洋芋粑粑怎么做好吃 洋芋粑粑的做法
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2023-05-09
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洋芋粑粑是織金街頭的一種常見的傳統小吃，吃起來外焦里嫩，香脆可口。如果你也想吃這道小吃，不然來看看洋芋粑粑的做法。
做法
- STEP 01
土豆洗凈，去皮切丁裝碗里上鍋蒸熟透。
- STEP 02
蒸熟好的土豆取出，用勺背碾碎，加適量鹽攪拌均勻
- STEP 03
再加入胡椒粉、花椒粉、孜然粉、香油、辣椒粉，攪拌均勻。
- STEP 04
再加15克的面粉攪拌均勻
- STEP 05
鍋刷一層油，然后用勺子舀一坨放鍋里，煎至雙面微黃即可。
- STEP 06
出鍋撒上蔥花，好吃的洋芋粑粑就做好了。
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