芒果视频下载

網站分(fen)類(lei)
登錄 |    
朝那烏雞
0 票數:0 #地方特產#
朝那雞產地范圍為:寧夏回族自治區固原市彭陽縣現轄區域。
  • 分類: 肉類產品類
  • 產地: 寧夏回族自治區固原市
  • 農產品標志產品編號: AGI00089
  • 農產品標志證書持有者: 彭陽縣養雞(ji)專(zhuan)業合(he)作社
  • 農產品標志登記年份: 2008年
  • 參考網址:
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

一.產品介紹

寧夏彭陽縣(xian)(xian)(即東漢(han)時(shi)期(qi)(qi)安(an)定(ding)郡(jun)朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)縣(xian)(xian))是世界針灸鼻(bi)祖、歷史文(wen)化名人(ren)皇甫謐故(gu)里,自(zi)古以來(lai),民間就有(you)(you)養(yang)(yang)(yang)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)習慣。朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)經彭陽縣(xian)(xian)人(ren)民在(zai)長期(qi)(qi)封閉飼(si)養(yang)(yang)(yang)條(tiao)件下(xia)自(zi)然選育而(er)(er)成(cheng),是目前(qian)寧夏唯一保(bao)存較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方優良肉(rou)蛋兼用品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),2006年被列(lie)(lie)入(ru)國家級地(di)方種(zhong)(zhong)質(zhi)遺傳資源(yuan)保(bao)護(hu)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。由于朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)喜歡在(zai)野(ye)外采(cai)食(shi)青草、昆蟲、耐粗(cu)飼(si)食(shi)性雜(za)等特性,因而(er)(er)一直以肉(rou)質(zhi)鮮(xian)美(mei)(mei)(mei)、風味獨(du)(du)特滋(zi)補(bu)性好(hao)而(er)(er)著(zhu)稱。朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)及(ji)(ji)其產(chan)品(pin)(pin)就是在(zai)彭陽這塊廣袤的(de)(de)(de)(de)(de)林間、荒(huang)山通過(guo)綠色生(sheng)態(tai)放養(yang)(yang)(yang)條(tiao)件下(xia)生(sheng)產(chan)出(chu)來(lai)。特別是朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)中的(de)(de)(de)(de)(de)“烏骨雞(ji)(ji)”被當地(di)消費者視(shi)為(wei)“滋(zi)補(bu)品(pin)(pin)中的(de)(de)(de)(de)(de)珍品(pin)(pin)”。2009年,委托西(xi)北農林科技大學(xue)食(shi)品(pin)(pin)工程(cheng)學(xue)院(yuan),對朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)雞(ji)(ji)肉(rou)營(ying)養(yang)(yang)(yang)成(cheng)分、風味品(pin)(pin)質(zhi)等進行了檢測,結果表明:朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)肉(rou)含(han)(han)有(you)(you)多種(zhong)(zhong)對人(ren)體有(you)(you)益(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)份,氨基(ji)酸(suan)(suan)種(zhong)(zhong)類(lei)齊全,含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)豐富,脂(zhi)肪酸(suan)(suan)組成(cheng)理(li)想,飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)低(di),不(bu)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)高,富含(han)(han)人(ren)體8種(zhong)(zhong)必(bi)需氨基(ji)酸(suan)(suan)和(he)(he)10種(zhong)(zhong)非必(bi)需氨基(ji)酸(suan)(suan),能(neng)(neng)調解(jie)人(ren)體免疫功能(neng)(neng)和(he)(he)抗(kang)衰老,長期(qi)(qi)使用具有(you)(you)生(sheng)精益(yi)氣、健美(mei)(mei)(mei)養(yang)(yang)(yang)顏等獨(du)(du)特功效(xiao),適用于體制虛(xu)弱、營(ying)養(yang)(yang)(yang)不(bu)良、貧血(xue)(xue)(xue)及(ji)(ji)婦女(nv)產(chan)后調養(yang)(yang)(yang)和(he)(he)嬰幼兒發育期(qi)(qi)補(bu)養(yang)(yang)(yang)。朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)肉(rou)屬(shu)(shu)低(di)脂(zhi)肪、高蛋白、低(di)塘量(liang)(liang)(liang)產(chan)品(pin)(pin),可(ke)與大豆、藻類(lei)媲美(mei)(mei)(mei),同時(shi)含(han)(han)有(you)(you)合(he)成(cheng)人(ren)體內前(qian)列(lie)(lie)腺(xian)素和(he)(he)凝血(xue)(xue)(xue)噁烷的(de)(de)(de)(de)(de)前(qian)驅物質(zhi),能(neng)(neng)降低(di)血(xue)(xue)(xue)液(ye)粘稠度,改善血(xue)(xue)(xue)液(ye)微循環,提高腦細胞的(de)(de)(de)(de)(de)活性,增(zeng)強記憶力(li)和(he)(he)思維能(neng)(neng)力(li),對血(xue)(xue)(xue)管疾(ji)病(bing)、某些自(zi)體免疫紊亂和(he)(he)炎性疾(ji)病(bing)有(you)(you)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)療效(xiao)。朝(chao)(chao)(chao)(chao)(chao)那(nei)雞(ji)(ji)肉(rou)屬(shu)(shu)藥(yao)食(shi)同源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)保(bao)健食(shi)品(pin)(pin),長期(qi)(qi)食(shi)用,有(you)(you)養(yang)(yang)(yang)心安(an)神(shen)、滋(zi)陰補(bu)血(xue)(xue)(xue)、延(yan)年益(yi)壽(shou)之功效(xiao),更是肥胖者以及(ji)(ji)糖(tang)尿病(bing)患者的(de)(de)(de)(de)(de)放心食(shi)品(pin)(pin)。被國家農業部認(ren)定(ding)為(wei)地(di)理(li)標識產(chan)品(pin)(pin)、無公(gong)害食(shi)品(pin)(pin)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)地(di)貌(mao):土(tu)壤(rang)以黃(huang)綿土(tu)、黑壚(lu)土(tu)為(wei)(wei)主,地(di)貌(mao)以梁(liang)、塬、溝谷、丘陵(ling)為(wei)(wei)主,西(xi)部為(wei)(wei)小關(guan)山地(di),中(zhong)部、東部為(wei)(wei)茹(ru)河(he)河(he)谷地(di),北部為(wei)(wei)黃(huang)土(tu)丘陵(ling)溝壑區。 2、水(shui)(shui)(shui)文地(di)質(zhi):境(jing)內建有(you)乃河(he)、東海子、堿(jian)溝、店洼、上溫(wen)溝等水(shui)(shui)(shui)庫,有(you)南北兩條干(gan)渠(qu)。人畜飲水(shui)(shui)(shui)以地(di)下水(shui)(shui)(shui)為(wei)(wei)主,水(shui)(shui)(shui)中(zhong)富含鍶(si),以彭(peng)(peng)陽礦泉水(shui)(shui)(shui)為(wei)(wei)名(ming)。 草(cao)場廣(guang)闊,土(tu)質(zhi)松軟,黃(huang)土(tu)深(shen)厚。 3、地(di)候(hou)環境(jing):該產地(di)屬中(zhong)溫(wen)帶(dai)半濕潤、半干(gan)旱氣(qi)候(hou)過(guo)渡區,空氣(qi)新鮮,溫(wen)差較大,年平均(jun)氣(qi)溫(wen)6-8℃,≥10℃積(ji)溫(wen)2500℃,無霜(shuang)期(qi)120-130天(tian),光照(zhao)時數2518,年降雨量350-550mm,年干(gan)燥度1.55。 4、人文歷史:彭(peng)(peng)陽縣朝那烏(wu)雞(ji)是當地(di)人民(min)群眾在山場遼(liao)闊、氣(qi)候(hou)涼爽、動(dong)物(wu)性和植物(wu)性飼料非常豐富的(de)(de)條件下培育(yu)形成的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)地(di)方優(you)良品種(zhong)(zhong),已(yi)有(you)30年的(de)(de)飼養歷史。

