最好選(xuan)擇有質(zhi)(zhi)量保證的(de)品牌瓜子(zi)；或者盡量選(xuan)擇原味瓜子(zi)，少(shao)吃多(duo)味瓜子(zi)。買散裝瓜子(zi)時要注(zhu)意，表面太亮(liang)的(de)瓜子(zi)不要買。優質(zhi)(zhi)瓜子(zi)中間(jian)是黃色的，四(si)周(zhou)黑色，劣質(zhi)瓜子(zi)表面顏色模糊不清。

優質花生(sheng)帶莢花生(sheng)和去莢果仁均顆(ke)粒(li)飽滿、形(xing)態完(wan)整、大小(xiao)均勻(yun)，子葉肥厚而有(you)(you)光澤無雜質。次(ci)質花生(sheng)顆(ke)粒(li)不飽滿、大小(xiao)不均勻(yun)或有(you)(you)未(wei)成熟粒，破碎粒、蟲蝕粒、生(sheng)芽(ya)粒等。劣質花生(sheng)發霉(mei)，嚴重蟲蝕。

選(xuan)購時(shi)應挑選(xuan)外觀呈完整(zheng)月(yue)牙形(xing)、色澤白、飽滿、氣(qi)味香、油脂豐富(fu)、無蛀洞、無斑點的。如(ru)果有黏手或受潮現象(xiang)的腰果，側表示鮮度不佳，建議不要購買。

有(you)兩種色澤，一(yi)種偏(pian)白(bai)，一(yi)種偏(pian)黃。經高溫炭烘，果肉顏色都會(hui)發生(sheng)變化。好(hao)吃的夏威夷果味道清香，果身偏(pian)白(bai)或者是(shi)偏(pian)黃，以果仁脆滑為好。

有光(guang)澤個大(da)、皮薄、果(guo)肉甜糯、殼不緊實、易剝(bo)皮者(zhe)為上(shang)品。將栗(li)子入(ru)水中(zhong)下沉者(zhe)果(guo)實飽滿(man)，浮起或半沉的則(ze)果(guo)實干癟或受蟲蛀。

個大(da)殼薄，殼紋淺而少，果(guo)形圓整，殼色白凈、表面光潔(jie)，仁片大(da)呈黃白色，內膜少。

顆粒飽滿(man)，表皮顏色淺是當(dang)年的或者比較(jiao)新鮮(xian)的，相(xiang)反(fan)，顏色發暗或深(shen)色，外(wai)形(xing)干癟緊縮，顆粒小是陳舊的。盡量(liang)不(bu)要(yao)購買。

果(guo)殼一般是(shi)淡(dan)黃色，如為(wei)白(bai)色，表(biao)明用雙氧水漂過(guo)，吃(chi)了不(bu)是(shi)太好，不(bu)建議購買，至于果(guo)仁(ren)的顏色，則是(shi)綠色的比黃色的要新鮮。

殼(ke)色淺褐，明光(guang)者為(wei)好；殼(ke)色深灰或烏褐色，萎暗的不好。松仁(ren)肉(rou)色漆烏為(wei)好；濃黃色為(wei)次；深黃帶(dai)黑，已(yi)泛油變質。

優質葡萄(tao)干(gan)(gan)質地柔軟，肉厚，干(gan)(gan)燥，味甜，含糖分多(duo)，可表(biao)現為青綠到蒼褐色(se)的(de)一(yi)系(xi)列顏(yan)色(se)。次質葡萄(tao)干(gan)(gan)質地較(jiao)硬，肉不厚實(shi)，色(se)澤灰(hui)暗(an)，甜味(wei)較(jiao)淡。劣(lie)質(zhi)葡萄干質(zhi)地模糊(hu)，含有(you)(you)大量(liang)泥沙等雜(za)質(zhi)，霉爛、蟲蛀有(you)(you)異味(wei)。

