建(jian)國前，主要分布在平(ping)昌縣(xian)的(de)西興、響灘、白衣和相鄰的(de)營山縣(xian)老林(lin)、雙(shuang)河一帶。建(jian)國后，逐(zhu)漸擴(kuo)展到鄰近的(de)渠縣(xian)、通江(jiang)、南江(jiang)、巴中等地。
《翻山(shan)(shan)(shan)餃子》約源于清(qing)咸豐七年(nian)（1857年(nian)）和同治四年(nian)（1865年(nian)），平(ping)昌和營(ying)山(shan)(shan)(shan)兩(liang)地已有《翻山(shan)(shan)(shan)鉸子》的(de)活動，距今(jin)有一(yi)百三十多(duo)年(nian)的(de)歷史(shi)。
由于(yu)技巧性(xing)強，一般(ban)以(yi)單(dan)人表演為主，以(yi)后發(fa)展了(le)雙人、三人和(he)四人等多種表演形式。
近(jin)年來回各地藝人競相(xiang)創新，把在平地上的打鉸動作。
搬到方桌和長凳上(shang)去表演(yan)，并(bing)吸收融合(he)了一些其他藝術(shu)技巧。
形(xing)成了(le)“高臺(tai)鉸子”－這一新樣式。為了(le)有所(suo)區別，便把原在院(yuan)壩、堂屋、路途等(deng)平地上表演的餃子統稱為“平地鉸子”。
在每場表演(yan)中，各(ge)種形(xing)式交替進行，使演(yan)出更加豐富多彩。
翻(fan)(fan)山鉸子(zi)的(de)表(biao)演，藝人稱作“刷(shua)餃(jiao)子(zi)“，在嗩吶和鑼鼓的(de)伴奏聲中(zhong)，鉸子(zi)手(shou)（表(biao)演者）合著節拍，揮動雙(shuang)鉸，不(bu)時放長或收(shou)短鉸上(shang)所系的(de)繩子(zi)，忽而甩過頭頂，忽而繞過腰(yao)腿(tui)翻(fan)(fan)旋飛轉，在各個不(bu)同部位擊打，展現出種(zhong)種(zhong)優美的(de)舞姿(zi)和造型(xing)。動作舒(shu)展靈活、剛健粗擴，氣(qi)氛歡(huan)快(kuai)，十分紅火熱(re)鬧(nao)。深(shen)受山區(qu)人民喜愛。
根據放長(chang)和收短鉸(jiao)組做打(da)效(xiao)動(dong)(dong)作(zuo)而(er)區分為“長(chang)繩鉸(jiao)”和‘短繩鉸(jiao)”兩個(ge)類別(bie)。其打(da)法，大(da)都由打(da)、擦、翻、轉四種方(fang)式構(gou)成，約共有四十多個(ge)動(dong)(dong)作(zuo)。大(da)多數(shu)動(dong)(dong)作(zuo)都冠以形象化的名稱，如：白間(jian)亮翅、風吹楊柳(liu)、團魚曬殼、青蛙(wa)曬肚(du)、樸地蓬花、跑(pao)馬(ma)射箭等等。
舞蹈的(de)動律特(te)征(zheng)可歸納為以下三(san)個(ge)方面。 往(wang)復的(de)動體(ti)、對稱的(de)動態以及均衡的(de)節(jie)奏(zou)。
《翻(fan)山鉸子》的(de)(de)主體動作(zuo)(zuo)，是舞(wu)者揮動兩(liang)面鉸子，翻(fan)來復(fu)去(qu)地擊打而舞(wu)。動作(zuo)(zuo)與動作(zuo)(zuo)之間(jian)不(bu)停頓、不(bu)間(jian)斷(duan)，形(xing)(xing)成一種(zhong)循環往復(fu)式(shi)的(de)(de)動律(lv)。而這(zhe)種(zhong)特有的(de)(de)動律(lv)，又(you)總是沿著“8”字形(xing)(xing)線運動，起到舞(wu)蹈動作(zuo)(zuo)或動作(zuo)(zuo)組合(he)之間(jian)的(de)(de)連(lian)接、重復(fu)、變換和過渡的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。這(zhe)種(zhong)在復(fu)式(shi)的(de)(de)動律(lv)，使舞(wu)蹈具有圓潤、流暢的(de)(de)美(mei)感。
打鉸(jiao)動(dong)(dong)作，多在左右(you)、前后(hou)、上(shang)下等對(dui)稱位置間(jian)變換。這(zhe)(zhe)使舞者(zhe)的(de)(de)體(ti)態(tai)具(ju)有(you)明顯(xian)的(de)(de)對(dui)稱性(xing)特征。如：上(shang)身的(de)(de)前俯(fu)后(hou)仰；腰部(bu)的(de)(de)左右(you)側(ce)彎、扭轉；肩部(bu)的(de)(de)前后(hou)搖擺以及眼(yan)睛和(he)頭(tou)部(bu)的(de)(de)來回轉動(dong)(dong)。這(zhe)(zhe)種對(dui)稱性(xing)的(de)(de)動(dong)(dong)態(tai)，增(zeng)大了動(dong)(dong)作與動(dong)(dong)作間(jian)的(de)(de)對(dui)比度。尤其(qi)在長繩鉸(jiao)表演時(shi)，對(dui)比更為強烈，氣勢更顯(xian)得豪爽奔放。