三.地域范圍

朝那(nei)烏(wu)雞產地位于寧夏東(dong)(dong)南部,六盤山東(dong)(dong)側(ce),涇河水系(xi)上(shang)游(you)。地處(chu)東(dong)(dong)徑106°32′-106°58′,北(bei)緯35°41′-36°18′,北(bei)靠甘(gan)(gan)肅省(sheng)環縣,東(dong)(dong)與甘(gan)(gan)肅鎮(zhen)原縣毗(pi)鄰,南與甘(gan)(gan)肅省(sheng)平涼(liang)市(shi)分界,西(xi)與固(gu)原市(shi)原洲區(qu)接(jie)囊。南北(bei)長約61.5公(gong)里,東(dong)(dong)西(xi)寬約50.3公(gong)里,總(zong)土地面(mian)積2532平方公(gong)里,轄3鎮(zhen)9鄉(xiang)(xiang)156個(ge)行政(zheng)村(cun),4個(ge)居民委員會,808個(ge)村(cun)民小(xiao)組。朝那(nei)烏(wu)雞的地域保護(hu)范(fan)圍:彭陽縣12個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen),總(zong)生產規模65萬只。

四.產品品質特性特征

1、外(wai)在(zai)感官特征:具有體(ti)(ti)格(ge)高(gao)(gao)、骨骼粗(cu)壯、體(ti)(ti)長胸深、背寬平(ping)直、后(hou)軀(qu)寬而豐滿、腿(tui)粗(cu)短等(deng)(deng)特點(dian),是(shi)彭陽(yang)人(ren)民在(zai)當地氣(qi)候涼爽,山場遼闊,粗(cu)飼料和動物性(xing)飼料非常豐富(fu)的生(sheng)態(tai)條(tiao)件下培育形成(cheng)的一(yi)種地方優良品(pin)(pin)(pin)種。 2、內在(zai)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指(zhi)標(biao):該品(pin)(pin)(pin)種屬肉蛋兼用型烏雞(ji)(ji)(ji),年平(ping)均產(chan)蛋量124枚(mei),最高(gao)(gao)達200枚(mei),蛋大(da)是(shi)該烏雞(ji)(ji)(ji)種的主要(yao)經濟性(xing)能,平(ping)均蛋重59-60g。胴體(ti)(ti)美(mei)觀,屠(tu)(tu)宰(zai)率(lv)高(gao)(gao),公(gong)烏雞(ji)(ji)(ji)屠(tu)(tu)宰(zai)率(lv)為(wei)75.9-78.5%,母烏雞(ji)(ji)(ji)屠(tu)(tu)宰(zai)率(lv)為(wei)68.8-79%。另外(wai),本品(pin)(pin)(pin)種還(huan)具有耐粗(cu)飼宜放牧、抗逆性(xing)強、肉質(zhi)(zhi)鮮(xian)美(mei)、肌酐(gan)酸(suan)含量高(gao)(gao)等(deng)(deng)優點(dian),尤其是(shi)烏雞(ji)(ji)(ji)和青(qing)皮蛋更(geng)具有食用和藥用價值,是(shi)滋(zi)補的珍品(pin)(pin)(pin)。 3、安全要(yao)求:按照《動物防(fang)疫法(fa)》、《種畜禽管理條(tiao)例(li)》等(deng)(deng)法(fa)律法(fa)規及無(wu)公(gong)害畜產(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)標(biao)準(zhun),強化(hua)對(dui)養殖基地的管理,通過引進和吸收先進的生(sheng)產(chan)管理技術(shu)來(lai)提高(gao)(gao)生(sheng)產(chan)效(xiao)率(lv),降(jiang)低生(sheng)產(chan)成(cheng)本,嚴格(ge)執行NY5150、NY/T5151、NY5148、NY5149、NY5147的無(wu)公(gong)害食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)的國家(jia)標(biao)準(zhun)。

五.特定生產方式

1、產地選(xuan)擇與特殊內容規定(ding)(ding):朝(chao)那烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)彭(peng)陽縣千家萬(wan)戶(hu)飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang),飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)場建設在地勢較高(gao)、干燥、采(cai)(cai)光充分、易排水,周(zhou)圍(wei)(wei)無工礦(kuang)污染源且污染物(wu)(wu)排放(fang)處(chu)理(li)符(fu)合(he)(he)GB14554的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求;周(zhou)邊環境(jing)及烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)舍(she)內空(kong)氣質量(liang)符(fu)合(he)(he)NY/T388要(yao)(yao)(yao)(yao)求;病(bing)死禽尸無害(hai)化(hua)處(chu)理(li)和(he)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)分別按GB16548和(he)GB/T16569進(jin)行。 