好(hao)的(de)大(da)棗皮(pi)色紫紅，顆粒大(da)而(er)(er)均勻、果(guo)形短壯圓整，皺紋少(shao)，痕跡淺；皮(pi)薄核小，肉質厚(hou)而(er)(er)細實；如果(guo)皺紋多，痕跡深，果(guo)形凹癟，則(ze)肉質差和(he)未成熟的(de)(de)鮮(xian)棗(zao)制成的(de)(de)干品。 如果紅棗(zao)的(de)(de)蒂端有(you)穿孔或粘有(you)咖啡色或深褐色的(de)(de)粉末(mo)說(shuo)明已被蟲蛀了。

橄(gan)欖(lan)有良(liang)好的保健功效，常用作清涼(liang)甘(gan)緩之劑。其性味甘(gan)酸澀平(ping)，主治(zhi)(zhi)功用為解毒生津，清肺利咽(yan)，常用以治(zhi)(zhi)療咽(yan)喉(hou)腫痛、煩(fan)渴(ke)、咳(ke)嗽(sou)吐(tu)血、腸炎痢疾(ji)、解(jie)河豚毒及解(jie)酒等8顆橄欖含有68卡熱量，每次吃幾顆就(jiu)夠(gou)了。

無論袋裝還是盒(he)裝和散裝梅類制品，必(bi)須標(biao)明食品名(ming)稱、凈含量、廠(chang)名(ming)廠(chang)址(zhi)、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保質期(qi)、產(chan)品標(biao)準號、配料表(biao)等內容，其中配料表(biao)中(zhong)須標(biao)出使用的色素、甜味劑、防腐劑等具體名稱(cheng)。以上缺一(yi)不可，否則(ze)不要(yao)去購買。

優質的山楂(zha)果脯鮮亮透明，表面干燥，稍有(you)粘性，含水(shui)量在20%以下。山楂(zha)雖然是(shi)佳果良藥,但是(shi)食(shi)用(yong)并(bing)非多多益(yi)善，此(ci)外(wai)，消費者在購買時，一定要看(kan)清產品的外包裝的標簽是否符合國家標準，以提高消費者(zhe)自我(wo)保護意識。

質量合格的桃脯(fu)肉(rou)質細膩(ni)，飽滿(man)，干(gan)濕得當，有(you)桃子特有(you)的香(xiang)味和滋味，無沙(sha)粒等雜(za)質。由于果脯(fu)通常含糖量較(jiao)高，對于糖尿病患者(zhe)等不宜過多攝入糖的人(ren)群，有些產品含有較高鹽分，甜味(wei)劑、防腐劑和(he)色素等添加劑，建(jian)議兒童適量食用。

購買(mai)時應觀察外包裝是(shi)(shi)否(fou)有破損，是(shi)(shi)否(fou)整潔干凈，字跡印刷(shua)是(shi)(shi)否(fou)清(qing)晰，標(biao)簽是(shi)(shi)否(fou)完整正規。品(pin)質優良(liang)糖果，包裝紙防(fang)潮性好，商標(biao)圖案、名(ming)稱清(qing)楚，糖(tang)果(guo)包裝嚴實、緊(jin)密、整齊，無破損松散現象。如發現包裝印刷(shua)質量(liang)差、字跡模糊不清(qing)、標注內容不全、未標注生產(chan)日期的糖(tang)果(guo)，不宜選購。

一般較正規的(de)巧克力(li)包裝上(shang)會有兩個百(bai)分比數(shu)字，分別是可(ke)可(ke)含(han)量和可(ke)可(ke)脂(zhi)(zhi)含(han)量，如果巧克力(li)的(de)可(ke)可(ke)脂(zhi)(zhi)含(han)量高(gao)，那么巧克力(li)口感就會很(hen)好，同時巧克力所含有(you)的熱量(liang)和能量(liang)也會相應(ying)升高，而可(ke)可(ke)含量(liang)高的話，說(shuo)明可(ke)可(ke)漿中含有(you)的多(duo)酚類物質也多(duo)，有(you)利(li)于人的身體健康(kang)，購買時注(zhu)意(yi)包裝盒上的(de)標(biao)簽(qian)。

建議首選正規或規模(mo)(mo)比(bi)較大(da)的(de)商場和(he)超(chao)市購(gou)買或首選規模(mo)(mo)比(bi)較大(da)的(de)企業和(he)知名(ming)品(pin)牌進行選購(gou)，餅干質(zhi)量(liang)比(bi)較有(you)保(bao)證。質(zhi)量(liang)好的(de)餅干應具有(you)產品特有的(de)香(xiang)味(wei)，甜(tian)味(wei)純正，酥松香(xiang)脆，無異味(wei)，不粘牙。 食用：吃餅(bing)干時應注意(yi)多喝開水，因餅(bing)干的(de)水分較少。

