芒果视频下载

獅頭柑(gan)，又名皺皮柑(gan)，因(yin)其果皮皺紋如同(tong)“獅頭”而得(de)名。個(ge)大(da)汁多(duo)、酸甜(tian)適度、果肉晶(jing)瑩剔透(tou)、余味悠久、口感(gan)頗佳。經(jing)國家質(zhi)量檢(jian)測(ce)中心(xin)檢(jian)測(ce)，內涵多(duo)種(zhong)礦(kuang)物質(zhi)，具有清熱解毒、降(jiang)火明目、生津止渴之保健功(gong)效，認定為無公害優(you)質(zhi)產地果品(pin)。其樹體抗性(xing)強、產量高、果大(da)、耐貯藏(zang)。

獅(shi)頭柑，具(ju)有生津化食、止咳化痰(tan)、生血防癌、開胃健脾、潤腸通氣(qi)、養顏(yan)健身(shen)的(de)功(gong)效(xiao)，其中有豐富的(de)黃(huang)(huang)銅(tong)、陳皮苷、果膠、類胡蘿卜(bu)素、維(wei)生素C、維(wei)生素P等，黃(huang)(huang)銅(tong)具(ju)有維(wei)持血管(guan)正常(chang)滲透壓、增強(qiang)毛細血管(guan)韌性、降(jiang)低膽固醇(chun)、抗(kang)(kang)過(guo)敏、抗(kang)(kang)病毒(du)、抗(kang)(kang)炎癥、抑制癌細胞增長和轉移的(de)作用(yong)，因此(ci)有人又稱獅(shi)頭柑為(wei)“醫藥圣(sheng)果、黃(huang)(huang)金果”，它是名(ming)副(fu)其實的(de)健康果。

獅(shi)頭柑，日常食用(yong)，老(lao)少皆宜；尤其適合孕婦，減(jian)肥(fei)人(ren)(ren)士，糖尿(niao)病患者和三(san)高人(ren)(ren)群(qun)日常食用(yong)。主要產于(yu)安康漢江沿岸(an)的(de)平利(li)、旬陽(yang)、紫陽(yang)等地。

