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反饋
做法
1、先切蔥(cong)姜(jiang)蒜(suan)，少許。鍋里到(dao)入油，爆炒(chao)蔥(cong)姜(jiang)蒜(suan)，出(chu)味。
2、放(fang)(fang)入一(yi)勺糖，一(yi)勺老抽（上(shang)色(se)）下(xia)排(pai)骨(gu)(gu)炒(chao)，一(yi)直到(dao)排(pai)骨(gu)(gu)兩端的(de)骨(gu)(gu)頭露(lu)一(yi)些出來，放(fang)(fang)燒開的(de)熱火，沒過(guo)排(pai)骨(gu)(gu)多(duo)一(yi)點，放(fang)(fang)豆角(jiao)。
3、放一勺(shao)料(liao)酒，一勺(shao)老(lao)抽(chou)，花椒(jiao)粉，胡椒(jiao)粉少(shao)許。小(xiao)火燉(dun)10分鐘，再放入一些(xie)蔥絲，再燉(dun)，看(kan)看(kan)你的料(liao)有多(duo)少(shao)了，如果(guo)覺得(de)不(bu)夠咸就放一些(xie)老(lao)抽(chou)進(jin)去。
4、大(da)概半(ban)個小(xiao)時(shi)就(jiu)可(ke)以(yi)吃了(le)，不過有的(de)人特別愿意(yi)吃燉的(de)非常(chang)熟的(de)，可(ke)以(yi)多燉一段時(shi)間。保準滿屋(wu)飄(piao)香。
材料
主(zhu)料：排骨(gu)，豆角，蔥姜蒜(suan)，料酒，老抽(chou)，花椒，胡椒粉