一般不(bu)要選擇(ze)(ze)濕(shi)度較大的(de)(de)牛(niu)肉干(gan)，濕(shi)度越大越容易滋生細菌而過早的(de)(de)變質(zhi)；不(bu)宜選擇(ze)(ze)顏色太(tai)鮮艷(yan)的(de)(de)，牛(niu)應(ying)以肉質(zhi)本身特有的(de)(de)色澤(ze)為準進行購買；郵購或(huo)者不是當(dang)時(shi)吃，最(zui)好不選擇裸裝牛(niu)肉干。以(yi)免(mian)在(zai)運輸中過程(cheng)中受到二次甚至多次污染。

羊肉(rou)的(de)(de)(de)紋路是(shi)比(bi)較細線條的(de)(de)(de)，而且是(shi)呈現出(chu)條紋狀的(de)(de)(de)分布(bu)。假羊肉(rou)的(de)(de)(de)瘦肉(rou)和(he)脂肪(fang)卻區分明顯(xian)，很容易將它們撕(si)開(kai)為(wei)假羊肉(rou)。正宗純羊肉(rou)會比(bi)較(jiao)肥，而(er)很瘦(shou)的(de)羊(yang)肉多(duo)半是鴨(ya)肉冒充的(de)。羊(yang)肉干的(de)膳食(shi)纖維較(jiao)粗不易消化(hua)，有很高的(de)膽固醇和脂肪，老(lao)年人、兒童及消化(hua)力弱的(de)人不宜(yi)多(duo)吃。

購(gou)買魷魚絲時(shi)最好要到(dao)大超市，信(xin)譽好的(de)商(shang)店去(qu)購(gou)買；選購(gou)魷魚絲時(shi)要查看有關部門質(zhi)量認定(ding)的(de)產品(pin)，顏色太(tai)白不(bu)要買，要挑顏色偏(pian)暗、紅(hong)白色澤的干魷魚；另外，在購(gou)買此類(lei)食品時，一(yi)定(ding)要保管好購(gou)物小票，一(yi)旦發(fa)現問題，消費者維權就有了憑據。

挑選鴨脖(bo)子(zi)一定要看顏色，如果鴨脖(bo)子(zi)在(zai)鹵制過程中添加了色素，使用硝(xiao)鹽(yan)和色素染過呈紅(hong)色；還有一種(zhong)鴨脖(bo)子(zi)的味(wei)道(dao)是用辣椒精調(diao)制出來的，這種鴨脖子一入口就會感覺很辣(la)，而用辣(la)椒正(zheng)宗鹵制的鴨脖子入口不辣(la)，但(dan)吃(chi)起來會越吃(chi)越辣(la)，還有辣(la)椒的香味。

雞(ji)爪(zhua)質地緊密(mi)，富(fu)有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏(nian)手；選購雞(ji)爪(zhua)時，要求(qiu)雞(ji)爪(zhua)的(de)肉(rou)皮色澤(ze)白亮并(bing)且富(fu)有光澤(ze)，無殘留黃(huang)色硬皮；如果雞(ji)爪色(se)澤暗淡無(wu)光，表面(mian)發(fa)黏，則表明雞(ji)爪存(cun)放(fang)時(shi)間過久，不宜選購。小袋包(bao)裝鳳(feng)爪一定要小心。最好平時(shi)少吃(chi)這(zhe)類食品為好。

豬(zhu)肉干(gan)(gan)呈塊狀或(huo)粒(li)狀，色澤正常(chang)，無雜質，肉質干(gan)(gan)燥，具豬(zhu)肉干(gan)(gan)特(te)有的氣味為佳品。選購(gou)時(shi)認(ren)真(zhen)查看標簽(qian)生(sheng)產日期(qi)、地址(zhi)，保質期(qi)以及QS認(ren)證等標識；建議(yi)到商譽(yu)較(jiao)好的專賣店、商場、超市、網(wang)店購買，并選(xuan)擇正規廠(chang)家的產品。

