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成立于2016年，主打女性消費者市場的酸菜魚品類餐飲，以蒂芙尼藍為品牌基色的輕奢餐飲品牌

姚姚酸菜魚于2016年8月創建，目前(qian)全(quan)(quan)國門店(dian)50余家(jia)，扎根深圳(zhen)、北(bei)京(jing)、杭(hang)州(zhou)、西安、寧(ning)波(bo)、廈門、南京(jing)、濟南、三亞、溫州(zhou)、佛(fo)山、合肥、淮安、荊州(zhou)、紹興(xing)等城市。2021年計劃全(quan)(quan)國門店(dian)增加60家(jia)，突破100家(jia)門店(dian)。

姚姚酸菜魚以(yi)Tiffany的輕(qing)奢風格作為標簽，迅速獲得消(xiao)費者的喜愛，每年300萬+人吃(chi)姚姚酸菜魚。

品(pin)牌取“姚”字其寓意：姚——好也。姚，美(mei)麗盛大的(de)樣子，象征著美(mei)好、美(mei)麗的(de)意思。以較具(ju)女性(xing)化的(de)字眼，也呼應了姚姚酸(suan)菜魚專注于服務追求美(mei)好、注重品(pin)質的(de)女性(xing)群體。