柑樹歷史

獅頭柑，又名皺皮柑是柑的一種，至于柑樹究競起源于何時？漢代以前的典籍記載,只有橘和柚而無柑與橙，可見當時(shi)我們(men)祖先是把柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)(ju)屬(shu)的(de)一(yi)(yi)群果樹統稱為橘(ju)(ju)(ju)、柚(you)。《神農本草經(jing)》載有(you)“橘(ju)(ju)(ju)柚(you)，味辛(xin)，溫。主胸(xiong)中瘕熱(re)逆氣，利水(shui)谷，久服去臭，下(xia)氣，通神。一(yi)(yi)名橘(ju)(ju)(ju)皮。生(sheng)川谷”。說明(ming)古(gu)(gu)人此時(shi)己(ji)經(jing)發現了柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)(ju)的(de)藥(yao)用價值并掌握(wo)了柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)(ju)的(de)生(sheng)長特(te)性(xing)。后來，到(dao)公(gong)元(yuan)(yuan)3 世紀西晉周處編撰(zhuan)的(de)《風土記(ji)》才有(you)“柑(gan)(gan)，橘(ju)(ju)(ju)之屬(shu)，滋味甜美(mei)特(te)異者也”之句(ju)，在(zai)古(gu)(gu)代浩如煙(yan)海的(de)史(shi)料典(dian)集中才第一(yi)(yi)次有(you)了柑(gan)(gan)的(de)稱謂。公(gong)元(yuan)(yuan)741年，唐陳藏器編著的(de)《本草拾遺》中記(ji)載了“朱(zhu)柑(gan)(gan)、乳柑(gan)(gan)、黃柑(gan)(gan)、石柑(gan)(gan)、沙柑(gan)(gan)”等五種柑(gan)(gan)類(lei)和“朱(zhu)桔、乳桔、塌(ta)桔、山橘(ju)(ju)(ju)、黃淡子” 五種桔類(lei)，并描述了“嶺南有(you)柚(you)大如冬瓜”。公(gong)元(yuan)(yuan)1178年，南宋韓(han)彥直撰(zhuan)寫(xie)的(de)世界上第一(yi)(yi)部柑(gan)(gan)桔專著《桔錄》。幾乎用了五分之三(san)的(de)篇幅記載了真(zhen)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、生枝柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、海紅柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、洞庭柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、朱柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、金(jin)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、木柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、甜柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、橙子、黃桔(jie)(jie)(jie)、塌橘、包桔(jie)(jie)(jie)、綿桔(jie)(jie)(jie)、沙桔(jie)(jie)(jie)、荔枝橘、軟條穿桔(jie)(jie)(jie)、油桔(jie)(jie)(jie)、綠桔(jie)(jie)(jie)、乳(ru)桔(jie)(jie)(jie)、金(jin)桔(jie)(jie)(jie)、自然桔(jie)(jie)(jie)、早(zao)黃桔(jie)(jie)(jie)、凍桔(jie)(jie)(jie)、朱欒、香欒、香圓、枸橘等 27 種(zhong)(zhong)(zhong)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)。《桔(jie)(jie)(jie)錄》最先(xian)系統地(di)總結了我國柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)的(de)栽培(pei)、貯藏、加工的(de)經(jing)驗(yan)，對當時以及(ji)后世的(de)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)生產起著(zhu)重(zhong)要的(de)指導作用(yong)。書中(zhong)詳盡地(di)介紹(shao)了柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植、栽培(pei)、防病、澆灌、采摘、收藏、入藥(yao)等各個環節的(de)技術要領。并根據柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)的(de)主要性(xing)狀，對柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)品種(zhong)(zhong)(zhong)加以科學分類(lei)，將其分為(wei)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、桔(jie)(jie)(jie)、橙三(san)類(lei)，每(mei)類(lei)又(you)分若干(gan)種(zhong)(zhong)(zhong)。這種(zhong)(zhong)(zhong)分類(lei)方法既抓住了柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)桔(jie)(jie)(jie)各品種(zhong)(zhong)(zhong)間本(ben)質上的(de)異同，又(you)很(hen)直(zhi)觀(guan)實用(yong)，故(gu)至(zhi)今(jin)仍在沿(yan)用(yong)。在《本(ben)草拾遺》中(zhong)，柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、桔(jie)(jie)(jie)僅(jin)各5種(zhong)(zhong)(zhong)，而《桔(jie)(jie)(jie)錄》則增補至(zhi)柑(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)8種(zhong)(zhong)(zhong)，桔(jie)(jie)(jie)14種(zhong)(zhong)(zhong)，橙5種(zhong)(zhong)(zhong)，合計27種(zhong)(zhong)(zhong)。

我國橘樹栽培利用始于(yu)公元前(qian)21世紀的(de)(de)(de)夏朝(chao)，橘樹起(qi)源(yuan)應在(zai)夏朝(chao)以前(qian)。至于(yu)柑(gan)樹的(de)(de)(de)起(qi)源(yuan)時(shi)間，現代植物學家的(de)(de)(de)研(yan)究結論認為，柑(gan)是橘橙天然雜交(jiao)種。對(dui)此可以斷(duan)定柑(gan)樹誕生于(yu)橘橙起(qi)源(yuan)稍后的(de)(de)(de)某一(yi)時(shi)期。按最早記(ji)載柑(gan)的(de)(de)(de)文(wen)獻(xian)《風土記(ji)》推算，黃柑(gan)（皺皮(pi)柑(gan)）等柑(gan)系(xi)水果的(de)(de)(de)栽培至少也有1700年(nian)左右的(de)(de)(de)歷史了(le)。

外在特征

柑橘類稀有品(pin)種，數量較少，僅分布在我國(guo)陜西安康段漢江沿岸。因果皮(pi)皺(zhou)起粗糙而得名，皮(pi)不(bu)粘果，個大汁多，酸甜適度(du)(du)。獅(shi)頭柑樹性喜溫(wen)暖，要求(qiu)年平(ping)均氣溫(wen)在15度(du)(du)-16度(du)(du)以上，最(zui)低(di)月平(ping)均溫(wen)度(du)(du)在5度(du)(du)以上，冬(dong)季絕(jue)對低(di)溫(wen)不(bu)低(di)于－5度(du)(du)。

