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國內頗具人氣的酸菜魚餐飲連鎖品牌，以老壇酸菜為主要裝飾元素，產品涵蓋酸菜魚/特色涮菜/四川特色小吃等

蘇州眾擎餐(can)飲管理(li)有限公(gong)司成立于2015年5月25日，嚴廚老壇(tan)酸菜魚主題餐(can)廳(ting)是其(qi)旗下(xia)推出的(de)(de)以顧客(ke)體驗為核(he)心，讓顧客(ke)親身感(gan)受到服(fu)務的(de)(de)尊重、食品安全、裝修有文化的(de)(de)現(xian)代(dai)時尚(shang)主題餐(can)廳(ting)。

餐廳(ting)裝修裝飾以壇子(zi)為核心，加(jia)以現代(dai)元素，使餐廳(ting)既(ji)有傳統文(wen)化(hua)的厚重(zhong)又不失現代(dai)文(wen)化(hua)時尚氣息，為了給顧(gu)客舒(shu)適輕松的就餐環境，餐廳(ting)設(she)計時采用(yong)一(yi)(yi)區(qu)一(yi)(yi)格(ge)，一(yi)(yi)坐一(yi)(yi)景，每件物品(pin)都(dou)是亮點(dian)，都(dou)有出處，并且私人(ren)訂制(zhi)，給您新的消費(fei)體(ti)驗。

嚴廚老壇酸菜魚堅(jian)持以顧(gu)客(ke)為本，盡(jin)量為顧(gu)客(ke)精(jing)打細算，秉承“把顧(gu)客(ke)當親(qin)人，讓員工做(zuo)主人”的(de)經(jing)營(ying)宗(zong)旨，和“少點勤加”的(de)經(jing)營(ying)理(li)念，盡(jin)量為顧(gu)客(ke)省錢，做(zuo)到吃飽(bao)吃好。