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以酸菜魚為主打的時尚餐飲品牌，專注傳統經典美食的傳承與創新特色美味的研發與推廣的現代化企業

生活中總是充斥著很多“美麗的錯誤”，就像巧克力掉進曲奇餅而有了巧克力曲奇，有人為節省時間將肉夾在兩片面包中食用誕生了三明治，還有善釣魚翁不慎將魚掉進了酸菜鍋里成就了聞名四海的渝菜先鋒酸菜魚。然而，品(pin)牌店太少、制作太慢、價格太貴，不是(shi)得排(pai)隊就是(shi)口味欠(qian)妥(tuo)，這讓吃貨(huo)們空(kong)有(you)一(yi)顆騷動(dong)的心無處發泄(xie)。

于是(shi)有了(le)(le)這樣的(de)(de)(de)(de)真(zhen)實的(de)(de)(de)(de)溫(wen)情故事：有位帶著心愛(ai)姑娘(niang)北(bei)漂(piao)的(de)(de)(de)(de)重慶小伙(huo)(huo)，為滿足(zu)姑娘(niang)對故鄉(xiang)味道的(de)(de)(de)(de)思念之情，原本從業IT的(de)(de)(de)(de)小伙(huo)(huo)子(zi)硬(ying)是(shi)為了(le)(le)心愛(ai)的(de)(de)(de)(de)姑娘(niang)變(bian)身(shen)美(mei)食大(da)廚，尤其是(shi)一道酸菜魚米(mi)飯讓無數(shu)伙(huo)(huo)伴折服。“不會做飯的(de)(de)(de)(de)程序猿(yuan)不是(shi)好男友”，這次(ci)跨界(jie)竟成了(le)(le)一份玩賺互(hu)聯網+美(mei)味的(de)(de)(de)(de)大(da)事業。當姑娘(niang)變(bian)身(shen)吃貨女(nv)漢子(zi)，小伙(huo)(huo)子(zi)每次(ci)都說(shuo)，“吃得太(tai)多(duo)，不是(shi)你饞(chan)嘴惹(re)的(de)(de)(de)(de)禍，是(shi)魚的(de)(de)(de)(de)錯(cuo)，魚的(de)(de)(de)(de)錯(cuo)”。

【魚的錯】酸菜魚米飯從此開啟通往美味新世界的大門。魚(yu)的(de)錯，將(jiang)無數人(ren)(ren)藏于心底的(de)美(mei)味經典酸菜(cai)魚(yu)革新重塑，以“一人(ren)(ren)一鍋的(de)精致快(kuai)餐”形式推出。

直(zhi)擊傳統酸菜(cai)(cai)魚(yu)“慢又(you)貴(gui)”的短(duan)板，用(yong)“快而(er)美”應對消費升級之需。「魚(yu)的錯」酸菜(cai)(cai)魚(yu)米飯，新的快餐生活方(fang)式(shi)，一場(chang)嗨翻(fan)味(wei)蕾、攪動酸菜(cai)(cai)魚(yu)市場(chang)、改(gai)寫餐飲投資格局的龍(long)卷風正席(xi)卷而(er)來。

魚(yu)的(de)(de)錯東家鼎盛(sheng)傳(chuan)奇餐(can)飲管(guan)理(li)有限(xian)公司(si)，從事餐(can)飲行(xing)業11年，專注傳(chuan)統經(jing)典美(mei)食(shi)的(de)(de)傳(chuan)承(cheng)，也(ye)致力于創(chuang)新(xin)特色美(mei)味的(de)(de)研發與推廣。憑借對(dui)市場(chang)趨勢的(de)(de)把握、對(dui)美(mei)食(shi)品質的(de)(de)嚴苛把握以(yi)及對(dui)創(chuang)新(xin)營銷(xiao)的(de)(de)深度研究，鼎盛(sheng)傳(chuan)奇餐(can)飲管(guan)理(li)有限(xian)公司(si)成功運營多個美(mei)食(shi)品牌，直營店、合作店遍布全國19各省市區(qu)，年產(chan)值數千萬。

作為更有(you)(you)情懷、更有(you)(you)創(chuang)意、更有(you)(you)吸金能力的美味(wei)，【魚的錯】 酸菜魚米飯快(kuai)餐一(yi)經推出市場，更是刮起創(chuang)意輕餐飲、互(hu)聯網+美食連鎖風暴，瞬(shun)間引發食客嘗鮮(xian)與投(tou)資者占位的火爆反(fan)應。