1、蜂蜜(mi)能改善(shan)血液的(de)成(cheng)分,促進心(xin)(xin)腦(nao)和血管功能,因(yin)此經常(chang)服用(yong)于心(xin)(xin)血管病人很(hen)有好(hao)處;
2、蜂蜜(mi)對肝臟有保護(hu)作用(yong),能促(cu)使肝細胞再(zai)生(sheng),對脂肪肝的形成有一定(ding)的抑制作用(yong);
3、食用蜂蜜能迅速補(bu)充體力,消除疲勞,增強對疾病(bing)的抵抗力;
4、蜂(feng)蜜(mi)還(huan)有殺菌(jun)的(de)(de)作用(yong),經常食用(yong)蜜(mi)糖(tang),不僅對牙齒無妨礙,還(huan)能(neng)在口腔內起到殺菌(jun)消(xiao)毒的(de)(de)作用(yong)。
1、將蜂蜜滴在(zai)白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,說明摻有(you)蔗(zhe)糖和(he)水;
2、摻有(you)糖的蜂蜜其透(tou)明度較差,不清(qing)亮,呈(cheng)混濁狀,花香(xiang)味亦差;
3、將少量(liang)蜂(feng)蜜(mi)加水煮沸,冷卻后滴入幾滴黃酒搖(yao)勻,如果溶液變成藍(lan)色或紅(hong)色、紫色,說明蜂(feng)蜜(mi)中摻有淀粉(fen)類物質(zhi)。
新余蜂蜜可直接服用,也可以(yi)用40℃以下溫(wen)開(kai)水或(huo)涼開(kai)水稀釋(shi)后服用(yong)(yong),也可(ke)涂(tu)在蛋(dan)糕、面點中(zhong)食用(yong)(yong),但絕不可(ke)用(yong)(yong)開(kai)水沖或(huo)高溫(wen)蒸煮(zhu)。蜂蜜的食用(yong)(yong)量成(cheng)人(ren)一天30-50克即(ji)可,最多不要超過60克(ke),分早、晚(wan)兩次食用;兒(er)童食用量為一(yi)天(tian)30克。一般均在飯后2小時食(shi)用比較(jiao)適宜。