芒果视频下载

螺螄簡介

螺(luo)螄(si)為田(tian)螺(luo)科、螺(luo)螄(si)屬動物(wu)。是一種淡水生有(you)(you)螺(luo)厴和(he)螺(luo)殼的軟體(ti)(ti)動物(wu)。殼大型(xing)，高100毫(hao)米以(yi)上。外形呈圓錐形或(huo)塔圓錐形；厚實，綠褐色或(huo)褐色。多數(shu)有(you)(you)7個螺(luo)，包括(kuo)兩(liang)個原螺(luo)棱(leng)，殼面有(you)(you)棘狀或(huo)乳頭狀突起，或(huo)僅(jin)有(you)(you)光滑螺(luo)棱(leng)。厴為角(jiao)質薄片。雌(ci)雄異體(ti)(ti)，雄性右觸角(jiao)短(duan)粗(cu)，形成交(jiao)配器(qi)官。卵胎(tai)生，每(mei)1育兒囊(nang)內有(you)(you)3-7個胚螺(luo)，殼高10毫(hao)米以(yi)上。

螺螄生活在湖(hu)(hu)底，遍(bian)布整(zheng)個湖(hu)(hu)床。生活在較(jiao)深(shen)的水(shui)中和淺水(shui)處。螺螄以(yi)寬(kuan)大的足部(bu)匍匐于(yu)(yu)湖(hu)(hu)底。主要以(yi)湖(hu)(hu)底生長的硅藻和泥中的碎屑為食。是中國的特有種，分布于(yu)(yu)西南高原(yuan)湖(hu)(hu)泊，在滇池、洱海、撫仙湖(hu)(hu)、異龍湖(hu)(hu)和大屯(tun)湖(hu)(hu)均有發現。

宜陵螺螄怎么做好吃

食材：螺螄(si)、生姜、蒜瓣、蒜葉(xie)、干紅(hong)辣椒、泡椒、花椒、植物(wu)油、辣椒醬、生抽(chou)、老(lao)抽(chou)、啤酒、香醋、鹽(yan)、雞精、白(bai)糖。

步驟：

1、買回來的(de)螺螄，加入沒過螺螄的(de)清水，加入兩(liang)勺鹽，讓(rang)螺螄吐干(gan)凈(jing)雜質，用時(shi)2小(xiao)時(shi)左右最(zui)好。

2、把螺螄尖剪去，里面(mian)有排泄物(wu)細菌(jun)，再用流動(dong)的水沖(chong)搓干凈，瀝(li)干水分備用。

3、起鍋(guo)燒水(shui)，水(shui)燒開后，倒入瀝干(gan)水(shui)分的螺螄焯水(shui)，等水(shui)再次燒開，就(jiu)可以(yi)撈(lao)出，用清水(shui)沖(chong)洗一下瀝干(gan)備用。

4、準備(bei)炒制的佐料，適量生姜切片，蒜頭切片，干(gan)辣(la)椒切段(duan)，適量泡椒切段(duan)，適量花椒，切點青蒜段(duan)，裝(zhuang)盤備(bei)用。

5、起鍋燒油(you)，放(fang)少(shao)許豬油(you)混(hun)合植(zhi)物油(you)一(yi)(yi)起使用，加入(ru)(ru)花(hua)椒、姜(jiang)蒜和辣椒段，爆香，倒入(ru)(ru)瀝干水分(fen)的螺(luo)螄，翻炒(chao)均勻，再放(fang)一(yi)(yi)些辣椒醬(jiang)，翻炒(chao)出(chu)(chu)(chu)紅(hong)油(you)，接著(zhu)加入(ru)(ru)少(shao)許的白酒嗆出(chu)(chu)(chu)香味，加入(ru)(ru)一(yi)(yi)勺生抽，倒入(ru)(ru)一(yi)(yi)罐啤酒，加一(yi)(yi)勺香醋，少(shao)許老抽上(shang)色(se)，一(yi)(yi)小勺白糖提鮮，適量鹽(yan)、雞(ji)精(jing)，攪拌(ban)均勻，蓋上(shang)蓋子，燜10分(fen)鐘，出(chu)(chu)(chu)鍋前撒(sa)上(shang)青(qing)蒜段，攪拌(ban)均勻就可以(yi)出(chu)(chu)(chu)鍋了。

螺螄的功效與作用

1、清熱利水：螺螄能清心(xin)瀉火、清熱除煩(fan)，能夠消除血液中的熱毒。適量食(shi)用有(you)清熱利水的作用，也可(ke)用于治(zhi)療(liao)消渴(ke)喜(xi)飲水、小便(bian)不(bu)利、熱淋、目赤(chi)熱痛(tong)、黃疸等癥。配伍車前(qian)子，可(ke)以(yi)加強(qiang)清熱祛濕的作用，治(zhi)療(liao)水腫(zhong)。

2、解酒：適(shi)量食(shi)用螺(luo)螄對(dui)于宿醉不起(qi)的人(ren)有(you)一定(ding)程度的治療(liao)效果。

螺螄食用禁忌

1、胃寒病(bing)者、風寒感冒者等(deng)不宜食(shi)用。

2、螺螄不能和牛肉一起吃，對(dui)于脾胃虛弱(ruo)或消(xiao)化不良的人群，易引起食(shi)積腹(fu)脹的不良癥狀。

3、螺(luo)螄不能和冬(dong)瓜一起(qi)吃(chi)，如果兩者同(tong)食，會使人體(ti)的(de)水分大大流失，進而引起(qi)各種身體(ti)不適(shi)。