營養成分

獅頭柑含有豐富的(de)(de)黃(huang)(huang)酮、橙(cheng)皮(pi)苷、果膠，類胡(hu)羅卜素(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)(su)B等，黃(huang)(huang)酮具有維(wei)持血管正常滲透壓，增(zeng)強(qiang)毛細血管韌性(xing)，降(jiang)低膽固醇，抗過敏、抗病(bing)毒、抗炎(yan)癥，抑制癌(ai)細胞增(zeng)長和轉移(yi)的(de)(de)作用。

生產制作

獅頭柑具有重(zhong)要(yao)的營養價值和(he)藥用(yong)價值，可(ke)以用(yong)來(lai)制作(zuo)水(shui)果罐(guan)頭和(he)保健食品等(deng)！

食用指南

剝(bo)開即食，也可以在(zai)剝(bo)皮(pi)之前(qian)在(zai)爐火中烤烤，趁熱吃下，可以暖(nuan)身體，增強機(ji)體抵抗力。

主要功效

獅頭柑去火，具有生津(jin)化食，止(zhi)咳化痰，生血(xue)(xue)防癌(ai)，開(kai)胃健(jian)脾(pi)，潤腸通氣(qi)，養顏健(jian)身的(de)功效；其(qi)果實中含有的(de)黃酮，具有維持血(xue)(xue)管正常滲透壓，增強(qiang)毛細血(xue)(xue)管韌性，降低膽固醇，抗(kang)過敏、抗(kang)病毒(du)、抗(kang)炎癥(zheng)，抑制癌(ai)細胞增長和(he)轉移的(de)作用。

飲食文化

在(zai)(zai)(zai)(zai)陜(shan)南漢江邊上，過去家(jia)家(jia)戶戶都有(you)種(zhong)植獅頭(tou)柑，品(pin)(pin)獅頭(tou)柑的(de)(de)(de)習慣！現在(zai)(zai)(zai)(zai)這種(zhong)習慣已(yi)經成為(wei)整個安康人共(gong)有(you)的(de)(de)(de)習慣，在(zai)(zai)(zai)(zai)春節(jie)年(nian)貨中，各(ge)家(jia)各(ge)戶都會(hui)準備上獅頭(tou)柑過節(jie)，她(ta)們和瓜子點心等一(yi)樣成為(wei)了招呼客人的(de)(de)(de)重要果品(pin)(pin)。每到(dao)冬季，遇到(dao)有(you)咳嗽的(de)(de)(de)小孩(hai)，都會(hui)找(zhao)個獅頭(tou)柑，放(fang)在(zai)(zai)(zai)(zai)爐火中烤烤，然后趁(chen)熱給小孩(hai)吃下，起到(dao)止咳的(de)(de)(de)作用。這種(zhong)習慣和文化在(zai)(zai)(zai)(zai)陜(shan)南種(zhong)植獅頭(tou)柑的(de)(de)(de)地方由來已(yi)久(jiu)。

栽培要求

生長(chang)期(qi)間，要求比較(jiao)濕潤(run)的(de)氣(qi)(qi)候(hou)條件，年降(jiang)水(shui)量以(yi)(yi)1000毫米(mi)-1500毫米(mi)為宜(yi)。夏秋干旱，常易造成卷(juan)葉(xie)落(luo)葉(xie)，影(ying)響(xiang)果實(shi)(shi)發育(yu)，甚(shen)至(zhi)引起落(luo)果。干旱情況下發育(yu)的(de)果實(shi)(shi)，囊瓣壁(bi)厚，汁液少(shao)，風味較(jiao)差。但(dan)降(jiang)雨過多(duo)，易影(ying)響(xiang)授粉(fen)，并降(jiang)低光(guang)照強(qiang)度(du)(du)，會加劇生理落(luo)果。生長(chang)的(de)理想空氣(qi)(qi)濕度(du)(du)，以(yi)(yi)相對濕度(du)(du)75%左右(you)為宜(yi)。

對(dui)土(tu)質(zhi)要求較為(wei)(wei)嚴格(ge)，適于非強黏性土(tu)質(zhi)，酸堿度的范圍為(wei)(wei)PH5.5-PH7.5,以有機質(zhi)含(han)量(liang)高，保(bao)水、保(bao)肥能力強的土(tu)壤最為(wei)(wei)相宜。