臘腸紅薯花生糙米飯的做法:
【主料(liao)】糙米(mi)200克(ke)(ke)、花生50克(ke)(ke)、紅薯160克(ke)(ke)、臘腸100克(ke)(ke)
步驟:
1、糙米淘洗干(gan)凈(jing)提前用水泡發2小時。
2、花(hua)生(sheng)提前用水泡發(fa)一夜。
3、紅薯去皮洗凈切成1厘米大(da)小(xiao)的小(xiao)丁。
4、把(ba)糙米、花生、紅薯放入(ru)電飯鍋里。
5、往電飯鍋里加入適量(liang)水,然后放入電飯煲內接通電源煮飯。
6、臘腸切(qie)成(cheng)薄片備用。
7、米(mi)飯(fan)的水快(kuai)煮干時放入臘腸(chang)片繼續煮至米(mi)飯(fan)熟(shu),電飯(fan)煲跳(tiao)閘(zha)后(hou)保(bao)溫十分鐘(zhong)即可開蓋食用。
小竅門
糙米的(de)質地(di)緊密,煮起來比(bi)較費時,所以水量要比(bi)普通稍多一些。