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彎竹蟶生長與分布

彎竹蟶生活(huo)于潮(chao)間帶(dai)中、低潮(chao)區。分(fen)布于我國的山東(dong)、江蘇(su)向(xiang)南至浙江。

彎竹蟶形態及特征

彎竹蟶貝(bei)殼(ke)小，細長，其(qi)貝(bei)殼(ke)前、后端稍向上彎，背緣中(zhong)(zhong)部(bu)略凹(ao)，腹緣中(zhong)(zhong)部(bu)略凹(ao)，殼(ke)質極薄脆。殼(ke)長41、0mm，殼(ke)高6.0mm，殼寬4.0mm，一般殼長約為(wei)殼高的6-7倍。

彎竹蟶貝(bei)殼(ke)(ke)(ke)前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)圓，后(hou)端(duan)(duan)為截形(xing)，前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)稍大于后(hou)端(duan)(duan)；殼(ke)(ke)(ke)頂不(bu)明(ming)(ming)顯(xian)，位于背緣最前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)，韌帶褐色。殼(ke)(ke)(ke)面(mian)平(ping)滑(hua)具光(guang)澤(ze)(ze)，淡黃色，近(jin)半透明(ming)(ming)，上面(mian)被一層膜狀殼(ke)(ke)(ke)皮，生(sheng)長線紋細，后(hou)端(duan)(duan)與腹緣較為明(ming)(ming)顯(xian)。殼(ke)(ke)(ke)內面(mian)白色，具光(guang)澤(ze)(ze)；鉸合部短小(xiao)，位于貝(bei)殼(ke)(ke)(ke)的最前(qian)(qian)(qian)端(duan)(duan)，左、右殼(ke)(ke)(ke)各具一枚主(zhu)齒；前(qian)(qian)(qian)閉殼(ke)(ke)(ke)肌痕(hen)長形(xing)，其(qi)長度超過韌帶長度，后(hou)閉殼(ke)(ke)(ke)肌痕(hen)近(jin)橢圓形(xing)，外套痕(hen)清楚，外套竇(dou)小(xiao)，呈三(san)角形(xing)。

彎竹蟶價值及其他

1、促進食物

彎竹蟶(cheng)中(zhong)含有蛋白(bai)質(zhi)、氨(an)基酸、磷脂等(deng)營養成分，吃(chi)竹蟶(cheng)能(neng)舒緩情(qing)緒，解除燥(zao)熱，而且(qie)竹蟶(cheng)味(wei)道(dao)鮮美、清(qing)爽怡人，食用竹蟶(cheng)還具有的釋放壓力(li)和促進食欲的功效(xiao)。

2、清熱解毒

彎竹蟶味甘咸、性寒(han)，具有清熱解(jie)毒的作用，可以驅(qu)除(chu)暑熱、補(bu)陰除(chu)煩(fan)、解(jie)酒毒等。

3、利尿消腫

彎(wan)竹蟶(cheng)富含蛋白質(zhi)(zhi)、氨基酸、維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等(deng)，口感清(qing)爽，食用(yong)可以止渴去痰、利(li)尿消腫，可以用(yong)來治療黃(huang)疸、水腫、腹脹(zhang)等(deng)癥狀(zhuang)。

4、養陰補虛

彎竹(zhu)蟶(cheng)含有豐富的蛋(dan)白質、鈣、鐵、硒、維生素等，具(ju)有補虛(xu)功能，適合產后虛(xu)損的女性(xing)朋友(you)食用。

彎竹蟶哪些部位不能吃

1、內臟

彎竹(zhu)蟶(cheng)內臟(zang)不(bu)(bu)能吃，不(bu)(bu)讓牙齒會感到(dao)不(bu)(bu)舒(shu)服，可將買來的彎竹(zhu)蟶(cheng)泡在淡(dan)鹽水里，吐沙干凈后(hou)殼會打開，然后(hou)擠出內臟(zang)，并取掉殼上(shang)的黑邊即可炒之。

2、黑線

彎竹蟶外圈的黑線，以及肉內黑色的部位都是不能吃的。首先將彎竹蟶用開水焯水，90%的殼張開(kai)后就離火并倒掉開(kai)水。將蟶子(zi)肉剝出(chu)，去掉，黑(hei)色的線。另外(wai)黑(hei)色部(bu)分用手擠出(chu)，沖洗干(gan)凈即可。