2、品種選(xuan)擇與特定(ding)(ding)要(yao)(yao)(yao)(yao)求:品種為(wei)(wei)朝(chao)那烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)為(wei)(wei)主,不允許(xu)生產有注入(ru)其它血液的(de)(de)雜(za)牌烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)種。 3、生產過程管理(li):朝(chao)那烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)實行全年(nian)均衡飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang),均衡出欄;采(cai)(cai)取自(zi)由飲水方式,并(bing)符(fu)合(he)(he)NY5027要(yao)(yao)(yao)(yao)求;飼(si)(si)料(liao)(liao)以當(dang)地自(zi)種自(zi)產的(de)(de)玉(yu)米、麩皮、小(xiao)秋(qiu)雜(za)糧為(wei)(wei)主;不允許(xu)在飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)添加(jia)增(zeng)色劑及激素(su)類等禁用(yong)藥(yao)物(wu)(wu);不允許(xu)使(shi)(shi)用(yong)發霉、變質、生蟲(chong)或被(bei)污染的(de)(de)飼(si)(si)料(liao)(liao);雛烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)、育(yu)成烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)預防和(he)治(zhi)療所用(yong)藥(yao)物(wu)(wu)應符(fu)合(he)(he)NY5040的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求;產蛋階段禁止使(shi)(shi)用(yong)任何(he)藥(yao)物(wu)(wu);烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)群的(de)(de)免疫要(yao)(yao)(yao)(yao)符(fu)合(he)(he)NY5041的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求;養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)場門(men)口要(yao)(yao)(yao)(yao)設立(li)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)池,用(yong)強力(li)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)靈(ling)或0.2-0.4%過氧乙(yi)酸等消(xiao)(xiao)毒(du)(du)藥(yao)物(wu)(wu),定(ding)(ding)期(qi)(qi)更換消(xiao)(xiao)毒(du)(du)液;烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)舍(she)周(zhou)圍(wei)(wei)環境(jing)每2-3周(zhou)用(yong)2%火堿液或生石灰消(xiao)(xiao)毒(du)(du)1次;縣防疫監督機(ji)構定(ding)(ding)期(qi)(qi)對養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)場戶(hu)進(jin)行疫病(bing)監測;定(ding)(ding)期(qi)(qi)對喂(wei)料(liao)(liao)桶、引水器等用(yong)具用(yong)0.1%新(xin)潔爾滅進(jin)行消(xiao)(xiao)毒(du)(du)。 4、產品收獲:屠(tu)宰等規定(ding)(ding),養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)所飼(si)(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)朝(chao)那烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)體重達3.5斤(jin)以上后縣中(zhong)介組織統一收購(gou)并(bing)屠(tu)宰包裝(zhuang),且符(fu)合(he)(he)屠(tu)宰加(jia)工的(de)(de)衛(wei)生標(biao)準。 5、生產記錄(lu)(lu)要(yao)(yao)(yao)(yao)求:對養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶(hu)所有烏(wu)(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)應準確、可靠、完整(zheng)進(jin)行記錄(lu)(lu),要(yao)(yao)(yao)(yao)求有引進(jin)、購(gou)入(ru)、飼(si)(si)料(liao)(liao)消(xiao)(xiao)耗記錄(lu)(lu);主要(yao)(yao)(yao)(yao)生產性(xing)能(neng)記錄(lu)(lu);飼(si)(si)料(liao)(liao)使(shi)(shi)用(yong)記錄(lu)(lu);疫病(bing)防治(zhi)記錄(lu)(lu);并(bing)且最少保留(liu)3年(nian)。

