寶豐縣馮異醋(cu)業有(you)限公(gong)司是享譽省內外的米醋(cu)制造商家之一,系河南省科技企業,2010年已(yi)被定為國(guo)防動(dong)員戰(zhan)略儲備物(wu)資,是我(wo)市同行(xing)業通(tong)過國(guo)際ISO9001:2000質量體系認證企業。公(gong)司占地12000平方(fang)米,其中(zhong)(zhong)建筑面積6600平方(fang)米。公(gong)司擁有(you)員工68人(ren),高中(zhong)(zhong)級技術人(ren)員49人(ren),有(you)固定資產520萬(wan)元,年銷售3500萬(wan)元。
馮異米醋被譽為中國綠色食品、中原貢品、河南等榮譽的“馮異牌”米醋,產自坐落在河南省寶豐縣翟集古鎮的馮異醋業有限公司,已有3300多年的歷史。早在商代盤庚時期,翟集居民即借當地運糧河泉水打曲淋醋,據《后漢書馮異傳》記載:“馮異,字公孫,潁川父城(今河南省平頂山市寶豐縣)人。好讀書,通《左氏春秋》、《孫子兵法》。異隨劉秀征戰南北、蕩平天下。異不與諸將論功,獨屏樹下,人曰“大樹將軍”,被漢光武(wu)帝劉秀敕封為(wei)陽夏侯,后追封建武(wu)元(yuan)功、二十八(ba)宿(su)將。”據史志(zhi)工作者考辯,父城乃馮(feng)異(yi)(yi)(yi)(yi)故(gu)里(li),史書載陽夏候第(di)在(zai)東漢時已是(shi)父城聲譽頗(po)高的(de)醋坊大戶。馮(feng)異(yi)(yi)(yi)(yi)率兵(bing)在(zai)甘肅征戰(zhan)中(zhong),因(yin)將士水土不服,多患腸疾,無力(li)征戰(zhan),馮(feng)異(yi)(yi)(yi)(yi)差卒回故(gu)里(li)翟(zhai)集調米(mi)醋千(qian)擔,兵(bing)卒服后病疾皆(jie)除,軍威大振,屢立奇功。馮(feng)異(yi)(yi)(yi)(yi)醋業秉承(cheng)馮(feng)異(yi)(yi)(yi)(yi)大樹綠(lv)蔭精神,始終遵(zun)循古法傳承(cheng),以綠(lv)色小米(mi)為(wei)原料,純手(shou)工工藝釀(niang)(niang)造(zao),用光陰釀(niang)(niang)出(chu)對文化的(de)守護(hu),用歲月釀(niang)(niang)出(chu)對美味的(de)傳承(cheng),數十年如一日釀(niang)(niang)出(chu)中(zhong)國(guo)好醋。
寶豐縣馮異醋業(ye)(ye)有(you)限公司設有(you)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)研(yan)究機構馮異醋業(ye)(ye)研(yan)究所,并(bing)被省(sheng)科技(ji)廳認(ren)定(ding)為(wei)(wei)河(he)南省(sheng)小米發酵研(yan)究中(zhong)(zhong)心,聘(pin)請專(zhuan)(zhuan)家(jia)和科技(ji)團隊挖掘和開(kai)發中(zhong)(zhong)華食醋傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)(yi)精髓(sui),研(yan)究食醋生產(chan)技(ji)術,為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)國專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)性醋業(ye)(ye)生產(chan)基地。馮異醋業(ye)(ye)產(chan)品(pin)以優質小米為(wei)(wei)原料(liao),采(cai)(cai)用傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)(yi)結(jie)合現代(dai)科技(ji)新方(fang)法(fa)精釀而(er)成,采(cai)(cai)用天(tian)然色(se),不含任何添加劑(ji)(焦糖(tang)色(se)和防(fang)腐劑(ji)),以“色(se)、酸、濃(nong)、醇、香”享譽(yu)全國。