隨著(zhu)全球人口的(de)(de)(de)悄然改變，80后(hou)、90后(hou)、00后(hou)逐漸(jian)成為我國消(xiao)費(fei)(fei)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)上(shang)的(de)(de)(de)主力軍，這些年輕(qing)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)群體對(dui)于生(sheng)(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)這類(lei)結合(he)了(le)菜(cai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)和(he)傳統超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)特性的(de)(de)(de)新興產物的(de)(de)(de)接受(shou)能(neng)力更高，在購(gou)買生(sheng)(sheng)鮮(xian)商品時(shi)也(ye)越發傾向于前往(wang)生(sheng)(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)購(gou)買，并且生(sheng)(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)還提供生(sheng)(sheng)鮮(xian)商品當場(chang)(chang)烹飪加工的(de)(de)(de)服(fu)務，相對(dui)來說(shuo)更為符合(he)年輕(qing)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)獵奇化和(he)個性化的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)心理。Maigoo小編認為，在消(xiao)費(fei)(fei)升級和(he)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)消(xiao)費(fei)(fei)意(yi)識提升的(de)(de)(de)推動(dong)下，生(sheng)(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)行業將(jiang)日益發展(zhan)壯(zhuang)大，行業發展(zhan)前景十分可觀。

生(sheng)鮮(xian)超市(shi)作為主營生(sheng)鮮(xian)產(chan)(chan)品(pin)的(de)經營場(chang)所，產(chan)(chan)品(pin)新鮮(xian)是其(qi)最(zui)大(da)(da)的(de)賣(mai)點和優(you)勢(shi)，針對生(sheng)鮮(xian)產(chan)(chan)品(pin)運輸過程(cheng)中損耗大(da)(da)的(de)現象(xiang)，現在有不少生(sheng)鮮(xian)超市(shi)品(pin)牌(pai)采用源頭直(zhi)采食材的(de)方式(shi)(shi)(shi)來(lai)供(gong)應商品(pin)。原(yuan)材直(zhi)采食材的(de)方式(shi)(shi)(shi)由(you)于沒有中間環節，所以(yi)產(chan)(chan)品(pin)的(de)成本得(de)(de)(de)以(yi)降(jiang)低，商品(pin)價格也(ye)(ye)相對降(jiang)低，同時在產(chan)(chan)品(pin)價格降(jiang)低之后，產(chan)(chan)品(pin)的(de)流轉率(lv)得(de)(de)(de)到提升(sheng)，產(chan)(chan)品(pin)的(de)新鮮(xian)程(cheng)度也(ye)(ye)相對來(lai)說得(de)(de)(de)到保障。Maigoo小編認為，在源頭直(zhi)采模式(shi)(shi)(shi)的(de)推動下，生(sheng)鮮(xian)超市(shi)的(de)競爭優(you)勢(shi)將(jiang)日益突出(chu)，行業(ye)發展態勢(shi)良好。

根據我國(guo)最新人(ren)(ren)口(kou)(kou)普查(cha)數據顯(xian)示，我國(guo)城(cheng)鎮(zhen)(zhen)常住人(ren)(ren)口(kou)(kou)為(wei)(wei)90199萬人(ren)(ren)，占總人(ren)(ren)口(kou)(kou)比重為(wei)(wei)63.89%。隨(sui)著我國(guo)城(cheng)鎮(zhen)(zhen)化進程(cheng)的(de)(de)不斷推進，城(cheng)鎮(zhen)(zhen)人(ren)(ren)口(kou)(kou)不斷增加，城(cheng)鎮(zhen)(zhen)居民的(de)(de)人(ren)(ren)均(jun)可支配收入也(ye)逐年(nian)攀升，生鮮(xian)(xian)商品作為(wei)(wei)人(ren)(ren)們的(de)(de)剛需消(xiao)費，在城(cheng)鎮(zhen)(zhen)人(ren)(ren)口(kou)(kou)數量和人(ren)(ren)均(jun)可支配收入不斷增加的(de)(de)背景(jing)下(xia)，城(cheng)鎮(zhen)(zhen)生鮮(xian)(xian)超市(shi)的(de)(de)消(xiao)費潛力(li)十分(fen)可觀。Maigoo小(xiao)(xiao)編(bian)認為(wei)(wei)，在我國(guo)全面建(jian)成(cheng)小(xiao)(xiao)康社(she)會的(de)(de)大(da)背景(jing)下(xia)，城(cheng)鎮(zhen)(zhen)化進程(cheng)的(de)(de)持續推進將(jiang)進一步擴(kuo)大(da)生鮮(xian)(xian)超市(shi)的(de)(de)消(xiao)費市(shi)場(chang)(chang)，生鮮(xian)(xian)超市(shi)的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)規模也(ye)將(jiang)得到顯(xian)著增長(chang)。

在互聯(lian)網技(ji)術(shu)飛速(su)發展(zhan)(zhan)和電(dian)商(shang)平(ping)臺日(ri)益(yi)勃興(xing)的(de)(de)背(bei)景(jing)下，現在有(you)不少生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)品(pin)牌紛紛采用線(xian)上(shang)數字化(hua)運營和線(xian)下數字化(hua)門店結(jie)合(he)的(de)(de)方式(shi)促進生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)，電(dian)子標(biao)簽、智能(neng)分撥等新(xin)型(xing)技(ji)術(shu)手段的(de)(de)應用有(you)效(xiao)提(ti)高了商(shang)品(pin)在線(xian)上(shang)線(xian)下雙平(ping)臺的(de)(de)流轉率。同(tong)時由于新(xin)冠肺炎疫情的(de)(de)影響，智能(neng)化(hua)的(de)(de)無人機配送(song)成(cheng)為眾多生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)重點。Maigoo小編認為，生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)在產(chan)品(pin)供應、產(chan)品(pin)流轉、產(chan)品(pin)配送(song)等方面(mian)的(de)(de)技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)應用不僅有(you)效(xiao)提(ti)高了生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)的(de)(de)服務效(xiao)率，而且還賦予了生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)活力(li)，生(sheng)鮮(xian)超(chao)(chao)市(shi)行業也因此(ci)迎來(lai)發展(zhan)(zhan)新(xin)局(ju)面(mian)。