佛(fo)坪(ping)土(tu)蜂蜜是陜西(xi)省漢(han)中(zhong)市佛(fo)坪(ping)縣的特產。佛(fo)坪(ping)地(di)(di)處秦嶺南(nan)麓腹地(di)(di)，花草資源豐富，土(tu)蜂養殖歷(li)史悠久。所(suo)產土(tu)蜂蜜色澤金(jin)黃(huang)、品質地(di)(di)道、口味獨特，且(qie)純(chun)凈無雜(za)，屬營(ying)養保健、醫藥食品中(zhong)之珍品。
佛(fo)坪縣(xian)地處秦嶺(ling)腹地南麓，植被(bei)完好、生態(tai)純美，境內(nei)生存有110-130只大熊貓，有山茱萸十多(duo)萬畝，被(bei)譽(yu)為(wei)“熊貓家園”、“中國(guo)山茱萸之鄉”，且(qie)蜜(mi)源植物種類(lei)繁多(duo)、四季皆有，許(xu)多(duo)植物都屬常用或珍稀中藥(yao)材(cai)，所產土蜂蜜(mi)傳統地道、綠色純凈(jing)，還具有一定的藥(yao)用功效。
呈紅褐色(se)的(de)是板栗(li)蜜(mi)，每年板栗(li)花(hua)開的(de)早，蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)采(cai)板栗(li)花(hua)釀的(de)蜜(mi)就是板栗(li)蜜(mi)，是蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)中(zhong)(zhong)的(de)極(ji)品，天(tian)然(ran)純正的(de)板栗(li)蜜(mi)紅中(zhong)(zhong)透黑、色(se)澤透亮(liang)，象板栗(li)外(wai)殼的(de)顏色(se)，粘(zhan)稠度比其他蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)稀，入(ru)口苦但細品有(you)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)的(de)甜味(wei)，除(chu)具有(you)一般蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蜜(mi)的(de)功(gong)效(xiao)外(wai)，還有(you)烏發功(gong)效(xiao)。橙(cheng)黃色(se)的(de)是百花(hua)蜜(mi)，是蜜(mi)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)采(cai)百花(hua)精華(hua)釀造的(de)，清(qing)香甜潤、營養滋補，純正的(de)百花(hua)蜜(mi)橙(cheng)黃通透、有(you)花(hua)香味(wei)，放久了或到冬(dong)天(tian)會有(you)均勻的(de)結晶。
佛(fo)坪縣(xian)養(yang)蜂發展到1.5萬(wan)箱，可(ke)為(wei)蜂農至少增收(shou)900多萬(wan)元(yuan)，已成為(wei)當地主打綠特產(chan)業之一。
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