市(shi)場上以紅富(fu)士蘋果居多(duo)，紅富(fu)士有(you)兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是(shi)表皮(pi)有(you)豎紋的、皮(pi)薄、汁(zhi)多(duo)、口(kou)感脆(cui)甜；還有(you)一(yi)種(zhong)外表呈紅色但沒有(you)紋路(lu)，皮(pi)厚(hou)好看、口(kou)感(gan)一般，如果自(zi)己吃建議買豎(shu)紋(wen)的，如果送(song)人，建議買紅皮的。

橘子皮(pi)(pi)要(yao)亮，挑皮(pi)(pi)薄有(you)彈(dan)性的，早(zao)橘汁多味甜，晚橘粗糙(cao)多筋(jin)，有(you)環形的比較甜。橙子選底部有(you)圈的，臍橙底下(xia)有(you)凹下(xia)去的洞洞會(hui)比較甜。柚子(zi)選緊(jin)實的，手掂量越(yue)(yue)重越(yue)(yue)好(hao)，皮要(yao)又硬又薄為好(hao)。

個頭較大，手(shou)感重，拿在手(shou)里有一種(zhong)下墜的感覺，深黃色。外形(xing)不(bu)像梨，吃起來特別脆(cui)。通常條件(jian)下，能保存30天左右。梨有諧音離(li)的意義(yi)，送(song)(song)(song)禮(li)一般不會輕易(yi)的送(song)(song)(song)梨。送(song)(song)(song)禮(li)的話，建議送(song)(song)(song)蘋果，預示平(ping)安(an)。

哈(ha)密瓜選網紋(wen)粗密的，瓜皮有疤痕，疤痕越老越甜，雖然看(kan)上(shang)去(qu)難(nan)看(kan)，但是甜度高，口感(gan)好；顏色呈金黃色的為好；手感(gan)要堅實微軟，瓜身為淺綠色(se)的吃起來發脆(cui)，金黃色(se)的吃上去發黏(nian)，白色(se)的柔(rou)軟多汁。

紅提呈深紅色。果形一致，大小均(jun)勻，整(zheng)掛無散粒。拿在手(shou)里(li)較(jiao)硬。口(kou)感(gan)脆甜，有一種纖維質的感(gan)覺。紅提皮(pi)比(bi)較(jiao)薄，皮(pi)和肉很難(nan)分開(kai)，存放時間(jian)較長，通常條件(jian)下(xia)，能保存(cun)15天左右。

不要認為越大(da)的(de)獼猴(hou)桃越好(hao)，使用膨大(da)劑果身(shen)會變粗(cu)肥(fei)大(da)，優(you)質的(de)獼猴(hou)桃一般在80～140克(ke)之間，果形為橢圓形，表(biao)面光(guang)滑無皺，果臍小而(er)圓并(bing)且(qie)向內收(shou)縮，果皮色澤均勻，果毛細而不易脫落。

把酒瓶(ping)(ping)慢慢倒(dao)置(zhi)過來，在陽光或燈光下觀(guan)察瓶(ping)(ping)的(de)底部。如(ru)果有下沉物或出現云霧狀現象(xiang)，說明酒中雜質多；如(ru)酒瓶(ping)(ping)倒(dao)置(zhi)后，酒液不失光，不渾(hun)濁，沒有(you)懸浮物，說明酒的質量較好。從色(se)澤上看，一般(ban)白酒都應該(gai)是無色(se)透明的。也有(you)例外，如貴(gui)州的茅臺酒，酒液略顯黃色(se)，挑選白酒(jiu)時還(huan)要(yao)注意酒(jiu)瓶(ping)包(bao)裝，看酒(jiu)瓶(ping)蓋(gai)是否封的嚴實，酒(jiu)瓶(ping)是否有(you)裂(lie)紋(wen)和(he)(he)砂眼等。如(ru)有(you)上述疵漏(lou)，則酒(jiu)容易(yi)漏(lou)氣、跑度和(he)(he)虧量(liang)。