六.包裝標識相關規定

真(zhen)空包(bao)(bao)裝(zhuang)并設計特定(ding)的農產品地理標志包(bao)(bao)裝(zhuang)盒,采用冷(leng)庫(ku)貯(zhu)藏,低溫運輸。

本百科(ke)詞條由(you)網(wang)站注冊用戶【 娛樂嘉(jia)年華 】編輯上傳(chuan)提供(gong),詞條(tiao)屬于開放詞條(tiao),當(dang)前頁面(mian)所展示(shi)的詞條(tiao)介(jie)紹(shao)涉(she)及宣傳(chuan)內容(rong)屬于注冊用(yong)戶個人(ren)編輯行為(wei),與(yu)【朝(chao)那烏(wu)雞】的所屬企業/所有(you)人(ren)/主體(ti)無關,網(wang)站(zhan)不(bu)完全保證內容(rong)信息的準確(que)性、真(zhen)實性,也不(bu)代表本(ben)站(zhan)立(li)場,各項(xiang)數據信息存在更新不(bu)及時的情況,僅供(gong)參考(kao),請以官方(fang)發布為(wei)準。如果頁面(mian)內容(rong)與(yu)實際情況不(bu)符,可點擊“反(fan)饋”在線向網(wang)站(zhan)提出(chu)修改(gai),網(wang)站(zhan)將(jiang)核(he)實后進行更正。 反(fan)饋
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最(zui)新評論(lun)
暫無評論
網站提醒和聲明
本(ben)站(zhan)為注(zhu)冊(ce)用戶提(ti)供信息(xi)(xi)存儲空間服(fu)務(wu),非“MAIGOO編輯上傳提(ti)供”的文(wen)章/文(wen)字(zi)均是注(zhu)冊(ce)用戶自(zi)主(zhu)發(fa)布(bu)上傳,不代表本(ben)站(zhan)觀點,版權(quan)歸(gui)原作者(zhe)所(suo)有(you),如有(you)侵(qin)權(quan)、虛假(jia)信息(xi)(xi)、錯誤信息(xi)(xi)或任何問(wen)題,請及時聯(lian)系我們,我們將在第一時間刪除或更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關(guan)信(xin)息(xi)的(de)知識產(chan)權(quan)歸網站方所有(包括但不限于(yu)文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著(zhu)作權(quan)、商(shang)標權(quan)、為(wei)用戶(hu)提供的(de)商(shang)業信(xin)息(xi)等),非經許可不得抄襲或使用。
提交說明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有4083135個品牌入駐 更新521333個招商信息 已發布1609944個代理需求 已有1393615條品牌點贊