臘腸紅薯花生糙米飯的做法：

【主料】糙米200克(ke)、花生50克(ke)、紅薯(shu)160克(ke)、臘腸100克(ke)

步驟：

1、糙米淘洗干凈提前(qian)用水泡發(fa)2小(xiao)時。

2、花生提前用(yong)水泡發一夜。

3、紅薯去(qu)皮洗凈切成1厘米大小的小丁。

4、把糙米、花生(sheng)、紅薯(shu)放入電飯(fan)鍋里。

5、往電(dian)飯鍋里加入(ru)(ru)適量水，然(ran)后(hou)放入(ru)(ru)電(dian)飯煲(bao)內(nei)接通電(dian)源(yuan)煮(zhu)飯。

6、臘腸切成薄片備用。

7、米飯的(de)水快煮干時放(fang)入臘腸片繼續煮至米飯熟，電飯煲跳閘后保溫十分鐘即可開蓋食(shi)用。

小竅門

糙(cao)米(mi)的質地緊密，煮起來比較(jiao)費時，所(suo)以水量要比普通(tong)稍多一些。