黃瓜拌涼皮的做法：

【主料(liao)】：黃瓜(gua)1根，涼皮1張(zhang)

【輔料】：蒜2瓣(ban)，醋2勺(shao)(shao)(shao)(shao)，糖2勺(shao)(shao)(shao)(shao)，鹽1勺(shao)(shao)(shao)(shao)，雞精(jing)2勺(shao)(shao)(shao)(shao)，蠔油(you)1勺(shao)(shao)(shao)(shao)，芝麻(ma)醬1勺(shao)(shao)(shao)(shao)，辣(la)椒(jiao)油(you)1勺(shao)(shao)(shao)(shao)，麻(ma)油(you)1勺(shao)(shao)(shao)(shao)

步驟：

1.將黃瓜切(qie)絲、涼(liang)皮(pi)切(qie)片(pian)，蒜切(qie)碎

2.加醋，加糖

3.加鹽、雞精

4.加芝麻醬、麻油、辣椒油

5.調(diao)料加好之(zhi)后攪(jiao)拌均勻即(ji)可(ke)

小貼士：

1、喜歡耗(hao)油，可以放(fang)點耗(hao)油提鮮

2、根據自己對辣(la)椒的喜愛程度(du)放辣(la)椒油(you)

3、涼(liang)皮(pi)超市(shi)一(yi)般都有賣