公司是(shi)西南地區規模較大的專業食醋(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)飲品(pin)生產(chan)企業，公司前身(shen)原國(guo)營(ying)四川省渠縣三匯(hui)醋(cu)(cu)廠。
2005年9月28日，原(yuan)“國營四川(chuan)省渠縣三(san)匯(hui)(hui)醋廠”在改制中被成都宇輝房地產(chan)(chan)公(gong)司收(shou)購并新注入資金1000萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)對廠房、設備進行了休整、更新，新組(zu)件為(wei)“四川(chuan)三(san)匯(hui)(hui)特醋有限(xian)責任公(gong)司”，現有員工162人(ren)，注冊(ce)資金600萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，流動資金800余萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)；設計(ji)年產(chan)(chan)量3萬(wan)(wan)噸(dun)，產(chan)(chan)值7200萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，實(shi)現利稅360萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)，主要生產(chan)(chan)“三(san)匯(hui)(hui)”牌特醋、果醋和醬油三(san)大系列，共(gong)50多個品種，遠銷(xiao)四川(chuan)、重慶、廣(guang)州、貴(gui)州、云南等地。
公司于2009年9月(yue)起計劃投(tou)資(zi)600萬(wan)元(yuan)（其中固定資(zi)產(chan)投(tou)入(ru)350萬(wan)元(yuan)，流動(dong)資(zi)金(jin)250萬(wan)元(yuan)）對其果(guo)醬生產(chan)線(xian)進行(xing)技(ji)術改造，現已陸(lu)續投(tou)入(ru)了300萬(wan)元(yuan)對原(yuan)有的生產(chan)廠(chang)房和設備進行(xing)了改造及更新。
在各級政府、部(bu)門(men)和(he)社(she)會各界的(de)支持(chi)下，公司取得了長(chang)足的(de)發展(zhan)，現實力雄厚(hou)，有過硬的(de)懂經營、善管(guan)理、重科學(xue)的(de)領導班子和(he)員(yuan)工隊(dui)伍(wu)，使三(san)匯特醋的(de)獨特風味傳統得到(dao)了發揚(yang)光大。
