紅薯菠菜糙米飯的做法：

【主料(liao)】糙米1杯(bei)、絲苗(miao)米1杯(bei)、紅薯1個、菠菜200克(ke)

【輔料】鹽適(shi)量(liang)、黑胡椒適(shi)量(liang)、麻油1大匙

步驟：

1、主要材料(liao)備齊；

2、地瓜(gua)削皮洗凈切小(xiao)丁；

3、菠(bo)菜洗凈去根切細絲；

4、糙米(mi)混合(he)絲(si)苗米(mi)洗凈，浸泡半(ban)小(xiao)時后用電(dian)飯煲煮熟備用；

5、紅(hong)薯丁蒸(zheng)熟加菠菜香油小(xiao)火烹香；

6、加入(ru)煮好的糙米飯加入(ru)鹽(yan)、黑胡椒(jiao)碎拌勻即(ji)可(ke)。

小竅門

1、糙米(mi)(mi)雖然健康，且(qie)瘦(shou)身效果顯(xian)著。但(dan)因為內保護(hu)皮層粗(cu)纖維、糠蠟等較多(duo)使得糙米(mi)(mi)口(kou)感(gan)較粗(cu)，所(suo)以混合部分絲(si)苗米(mi)(mi)口(kou)感(gan)會較好。更易長期食用；

2、喜(xi)歡口感軟(ruan)糯的，可(ke)以將(jiang)紅薯丁和糙米飯(fan)一起煮(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)好(hao)后(hou)，直接拌入菠菜再調味(wei)也OK。