芒果视频下载

洋芋在鎮坪(ping)縣(xian)有(you)著(zhu)悠久的(de)(de)(de)種(zhong)植歷(li)史，廣大人民(min)群眾有(you)較好的(de)(de)(de)種(zhong)植習慣和生(sheng)產經(jing)(jing)(jing)驗(yan)，是一(yi)種(zhong)傳統(tong)的(de)(de)(de)優勢(shi)作(zuo)物，也是第二大種(zhong)植作(zuo)物，種(zhong)植面積常(chang)年在12萬畝左右，年產量14萬噸。是該縣(xian)糧經(jing)(jing)(jing)一(yi)體的(de)(de)(de)高產、高效作(zuo)物和食用精品(pin)。給(gei)當(dang)地農業(ye)帶(dai)來實實在在的(de)(de)(de)經(jing)(jing)(jing)濟效益，又給(gei)餐桌上增添了一(yi)道(dao)無(wu)比(bi)的(de)(de)(de)美味。

鎮(zhen)坪(ping)洋(yang)(yang)芋以(yi)其塊莖(jing)小，橢(tuo)圓(yuan)或長筒(tong)；皮(pi)薄光滑，多(duo)黃白(bai)紅紫，芽眼少淺(qian)，質(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)細(xi)密，滑潤甜香等極具地(di)(di)(di)方特(te)(te)色的(de)(de)優勢全票通過首都專家組評審，成功獲(huo)得國家地(di)(di)(di)理標志產品(pin)。由于(yu)生態(tai)環境好，鎮(zhen)坪(ping)洋(yang)(yang)芋也(ye)長得特(te)(te)別好看，有長的(de)(de)、圓(yuan)的(de)(de)、橢(tuo)圓(yuan)的(de)(de)，顏色有黃的(de)(de)、白(bai)的(de)(de)、紅的(de)(de)三種(zhong)，最重要(yao)的(de)(de)是(shi)(shi)好吃，有清脆(cui)的(de)(de)、綿軟的(de)(de)、香甜的(de)(de)也(ye)是(shi)(shi)三種(zhong)，健康(kang)、生態(tai)、富硒(xi)，防(fang)輻射、預防(fang)近視、減肥都是(shi)(shi)鎮(zhen)坪(ping)洋(yang)(yang)芋的(de)(de)特(te)(te)質(zhi)(zhi)，可(ke)以(yi)滿足所有的(de)(de)需(xu)求(qiu)，適應所有人(ren)的(de)(de)口味(wei)(wei)，不管你(ni)的(de)(de)味(wei)(wei)蕾是(shi)(shi)如何的(de)(de)敏感挑剔，都會有你(ni)喜(xi)歡的(de)(de)那一款。

洋芋(yu)在鎮(zhen)(zhen)坪人的餐桌上(shang)，基本(ben)上(shang)是一年四季不離不棄，鎮(zhen)(zhen)坪的長壽老人很多，近視(shi)眼較少，除了燦爛的陽光，潔凈的水源(yuan)，溫潤(run)的空氣這些(xie)得(de)天(tian)(tian)獨厚的資源(yuan)優勢，可能(neng)還與(yu)天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃洋芋(yu)分不開。

洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)有好多(duo)種(zhong)吃(chi)法。可以(yi)說是蒸(zheng)煎炸烤，煮(zhu)炒燉燒(shao)無所不能，只有你(ni)想象不到(dao)的(de)，沒有做不到(dao)的(de)。洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)絲絲、洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)片片這些家(jia)常菜系就(jiu)不說了(le)，我現在(zai)喜歡吃(chi)的(de)主(zhu)食(shi)是干箜洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)：把洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)煮(zhu)至七分熟，放到(dao)電(dian)餅鐺里加熱十分鐘(zhong)，外焦里嫩黃(huang)金亮(liang)色，取出來即可食(shi)用。做法簡單，風味獨(du)特(te)。零食(shi)是“洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)蝦球”，把洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)皮去掉(diao)后，放在(zai)鍋(guo)中蒸(zheng)煮(zhu)，煮(zhu)熟后倒在(zai)大盆中，用木槌砸(za)爛，加入鹽，捏成團，撒上一(yi)(yi)層小(xiao)蝦仁，放在(zai)油鍋(guo)里輕輕一(yi)(yi)滾(gun)就(jiu)可以(yi)裝盤了(le)。聞一(yi)(yi)下濃香(xiang)撲鼻，讓(rang)人垂涎欲(yu)滴，吃(chi)一(yi)(yi)口酥脆(cui)可口，讓(rang)人欲(yu)罷不能。還(huan)有一(yi)(yi)種(zhong)吃(chi)法是把砸(za)好的(de)洋(yang)(yang)(yang)芋(yu)(yu)泥中加入青菜絲，澆(jiao)上油潑辣(la)子，香(xiang)油，蒜泥，大料(liao)水，坐(zuo)下來用小(xiao)勺子一(yi)(yi)小(xiao)口一(yi)(yi)小(xiao)口慢慢享用，也是別有一(yi)(yi)番風味的(de)。