優質葡(pu)萄酒外觀(guan)澄亮透明有光澤，其顏(yan)色(se)(se)應與酒的(de)名稱相(xiang)符(fu)，色(se)(se)澤自然、悅(yue)目；而(er)劣質的(de)葡(pu)萄酒，或者(zhe)混(hun)濁無(wu)光，或者(zhe)顏(yan)色(se)(se)與酒名不(bu)符(fu)，沒(mei)有自(zi)然感(gan)，或(huo)者色澤艷麗，有明顯的人工色素感(gan)。任何一個好的葡萄酒其口(kou)感(gan)應該是舒暢(chang)愉悅的，各種香味(wei)應細膩、柔和，酒體(ti)豐滿完整，有(you)層次感和結構感，余(yu)味綿長；而質(zhi)量差(cha)的葡萄酒，或者有(you)異味，或者異香(xiang)突出，或者酒體單(dan)薄(bo)沒有(you)層次感，或者沒有(you)后味。

以白酒為基酒，而加(jia)入了一(yi)些藥(yao)食兩用的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)成分使之具(ju)備(bei)保(bao)健功(gong)效，隨著時間不斷變長(chang)，過了保(bao)質期后(hou)這的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)成分會(hui)出現變化而導(dao)致(zhi)保(bao)健酒(jiu)(jiu)減少或失(shi)去保健功(gong)效，所以消費者(zhe)在選購保健酒(jiu)(jiu)時(shi)一定(ding)要(yao)查(cha)看生產日期和(he)保質期，同樣也(ye)不(bu)要(yao)以保存(cun)白(bai)酒(jiu)(jiu)的習慣而長時(shi)間存(cun)放保健酒(jiu)(jiu)。選擇(ze)保健酒時要注意包裝上注明的不適宜(yi)飲用人群的范圍，保健酒雖然對身體好，但(dan)是(shi)并(bing)不是(shi)所有人都適合喝保健酒養生。

呈(cheng)乳白色(se)或(huo)稍(shao)帶(dai)淡(dan)黃色(se)，色(se)澤(ze)(ze)均勻致；劣質(zhi)(zhi)酸奶(nai)色(se)澤(ze)(ze)呈(cheng)微(wei)黃或(huo)稍(shao)黃。優質(zhi)(zhi)酸奶(nai)外(wai)觀應凝塊結實，均勻細(xi)膩，無(wu)氣泡，允(yun)許有少(shao)量的乳清(qing)析出；變質酸(suan)奶凝塊不結實(shi)且不均(jun)勻，有氣(qi)泡，乳(ru)(ru)清析出嚴重(zhong)或乳(ru)(ru)清分離。優質酸(suan)奶氣(qi)味具(ju)有鮮奶經發酵后(hou)的乳(ru)(ru)香(xiang)和清香(xiang)純凈的乳(ru)(ru)酸(suan)味，無(wu)異味；劣質(zhi)酸奶酸味過(guo)重，酒精發酵味濃(nong)，有霉味，餿(sou)味等異味。

真正的鮮(xian)(xian)榨果汁色(se)澤自然，多數果汁放置(zhi)幾分鐘后，會有變色(se)，而(er)勾(gou)兌的飲料顏色(se)鮮(xian)(xian)艷，不會變色(se)。鮮(xian)(xian)榨果汁有自然香味，而(er)勾(gou)兌的產(chan)品往往富含香(xiang)精，產(chan)品(pin)香(xiang)氣特別濃郁。鮮榨果汁在品(pin)嘗(chang)時甜味(wei)較淡，而勾(gou)兌的產(chan)品(pin)往往甜味(wei)十足。大多鮮榨果汁的口感并不(bu)太好，勾(gou)兌的產(chan)品(pin)通常口感比較(jiao)好。鮮榨果(guo)汁(zhi)通(tong)常黏(nian)稠度比較(jiao)高且不太均(jun)勻，而(er)勾兌的產品(pin)往往更(geng)清澈(che)，不夠黏(nian)稠。

