肉粽，一(yi)種(zhong)特色傳(chuan)統美(mei)食(shi)，起源于福建(jian)泉州，是端午(wu)節的(de)節日食(shi)俗。它(ta)的(de)主要(yao)原(yuan)料是糯米，五花肉等(deng)。其味道香甜，油(you)而不(bu)膩，色澤紅亮。

打(da)糕(gao)，朝鮮族風(feng)味面食。是把糯米（江米）煮熟后反復捶打(da)而成的。糯軟粘柔，芳香(xiang)濃郁。因為用木槌(chui)打(da)制而成，糕(gao)韌勁(jing)道，裹以黃豆粉，別有風(feng)味。

麻團又名煎堆，是(shi)(shi)一種傳統小吃，流行于全國(guo)各(ge)地大(da)(da)部分地區。在(zai)廣(guang)東是(shi)(shi)指拳(quan)頭大(da)(da)小、油炸(zha)糯粉(fen)團，表面滿是(shi)(shi)芝麻的食品(pin)。它是(shi)(shi)用糯米粉(fen)加糖、油炸(zha)花生(sheng)碎(sui)、芝麻等(deng)，放到鍋里(li)用油煎成。

茶葉(xie)蛋(dan)，著名中(zhong)(zhong)國小吃，中(zhong)(zhong)國的傳統食物之一。是煮制過(guo)程中(zhong)(zhong)加入(ru)茶葉(xie)的一種(zhong)加味水煮蛋(dan)。

黃(huang)鱔(shan)(shan)(shan),端午(wu)節“五黃(huang)”之一(yi)。端午(wu)不(bu)僅僅是(shi)吃(chi)粽(zong)子、咸蛋的時(shi)候(hou)，也是(shi)一(yi)年里鱔(shan)(shan)(shan)魚肉最嫩、最有營(ying)養的時(shi)候(hou)，有“端午(wu)黃(huang)鱔(shan)(shan)(shan)賽人參(can)”的俗諺，端午(wu)前后吃(chi)黃(huang)鱔(shan)(shan)(shan)是(shi)最佳(jia)時(shi)節。

端午飲(yin)(yin)雄(xiong)黃酒的(de)習俗，古時候在(zai)長江流域地區極為盛行。古語曾說“飲(yin)(yin)了(le)雄(xiong)黃酒，病(bing)魔都遠(yuan)走”。雄(xiong)黃是一種(zhong)礦物質，其主要成分是硫化砷，并含有(you)(you)汞，有(you)(you)毒。一般飲(yin)(yin)用的(de)雄(xiong)黃酒，只是在(zai)白(bai)酒或自釀的(de)黃酒里(li)加入微量雄(xiong)黃而(er)成，無純飲(yin)(yin)的(de)。