臘腸紅薯花生糙米飯的做法:
【主料(liao)】糙米(mi)200克(ke)、花生50克(ke)、紅(hong)薯160克(ke)、臘腸100克(ke)
步驟:
1、糙米淘洗干凈提前用水(shui)泡發2小時(shi)。
2、花(hua)生(sheng)提前用(yong)水泡發一夜。
3、紅薯去皮洗凈切(qie)成(cheng)1厘米大(da)小的(de)小丁(ding)。
4、把糙(cao)米(mi)、花生(sheng)、紅薯放入電(dian)飯(fan)鍋里。
5、往電飯鍋(guo)里加入適量(liang)水,然后放入電飯煲內(nei)接(jie)通(tong)電源煮飯。
6、臘腸切成薄片(pian)備用。
7、米飯的水快煮(zhu)干時放(fang)入臘腸(chang)片繼續煮(zhu)至米飯熟,電飯煲跳閘(zha)后保(bao)溫十分鐘即(ji)可開蓋食用。
小竅門
糙米的質地緊密,煮起來比較費時,所(suo)以(yi)水量要比普通稍多(duo)一些。