在(zai)選購茶(cha)飲料時最好(hao)到正規的商(shang)店購買(mai)知名(ming)品(pin)牌的產品(pin)，注意產品(pin)的標(biao)(biao)簽標(biao)(biao)識。茶(cha)飲料的標(biao)(biao)簽中(zhong)標(biao)(biao)明產品(pin)名(ming)稱、產品(pin)類型、凈含量(liang)、配(pei)料表、制造者(或經(jing)銷者)的(de)名稱和地址、產(chan)品標準號、生產(chan)日期、保質(zhi)期。合格的(de)茶(cha)飲(yin)料在飲(yin)用時觀察無肉(rou)眼可見(jian)的(de)外來雜質(zhi)，液(ye)體透明，允許稍(shao)有(you)沉淀(dian)，具有(you)原茶類應(ying)有(you)的色澤，具有(you)品種特(te)征性(xing)應(ying)有(you)的香氣和滋味。

一般以體(ti)圓、色澤褐黃、光滑(hua)、質干、肉厚、朵(duo)小、有(you)柄(bing)并有(you)芳香氣味者為(wei)佳(jia)。

以色淺黃(huang)，身(shen)條長而粗壯，手感柔(rou)軟且(qie)有彈性，鼻嗅時氣味清香的(de)為(wei)好。

朵大體輕、顏色烏(wu)黑、表面(mian)平滑光澤、質地干脆易折斷、紋理清晰(xi)、無僵塊卷耳、有香味為好。

質(zhi)優(you)者色(se)澤淺黃或(huo)金黃，條身結實(shi)而粗(cu)壯(zhuang)，用手(shou)抓捏成團，手(shou)感柔軟(ruan)而有彈性為(wei)好(hao)。

顏色淡黃(huang)或褐黃(huang)，有光澤、肉厚而嫩(nen)，有清新的(de)竹香味，根(gen)薄，節(jie)密，紋細(xi)為好。

耳花松放，耳肉肥厚，色(se)澤鮮白(bai)，稍帶微黃，蒂頭無黑點(dian)和朵質，朵大而美(mei)觀(guan)為好(hao)。

以肉厚而肥嫩，咸中帶甜味、色透紅有光澤、有鮮香味，身干為(wei)佳品。

體(ti)形完整，光亮潔(jie)凈，顏(yan)色柿(shi)紅，有香味、身干，淡口的為上(shang)品，體(ti)形基本完整,局部(bu)有黑斑(ban)，表面帶(dai)粉白(bai)色背部(bu)色澤(ze)暗(an)而無光者次之(zhi)。

為保護(hu)生態(tai)環境(jing)，我們應該抵制(zhi)魚(yu)翅。從今天開始，從自己做(zuo)起，拒絕魚(yu)翅。我相(xiang)信當(dang)餐飲文化變得(de)更(geng)具(ju)人文光環時，會(hui)有更(geng)多的人懂(dong)得(de)品鑒美味(wei)背后所(suo)隱藏的是(shi)美好(hao)還是(shi)丑(chou)惡(e)。

看肢(zhi)體(ti)連(lian)接程度。蟹體(ti)甲殼(ke)較厚(hou)，當蟹體(ti)自(zi)溶(rong)變軟(ruan)以后，在(zai)甲殼(ke)包被處(chu)見不到變形現(xian)象，肢(zhi)體(ti)相接的可(ke)轉動處(chu)有明顯松(song)弛現(xian)象，用(yong)手提起蟹體(ti)肢體(ti)有下垂現象表示不新鮮。

劣質(zhi)海參外(wai)表(biao)呈灰(hui)黑(hei)色，形(xing)體飽滿，微透鹽晶(jing)，刺(ci)禿、且(qie)相距5毫米(mi)左右，用手(shou)摩擦其表(biao)皮，手(shou)上可染上黑(hei)色。掰開后(hou)內部充(chong)滿灰(hui)黑(hei)色雜質(zhi)。

甲魚(yu)(yu)一定(ding)要現殺現吃(chi)，不能吃(chi)死(si)甲魚(yu)(yu)。新鮮(xian)甲魚(yu)(yu)的腹甲是乳(ru)白色。而死(si)掉或者(zhe)病魚(yu)(yu)，呈(cheng)其他顏色。這是由(you)于甲魚(yu)(yu)蛋白質變質的結(jie)果。

