋里,做成油咖喱;再把羊肉剁成塊,用適量酥油烹炒到一定程度后加水悶煮,最后放入土豆、鹽巴、生姜等調料,煮熟后就可以食用了。做好的香寨吃的時候還可以再撒上一些蔥泥,味道會更加香甜。香寨是藏族食用米飯時的最佳菜肴,一般是連汁一起放在米飯上吃,味美而色深,湯汁芳香可口。【 詳細>>】
風干牛肉是西藏山南最具代表性的美食小吃之一,牛肉經過風干之后,肉質松脆,口味獨特。風干牛肉一般在冬天11月底氣溫在零下的時候制作,將牛肉切成長條,在陰涼處自然風干,既去水份,又保持鮮味,可以直接吃,也可以烤著吃,還可以炒著吃,味道都非常鮮美。風干牛肉一般搭配酥油茶或者青稞酒一起吃,又酥又香,風干牛肉中還含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質,被人們稱為“肉金子”。【 詳細>>】
隆子黑青稞糌粑是山南隆子縣特產,以隆子縣優質黑青稞為原料,炒制水磨而成,色澤灰黑,口感香甜,是美味小吃。黑青稞糌粑和一般的糌粑相比,營養價值更高,除含有豐富的生命活性物質和多種微量元素外,還擁有B族維生素和近17種氨基酸。常吃黑糌粑,對動脈硬化和心血管疾病有著良好的預防和食療功效,為了滿足不同人群的口味,隆子黑青稞糌粑產品種類也隨之增多,包括炒青稞、豌豆黑青稞糌粑、蕎麥黑青稞糌粑等。【 詳細>>】
四味生肉醬在西藏山南既是一道小吃,也是一味藥膳。四味生肉醬將顯現牛肉用藥杵搗碎,加入幾種可以入味的藏藥,做好的生牛肉醬顏色猩紅血性,口味興烈沖鼻,由于加了藏藥,吃下肚更暖洋洋熱烘烘的一團,十分獨特。牦牛是所有牛肉中最好的牛肉,也是營養價值最高的,是制作四味生肉醬最好的原料,居住在云南藏區的藏族同胞,一般會在吃糌粑時,蘸著生牛肉醬,他們覺得這樣的生牛肉醬味道是最好吃的,去山南旅游,四味生肉醬非常值得嘗試。【 詳細>>】
蘿卜蘿果是以蘿卜、羊肉、生姜為主料制作的美食,是山南地區人們喜愛的美食。蘿卜蘿果的制作有濃厚的藏族特色,把羊肉剁成塊,放入鍋中加鹽煮熟,后把羅卜去皮,洗凈,切成厚度適宜的圓塊,另用一鍋稍煮一下,濾干后,投入肉鍋內,放上生姜、鹽巴、花椒,攪拌后略加烹煮,放上蔥既成。蘿卜蘿果吃起來肉質鮮嫩,味道鮮美,脆膩可口,還有暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣、養膽明目、治虛勞寒冷、五勞七傷之功效。【 詳細>>】
山南辣牛肚是山南市特色美食小吃,是佐酒下飯的佳品。辣牛肚做法簡單,干辣椒、青尖椒切絲,蔥姜一半切片,一半切絲;牛肚洗凈放鍋內加水、蔥姜片、料酒、花椒煮至熟爛,撈出切絲;炒鍋注油加熱,下入蔥姜絲、辣椒絲、煸炒片刻,烹料酒,放入牛肚絲,加醬油、香菜段、味精,炒勻裝盤即成。山南辣牛肚可熱吃可涼吃,清鮮脆嫩,麻辣鮮香,食用牛肚可以使人精力充沛、強壯,具有潤腸通便、滋養脾胃、補中益氣等功效。【 詳細>>】
9、帕查麻枯
山南市有什么好吃的小吃?帕查麻枯很值得嘗試。帕查麻枯主要由面粉制成,先揉面,捏成面疙瘩,投入沸水鍋內煮熟后,濾干待用,再用一鍋煉酥油,煉后倒入煮熟的面疙瘩中,加適量的紅糖、碎奶渣攪拌既成。MAigoo小編提醒,帕查麻枯的味道酸甜可口,但是吃多了可能會感覺有些油膩,這時候就需要準備一杯清爽甘甜的飲料放在一旁,可以解膩,或者搭配山南特產的酸奶,美味也無與倫比。
10、酥炸羊腩
酥炸羊腩是西藏特產美食,本是一道傳統名菜,但其獨特的烹飪方法,也讓其成為了一道特色小吃。酥炸羊腩先蒸后炸,將羊腩切長條,放入盆中加料酒、醬油、蔥、姜等調料,上籠蒸軟取出,待冷卻后取用;用面粉、淀粉、豬油、堿水、發酵粉調面糊;炒鍋燒熱,放入生油,燒至八成熱,將羊腩抹上面糊下油鍋,炸至酥脆呈金黃色時撈出即可。炸好的酥炸羊腩顏色金黃,外焦里嫩,搭配蔥白段、甜醬、椒鹽、辣醬油調成的蘸料更好吃。
更多相關榜單
網站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯上(shang)傳提供”的所有作(zuo)品(pin),均為(wei)MAIGOO網原創、合法擁有版權(quan)或有權(quan)使(shi)用(yong)的作(zuo)品(pin),未(wei)經(jing)本網授(shou)權(quan)不得轉載、摘編或利用(yong)其它方式使(shi)用(yong)上(shang)述作(zuo)品(pin)。已(yi)經(jing)本網授(shou)權(quan)使(shi)用(yong)作(zuo)品(pin)的,應在授(shou)權(quan)范圍內使(shi)用(yong),并(bing)注明“來源:MAIGOO網”。違反上(shang)述聲明者,網站會(hui)追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論