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廣州市首秀餐飲管理有限公司旗下主打品牌，是一家以酸菜魚為主打菜色，搭配各式特色小吃的川粵風味餐廳，門店已覆蓋全國30多個大中型城市

江漁兒(er)是(shi)廣州(zhou)首(shou)秀餐飲管理有限公司（下稱：首(shou)秀）和廣州(zhou)邦誠(cheng)品牌策劃咨(zi)詢有限公司（下稱：邦誠(cheng)）共同孵(fu)化的品牌。

首秀(xiu)團隊(dui)在餐(can)飲行業(ye)深(shen)耕多(duo)年，旗(qi)下(xia)擁(yong)有5個連鎖品(pin)(pin)牌，對(dui)于餐(can)飲項目的運(yun)營(ying)和操盤相當熟練；而邦誠團隊(dui)作(zuo)為出(chu)色的策劃管(guan)理團隊(dui)，是國內較早開始專注(zhu)于餐(can)飲品(pin)(pin)牌整合、咨詢、策劃、創建、落(luo)地(di)的服(fu)務(wu)機構，擁(yong)有成熟的設計團隊(dui)，服(fu)務(wu)了(le)(le)業(ye)內500+餐(can)飲品(pin)(pin)牌，對(dui)市場定(ding)位等(deng)十分了(le)(le)解。

對(dui)內，首秀(xiu)負責運(yun)營和落地；對(dui)外，邦誠做品牌(pai)策劃和營銷推廣，內外兼(jian)修，產(chan)生(sheng)了(le)1+1＞2的化學反應(ying)。

從(cong)2016年第一(yi)家門(men)店(dian)(dian)成立(li)以(yi)來(lai)，江漁兒以(yi)每月8家新(xin)店(dian)(dian)的速度，門(men)店(dian)(dian)已覆蓋廣(guang)州、佛(fo)山(shan)、深圳、珠(zhu)海、東(dong)莞、清遠(yuan)、江門(men)、福建、廣(guang)西、天津、江蘇、海南、北京等地30多個城(cheng)市。