新鮮(xian)牛肉(rou)外表微干或(huo)有風干膜，表面呈(cheng)深紅色(se)，肉(rou)質飽(bao)滿不粘手(shou)(shou)，用(yong)指壓后凹(ao)陷(xian)會立即恢(hui)復。變質牛肉(rou)外表極度干燥或(huo)粘手(shou)(shou)，用(yong)手(shou)(shou)指壓后凹(ao)陷恢復太慢或者(zhe)不能恢復。

新鮮健康的豬肉會有一種自身的香味(wei)，如有腥(xing)味(wei)、尿(niao)臊味(wei)、腐敗味(wei)或(huo)者沒有氣味(wei)，很可能不新鮮或(huo)病(bing)、死(si)豬肉。另外病(bing)死(si)豬肉會放血(xue)不全(quan)，故血(xue)管中(zhong)會殘留(liu)部(bu)分血(xue)液使肉(rou)呈(cheng)暗(an)紫色(se)。

新(xin)鮮羊肉(rou)有(you)光澤，肉(rou)細而緊密有(you)彈(dan)性，外(wai)(wai)表略(lve)干，不黏(nian)手，氣味新(xin)鮮，無其他異(yi)味。不新(xin)鮮羊肉(rou)，外(wai)(wai)表黏(nian)手，肉(rou)質松弛無彈(dan)性，略(lve)有(you)氨味或酸味(wei)。變質羊(yang)肉，外表無光澤且黏(nian)手，有黏(nian)液，脂肪(fang)呈黃綠色，有異味(wei)甚至臭味(wei)。

中國茶(cha)文(wen)化和酒文(wen)化至古以來源遠流長，加之煙草行業日(ri)益壯大，煙、酒、茶(cha)已經成為(wei)逢年過節(jie)、走親訪友、拜見(jian)領導的(de)必備禮品了。煙酒茶種(zhong)類繁多，檔次不一(yi)，價格不同，購買(mai)和贈送都(dou)有(you)一(yi)定的講究(jiu)。送什么如何送，送的好能成(cheng)事(shi)，送不好反而壞事(shi)，這(zhe)其中的玄妙需要仔細推(tui)敲。煙酒(jiu)茶贈送對象：長(chang)輩(bei)、領導，如(ru)果單獨送茶葉的話，最好(hao)配(pei)上一套好(hao)的茶具(ju)，如(ru)果送年紀較(jiao)大的長(chang)輩(bei)，可(ke)選(xuan)普洱熟(shu)茶有助于睡(shui)眠。如果贈送女士(shi)或者經常吸煙、三高人群，可選購生茶，消(xiao)脂潤肺減肥。

送什么(me)都不如送健(jian)康，隨著(zhu)生活(huo)水平的(de)提高，國人越來(lai)(lai)越重視身體(ti)健(jian)康和日常保養，對保健(jian)品的(de)需求(qiu)也是越來(lai)(lai)越大。作為子(zi)女最大的(de)心(xin)愿希望父母長(chang)輩能夠健康長(chang)壽，關(guan)注他們(men)的(de)身(shen)體狀(zhuang)況，是我們(men)的(de)責任和義務。過年(nian)了，送上精美的(de)保(bao)健品，老人們(men)既(ji)覺(jue)得有面子又能體會(hui)到子女的孝心。贈送對(dui)象：中老年、三(san)高患(huan)者、體質較弱(ruo)人群，購買地(di)點推薦各大商場超市，提示：保健品的輔助治療效果不(bu)同，成分也不盡相同，建議購買要根據被贈送人的(de)體(ti)質和身體(ti)狀(zhuang)況選擇(ze)。

不(bu)知(zhi)從何時起(qi)，購物(wu)卡已經漸漸取代了(le)米(mi)、面、油成為了(le)單(dan)位福利(li)或是年終(zhong)獎。這大大地(di)減少了(le)公司的勞動成本(ben)，更讓員工們隨心所欲地挑選自(zi)己真(zhen)正(zheng)需要的東西。購(gou)物卡的面值50-500不等，贈送對象：企業員工、特殊(shu)朋(peng)友。

