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枸杞菊花牛鞭簡介

枸杞菊花牛鞭(bian)是一款(kuan)用于男(nan)性(xing)滋(zi)補腎虛的一道美食(shi)菜肴，采用的是新鮮(xian)牛鞭(bian)作為主(zhu)要食(shi)材，淳厚鮮(xian)美、聞(wen)之芬香(xiang)、食(shi)之潤(run)口、余(yu)味雋永。

枸杞菊花牛鞭怎么做

1、將鮮牛鞭用(yong)清水(shui)煮至柔嫩取出，然后(hou)順尿道剖(pou)成(cheng)兩片，除(chu)掉(diao)尿道膜(mo)刮(gua)洗(xi)干凈，再剞(ji)上菊(ju)花花刀后(hou)改(gai)成(cheng)段。

2、雞腿、蔥、姜、料酒等材料和處(chu)理好的牛鞭一同放入水(shui)鍋中加(jia)熱(re)煨制。

3、用勺(shao)子(zi)將植(zhi)物油(you)(you)燒(shao)(shao)至(zhi)6成(cheng)熟，將牛(niu)鞭走油(you)(you)撈出，再將蔥、姜絲熗鍋，加入料酒、雞(ji)湯、枸杞和調味品燒(shao)(shao)開(kai)，撇去浮沫后，將牛(niu)鞭花放入鍋中，再燒(shao)(shao)至(zhi)入昧后勾(gou)芡即(ji)可。

枸杞菊花牛鞭的功效和作用

枸杞菊花(hua)牛鞭營養豐富。

枸杞可以(yi)延緩衰老、補腎(shen)填(tian)精(jing)、美容養顏，適(shi)合易(yi)于疲勞的人食用。

菊花可(ke)以降(jiang)血壓、擴張(zhang)冠(guan)狀動脈、抑菌(jun)；可(ke)消除(chu)眼(yan)部浮腫，恢(hui)復(fu)視力；可(ke)醒腦提(ti)神，有良好的鎮(zhen)靜(jing)作用；有清熱(re)解(jie)火的功(gong)效，能消暑降(jiang)溫。

枸杞(qi)可以(yi)起(qi)到滋腎補(bu)肝的作用，對(dui)于肝腎虧(kui)虛(xu)導致(zhi)的腰膝酸軟、舌紅少苔、面(mian)白無華、神(shen)疲乏力、失眠多夢、頭暈耳(er)鳴、遺精(jing)陽痿等癥狀有(you)一定(ding)的調理效果。