在(zai)鎮坪(ping)人(ren)眼中，洋芋(yu)簡(jian)(jian)直(zhi)就是(shi)老(lao)天爺賜予的一個寶貝疙(ge)瘩(da)了(le)(le)，在(zai)那些缺衣少食的年月，洋芋(yu)種植簡(jian)(jian)單且產量豐富(fu)，可是(shi)大大的功臣啊，到了(le)(le)冬季家(jia)家(jia)戶戶沒有(you)別的糧食了(le)(le)但都還(huan)有(you)洋芋(yu)吃，洋芋(yu)皮可以喂豬(zhu)。洋芋(yu)還(huan)有(you)食用(yong)方便不費油鹽等特點，小時候放學回(hui)家(jia)沒有(you)零食吃，就拿幾個洋芋(yu)丟在(zai)火里直(zhi)接燒來(lai)沾點豆腐乳吃，那滋(zi)味(wei)真是(shi)太美妙，為兒時的生活(huo)增添(tian)了(le)(le)許(xu)許(xu)多多的精(jing)彩，讓(rang)我們現在(zai)想想都感覺齒(chi)頰留香，回(hui)味(wei)無窮(qiong)。

鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)自(zi)然(ran)特(te)(te)點獨特(te)(te)，海拔較高(gao)、雨量(liang)充(chong)沛、氣候(hou)適宜，這些為(wei)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)生長提供了良好的環(huan)境。而(er)鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也(ye)因生長周期長，淀粉(fen)(fen)(fen)(fen)含量(liang)高(gao)，故而(er)口感(gan)細膩。近年來，以打(da)造農家(jia)(jia)休(xiu)閑旅游(you)食品(pin)(pin)為(wei)目標，堅持突出(chu)特(te)(te)色，按照(zhao)環(huan)境生態(tai)化(hua)、餐飲本地化(hua)的要(yao)求，村(cun)民依(yi)托旅游(you)建(jian)設(she)為(wei)契機，著手打(da)造以“洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴”為(wei)主的鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)農家(jia)(jia)樂特(te)(te)色，在以洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)為(wei)主要(yao)食品(pin)(pin)的基礎上，繼續挖掘出(chu)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粑粑炒臘肉、油煎洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、炸洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)片、干煸洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)絲、酸菜洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)湯、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)面(mian)片、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干燉(dun)(dun)豬蹄、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)(fen)(fen)條燉(dun)(dun)酸辣雞、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)(fen)(fen)皮、洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)渣面(mian)面(mian)飯等(deng)系列洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)食品(pin)(pin)，品(pin)(pin)種(zhong)數量(liang)可(ke)達百余種(zhong)，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)宴逐(zhu)漸成為(wei)鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)的一道特(te)(te)色飲食產業。洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)還(huan)可(ke)以用來加工成淀粉(fen)(fen)(fen)(fen)，鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)人(ren)叫做洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)(fen)(fen)(fen)可(ke)制成粉(fen)(fen)(fen)(fen)絲，粉(fen)(fen)(fen)(fen)皮，其用途更是十分廣泛。所(suo)以鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)俗語說得(de)好：綠(lv)色生態(tai)無公害，鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)人(ren)人(ren)愛。金蛋蛋，銀蛋蛋，比不上鎮(zhen)(zhen)坪(ping)(ping)的洋(yang)(yang)芋(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)蛋蛋。

洋(yang)芋(yu)是(shi)(shi)鎮坪(ping)(ping)人的鄉愁，不論身在何(he)處，不管吃(chi)過多少美味(wei)，但最(zui)喜歡最(zui)想吃(chi)的還(huan)是(shi)(shi)鎮坪(ping)(ping)洋(yang)芋(yu)。出差(cha)在外(wai)一點菜就不由自主的要(yao)點一個洋(yang)芋(yu)菜系，雖然吃(chi)過之后又(you)都(dou)搖著頭(tou)感(gan)嘆說：還(huan)是(shi)(shi)鎮坪(ping)(ping)洋(yang)芋(yu)好吃(chi)啊。一個朋(peng)友在廣(guang)州工作，好多年回不了家，給我(wo)打電話(hua)說想請我(wo)幫忙，我(wo)以為(wei)什么(me)事情，原來是(shi)(shi)她(ta)(ta)想吃(chi)家鄉的洋(yang)芋(yu)了，我(wo)用快(kuai)遞(di)寄給她(ta)(ta)五十斤，收到后激動(dong)的都(dou)哭了。我(wo)特別(bie)能夠理解朋(peng)友的感(gan)受，因為(wei)我(wo)也和她(ta)(ta)一樣(yang)(yang)，每次離(li)家久了，回到鎮坪(ping)(ping)之前媽媽問最(zui)想吃(chi)什么(me)，都(dou)是(shi)(shi)同樣(yang)(yang)的答(da)案(an)，箜洋(yang)芋(yu)米(mi)飯，炒洋(yang)芋(yu)絲絲。真是(shi)(shi)綿(mian)綿(mian)洋(yang)芋(yu)香，悠(you)悠(you)故鄉情。