中(zhong)華美(mei)食博大精深(shen)，各地飲食文(wen)化也(ye)各有不(bu)同(tong)，不(bu)說別的(de)，曾經南北方之(zhi)間的(de)豆(dou)腐腦與粽子甜(tian)咸(xian)之(zhi)爭(zheng)，就讓眾多吃(chi)貨紛爭(zheng)不(bu)休(xiu)……就在中(zhong)華美(mei)食的(de)甜(tian)咸(xian)之(zhi)爭(zheng)還沒落(luo)下(xia)帷幕(mu)之(zhi)時，殊不(bu)知，西(xi)方的(de)經典(dian)美(mei)食——派（PIE）也(ye)展開了如火(huo)如荼的(de)“舌尖”紛爭(zheng)……“派” 系紛爭(zheng)，你是咸(xian)、甜(tian)哪一派？

甜派源自美國，以熱乎(hu)現烤(kao)的(de)蘋(pin)果派最為出名。

在食材越來越豐富(fu)的今天，眾多的水果(guo)、堅(jian)果(guo)都可以代替蘋果(guo)來制作“派”。

簡單樸素的(de)蘋(pin)果派在名廚手中進化成了(le)口感(gan)不一、造型多樣的(de)各(ge)種派。

咸派源自(zi)澳洲英國兩國，后經過(guo)漸漸發展成了法國人的家(jia)常菜。

咸派的餡料豐富，看(kan)上去似(si)乎(hu)是肉食動物(wu)會更偏愛一(yi)些,通常搭配沙拉和湯，作為(wei)午(wu)餐或晚餐。

其中咖喱(li)雞肉派，牛肉派，蔬菜派等的口味也是可圈(quan)可點。

最早的派可以被追溯到公元前9500年古埃及的新石器時代。那個時候的派被叫做“galettes”, 跟現在精美的派相比，只是一種沒有(you)固定外形有(you)些粗糙的雛形。而這類由古代便流傳至今的(de)(de)美(mei)食，如粽子、豆腐腦(nao)、餃(jiao)子、面條(tiao)等美(mei)食，都會形成各種各樣(yang)的(de)(de)口味(wei)，而創立不同的(de)(de)“門(men)派(pai)(pai)”，各派(pai)(pai)的(de)(de)吃貨對(dui)其鐘愛的(de)(de)口味(wei)，與人爭(zheng)論起來(lai)可謂是舌戰群雄。其實口味(wei)并無好壞(huai)之分，總(zong)之，找到適合(he)自己的口味(wei)，才(cai)是最美味(wei)的美食(shi)！