傳(chuan)統意義上的紅包也叫壓歲(sui)錢，是春節時長輩給小(xiao)孩兒用紅紙包裹的錢。這些年，突然發現很多朋友(you)同學家已有孩子，走(zou)親(qin)訪友(you)時，不(bu)(bu)知(zhi)道(dao)給孩(hai)子買(mai)什么，不(bu)(bu)知(zhi)道(dao)送(song)什么合適，男孩(hai)女孩(hai)又有不(bu)(bu)同，沒經驗的你也不(bu)(bu)用緊張，直接包上紅包，又體面又實惠(hui)。贈送(song)對象：老人，小(xiao)孩(hai)，經濟未能獨(du)立的人群。

中高檔消費，崇(chong)尚高貴典雅(ya)人群(qun)禮物推薦:珠寶(bao)玉器(qi)。珠寶(bao)玉器(qi)范圍很廣(guang)，鉆石、珍(zhen)珠、瑪(ma)瑙、水晶(jing)、金飾(shi)、銀(yin)飾(shi)、玉飾(shi)、玉擺臺。不(bu)僅(jin)種類多樣，每(mei)種飾品所代表的(de)(de)意義以及(ji)對佩(pei)戴者的(de)(de)作用也(ye)不(bu)盡相同，有(you)(you)旺(wang)財旺(wang)事業的(de)(de)、也(ye)有(you)(you)美容(rong)旺(wang)桃花的(de)(de)、也(ye)有(you)(you)起到保健效(xiao)果(guo)的(de)(de)。可根(gen)據佩戴者的不同需要和氣質進行(xing)選擇，購(gou)買之(zhi)前掌(zhang)握一些必備的知識才行(xing)。贈送對象：男友(you)(you)女友(you)(you)，愛人，長(chang)輩。

中高檔(dang)消費，電子產(chan)品的發展(zhan)更是(shi)日新(xin)月異，越來越強大的功能(neng)讓(rang)人(ren)欲罷不能(neng)，手機，打(da)電話(hua)發短(duan)信的功能(neng)已經無(wu)法滿足人(ren)們的需求，放在(zai)床頭的照片框，必須換電子(zi)的才(cai)行(xing)。拿(na)著iphone發微(wei)博，捧著ipad殺水果(guo)才(cai)叫酷，受眾從(cong)兒童(tong)到中老年(nian)的喜愛(ai)，因此(ci)時尚(shang)的電(dian)子產品在近幾年也成為(wei)饋贈親(qin)(qin)朋(peng)(peng)好(hao)友(you)的眾多禮物之一，廣受人們歡迎。贈送(song)對象：親(qin)(qin)朋(peng)(peng)好(hao)友(you)。

高檔消費，有一定(ding)的經濟能(neng)力對生(sheng)活質量要(yao)求較(jiao)高的人群(qun)禮物推薦：奢侈(chi)品(pin)。什(shen)么(me)是奢侈(chi)品(pin)？奢侈(chi)品(pin)在國際上被定(ding)義為“一種超出(chu)人們(men)生存與發展需要范圍的，具有(you)獨特(te)、稀缺、珍(zhen)奇等特(te)點的消費品”，又稱為非(fei)生活必(bi)需品。奢(she)侈品在經濟學(xue)上講，指的是價值/品質關系(xi)比(bi)值最高的(de)產品。

中高(gao)檔消費，有愛心和特(te)殊(shu)愛好的人群禮物(wu)(wu)推薦(jian)：寵物(wu)(wu)。談(tan)到(dao)寵物(wu)(wu)，人們通(tong)常會將(jiang)其與(yu)貓、魚、鳥(niao)等(deng)許(xu)多(duo)小動物(wu)(wu)聯系起(qi)來。但是最近，寵(chong)物市場上新(xin)出現(xian)了例(li)如蜥蜴、變色(se)龍、蛇、蜘蛛(zhu)、蜈(wu)蚣、老鼠等(deng)與(yu)我們日常(chang)生活中(zhong)或(huo)慣常(chang)思維所(suo)理解(jie)的寵(chong)物不一樣的“另(ling)類寵(chong)物”。一些喜歡安(an)靜和做(zuo)學問的人們來說植物(wu)甚至也可當做(zuo)寵(chong)物(wu)。逢年過節(jie)，給朋(peng)友送寵(chong)物(wu)，不會落入(ru)俗(su)套。