每100克的(de)鴨肉中含有的(de)熱(re)量通常為240大(da)卡(ka)左(zuo)右。
鴨肉(rou)因為其肉(rou)質鮮嫩(nen)、營(ying)養豐(feng)富而被人(ren)們所喜愛,鴨肉(rou)含有豐(feng)富的蛋白質、脂(zhi)肪、鈣元素、磷元素、維生素B1、維生素B2等營(ying)養成分(fen),適量食用后通常能為人(ren)體補充(chong)營(ying)養。
需要注意的(de)是。每(mei)100克的(de)鴨(ya)肉,其熱量(liang)一般為240大卡左(zuo)右(you),熱量(liang)相(xiang)對(dui)較高,不建議(yi)減肥人(ren)士適量(liang)食用鴨(ya)肉,以免因(yin)為過量(liang)攝(she)入熱量(liang),進而影響到減肥。
1、鴨肉有滋陰補虛的作用(yong),鴨肉性質(zhi)略(lve)寒,所以能滋陰補虛,清(qing)理體內的熱(re)毒,食用(yong)后清(qing)熱(re)去火,適合那些陰虛內熱(re)的人食用(yong)。
2、鴨肉(rou)還(huan)能(neng)補血行(xing)水、養胃(wei)生津(jin),能(neng)夠提高(gao)人體脾胃(wei)功能(neng),預防脾虛泄瀉,還(huan)能(neng)緩解(jie)人體的消化(hua)不(bu)良。
3、鴨肉(rou)中所(suo)含的B族維生素(su)和維生素(su)E較其它肉(rou)類更多(duo),能(neng)夠有效地(di)抵(di)抗腳氣病、神經(jing)炎和多(duo)種炎癥,還能(neng)抗衰老(lao)。
4、可以利水(shui)消腫。鴨(ya)肉是一種(zhong)味甘而咸的食材,能(neng)夠(gou)通利小便,也能(neng)夠(gou)補(bu)腎固本,平時食用(yong)能(neng)夠(gou)起(qi)到(dao)利水(shui)消腫的作(zuo)用(yong),特別適(shi)合(he)患(huan)有(you)(you)慢性腎炎和身體有(you)(you)水(shui)腫的人(ren)食用(yong)。
5、女性懷孕以后,會出(chu)現妊娠水(shui)腫也可以食用鴨肉(rou),可以很快(kuai)地使水(shui)腫消退。