煎南瓜餅的做法
【用料(liao)】:南瓜(gua) 適量;糯米粉(fen) 適量;食用油 適量
步驟:
1、南(nan)瓜洗干凈,去皮,切片(pian);
2、上鍋里蒸熟;
3、用勺(shao)子搗碎(sui),然(ran)后可是加點蜂蜜,如果你喜(xi)歡甜一點的話!
4、加(jia)糯米(mi)粉不(bu)停的揉,揉面團(tuan)。
5、取出一(yi)小點面團,搓圓壓扁。表面可沾小許糯(nuo)米(mi)粉,防止粘連。
6、平底鍋,加油,油熱后(hou)把南瓜餅(bing)胚子放進(jin)去煎(jian)!
7、翻一個面(mian),面(mian)面(mian)俱到!
8、兩個面(mian)都煎好后起鍋,裝(zhuang)盤,記得用小(xiao)火哦(e),不然表面(mian)糊了,里面(mian)還是生的(de)!