《翻山鉸子(zi)》表演(yan)(yan)時，無論動作(zuo)怎樣變化，也(ye)無論延(yan)續多久，其進行(xing)的(de)節奏(zou)，總為中速，均勻而(er)平(ping)穩。常(chang)常(chang)是(shi)一場表演(yan)(yan)長達二、三十(shi)分(fen)鐘(zhong)，而(er)鉸子(zi)的(de)敲擊，始終(zhong)是(shi)合著2/4的(de)節拍，一拍一次，從(cong)容不迫。但在均衡的(de)節奏(zou)下(xia)，動作(zuo)卻時大時小，時起時伏，動靜相濟(ji)，顯示出張(zhang)弛和跌(die)宕(dang)，不但沒有單調(diao)平(ping)直(zhi)的(de)感覺(jue)(jue)，反而(er)覺(jue)(jue)得別(bie)有情趣(qu)。
《翻(fan)山(shan)鉸(jiao)(jiao)子(zi)(zi)》在(zai)(zai)(zai)相(xiang)當長一(yi)(yi)段時(shi)期內，只(zhi)在(zai)(zai)(zai)迷(mi)(mi)信(xin)(xin)職業行(xing)當中傳(chuan)承。如：蘇興(xing)太，厥清太，聶信(xin)(xin)忠等(deng)(deng)人(ren)(ren)都(dou)曾從事過(guo)迷(mi)(mi)信(xin)(xin)職業。他們(men)在(zai)(zai)(zai)祭(ji)(ji)神、驅邪等(deng)(deng)活動中，常常以鉸(jiao)(jiao)子(zi)(zi)作為(wei)法器，邊打(da)鉸(jiao)(jiao)子(zi)(zi)邊作法事。在(zai)(zai)(zai)婚嫁和(he)喪(sang)葬禮儀(yi)中，他們(men)又是(shi)一(yi)(yi)套吹(chui)打(da)班(ban)子(zi)(zi)，當地稱為(wei)“八(ba)仙鼓(gu)(gu)樂(le)師(shi)”。厥清太憶述說：“解放(fang)前，吹(chui)吹(chui)?人(ren)(ren)⒔倫擁慕兇觥?八(ba)仙鼓(gu)(gu)樂(le)師(shi)’，又叫‘大班(ban)師(shi)’。相(xiang)傳(chuan)起源于(yu)八(ba)仙中的(de)(de)韓湘子(zi)(zi)。過(guo)去(qu)，送殯(bin)、?E花轎、看墳地、大小(xiao)紅白(bai)喜事，都(dou)請我們(men)這幫人(ren)(ren)來干。嗩?茸詠?喪(sang)房，給死人(ren)(ren)湊興(xing)嘛(ma)！那時(shi)候，鼓(gu)(gu)樂(le)師(shi)就是(shi)吹(chui)一(yi)(yi)陣嗩?人(ren)(ren)⒁徽蠼倫印T詮?去(qu)的(de)(de)年代里(li)，由于(yu)藝(yi)人(ren)(ren)社會地位(wei)及職業的(de)(de)低下，加上本身“只(zhi)傳(chuan)本家不傳(chuan)外族”等(deng)(deng)俗規(gui)的(de)(de)限(xian)制，《翻(fan)山(shan)鉸(jiao)(jiao)子(zi)(zi)》的(de)(de)傳(chuan)承十分緩慢。它雖在(zai)(zai)(zai)祭(ji)(ji)祖娛神的(de)(de)同(tong)時(shi)，尚具有(you)慶喜和(he)娛人(ren)(ren)的(de)(de)一(yi)(yi)面，但因(yin)受局(ju)限(xian)而得不到應有(you)的(de)(de)發展。表演的(de)(de)人(ren)(ren)數只(zhi)有(you)一(yi)(yi)至(zhi)二人(ren)(ren)；套路和(he)動作少而簡(jian)單。形式(shi)也只(zhi)有(you)短(duan)繩(sheng)鉸(jiao)(jiao)一(yi)(yi)種。
建國后，《翻山(shan)鉸子(zi)》以(yi)其歡快熱烈(lie)、剛健粗獷的氣質受到(dao)廣大山(shan)區人(ren)民的喜(xi)愛(ai)，它的娛樂功能，得到(dao)了充分的發揮，逐步(bu)發展成為“跳喜(xi)不(bu)跳喪－的特定形式(shi)。
在解放初期的土改(gai)中，農民們慶祝翻身時，《翻山鉸子》抒發了他們無比(bi)強烈的翻身感，曾被(bei)譽為“翻身鉸子”。經(jing)過一段時間(jian)傳播和發展，成了當(dang)地最受(shou)人(ren)喜愛的民間(jian)舞蹈(dao)，婚(hun)嫁時請鉸子隊來助興，已成為當(dang)地一種鄉俗。
因而當地有“離了和(he)尚不念(nian)經，離了鉸子(zi)不送(song)親(qin)”的說法。
1955年，《翻山餃子》在四川省(sheng)民族(zu)民間音樂舞(wu)蹈調演中，作為川北(bei)地區特(te)有(you)的舞(wu)種，以(yi)其優異(yi)的技藝(yi)而獲(huo)獎(jiang)，大大促進了該舞(wu)的發展。
巧笑倩兮
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