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一.產品介紹

黃(huang)(huang)芪(qi)原(yuan)名黃(huang)(huang)耆，始(shi)載于《神農本(ben)草經》，宋《圖經本(ben)草》載：“今(jin)出原(yuan)州（寧(ning)夏固原(yuan)）及華原(yuan)（陜西耀縣）者(zhe)也(ye)佳。”隆(long)德(de)縣是“原(yuan)州黃(huang)(huang)芪(qi)”主產區(qu)，當地(di)人民有長(chang)期人工(gong)馴化(hua)種植野(ye)生黃(huang)(huang)芪(qi)的歷史(shi)。改革開(kai)放以(yi)來，隆(long)德(de)縣委政府高(gao)度重視(shi)中(zhong)藥(yao)材產業(ye)，把中(zhong)藥(yao)材列為(wei)三大優勢(shi)特色產業(ye)之一，制定優惠政策，扶持中(zhong)藥(yao)材產業(ye)發展(zhan)，帶動當地(di)農民脫貧致富。黃(huang)(huang)芪(qi)是隆(long)德(de)縣道(dao)地(di)中(zhong)藥(yao)材，為(wei)藥(yao)食兩(liang)用，具(ju)有益氣升(sheng)陽，固表止汗(han)，利水(shui)消腫之功效，能加強心(xin)臟功能，保護心(xin)肌，降低血壓；具(ju)有延長(chang)細胞壽命，推遲細胞老化(hua)的作(zuo)用；隆(long)德(de)縣黃(huang)(huang)芪(qi)主要產品為(wei)黃(huang)(huang)芪(qi)飲片及黃(huang)(huang)芪(qi)保健品等。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)地貌情況：六盤山黃(huang)芪生(sheng)產區域范圍屬黃(huang)土(tu)(tu)高原丘(qiu)陵(ling)溝壑區，土(tu)(tu)壤(rang)以黑(hei)壚(lu)土(tu)(tu)、緗黃(huang)土(tu)(tu)、灰褐土(tu)(tu)為主，土(tu)(tu)壤(rang)結構(gou)好(hao)(hao)，土(tu)(tu)層深厚且(qie)疏松，透(tou)氣性好(hao)(hao)，土(tu)(tu)壤(rang)微堿，pH值(zhi)在7.5-8.5之(zhi)間(jian)，海拔1720-2942米，特別適宜發展(zhan)和生(sheng)產優質中藥材(cai)。

2、水(shui)(shui)(shui)(shui)文(wen)情(qing)況：年均降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)量745.4毫米(mi)，多集(ji)中在(zai)夏秋(qiu)兩(liang)季，以7、8 兩(liang)個月(yue)為降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)集(ji)中季節。蒸(zheng)發(fa)量為1313-1588mm，干燥度為1.25-1.60之間，由(you)東向西(xi)遞增。農業可利用水(shui)(shui)(shui)(shui)資源9260萬立方米(mi)。地(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)資源總量按唐家河、什字河、好水(shui)(shui)(shui)(shui)河、渝河、甘渭河、莊浪河、水(shui)(shui)(shui)(shui)洛河等七條河流分(fen)配，各河流為水(shui)(shui)(shui)(shui)資源輸出區，無(wu)(wu)過境(jing)客水(shui)(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)(shui)質好，無(wu)(wu)污染。

3、氣候(hou)(hou)情況：屬中(zhong)溫(wen)帶季(ji)風區(qu)半濕潤(run)向半干(gan)旱(han)過(guo)渡性氣候(hou)(hou)，春低溫(wen)少雨，夏(xia)短暫多雹(bao)，秋陰澇霜旱(han)，冬嚴寒綿長，素有“溽暑有風還(huan)透骨，芳春積雪不開花(hua)”之說。年平均(jun)氣溫(wen)5.1度，年平均(jun)日照(zhao)時(shi)數2228小(xiao)時(shi)，≥10℃的積溫(wen)約為1700-2400℃之間，無(wu)霜期124天。

4、人(ren)文歷史情況(kuang)：黃芪早在唐、宋時期(qi)就有引種(zhong)、栽植(zhi)藥(yao)材的(de)記(ji)載，距今已有一(yi)千多年的(de)歷史。在《隆德(de)縣志》、《中(zhong)國藥(yao)典》、《隆德(de)民間(jian)故事》中(zhong)都有記(ji)載，隆德(de)人(ren)種(zhong)植(zhi)藥(yao)材的(de)歷史源遠流長，當(dang)地人(ren)民積累了(le)豐富(fu)的(de)中(zhong)藥(yao)材種(zhong)植(zhi)栽培經驗。

三.地域范圍

六盤山(shan)黃芪農產品地理標志地域保護(hu)范圍包括(kuo)隆德縣(xian)城關(guan)鎮(zhen)(zhen)、沙塘鎮(zhen)(zhen)、神(shen)林鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聯財鎮(zhen)(zhen)、好水(shui)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、觀莊鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鳳嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、溫(wen)堡鄉(xiang)(xiang)(xiang)、奠安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、山(shan)河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、陳靳鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張程(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、楊河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等13個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)127個(ge)行政村組。保護(hu)范圍位于東經105°48＇-106°15＇、北緯35°21＇-35°47＇，南(nan)北長(chang)47公里，東西寬41公里。區域人工(gong)種(zhong)植面積3000公頃，年(nian)產量10000噸。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：主根深長，約30-80cm，直徑(jing)1.5-3cm，上端較粗，棒狀，稍(shao)帶(dai)木(mu)質，淺棕黃(huang)色。

2、內在的品(pin)質特征(zheng)：六盤山黃(huang)芪甲(jia)苷含量為(wei)0.18-0.21%、毛蕊異黃(huang)酮葡萄糖苷0.02-0.03%。

3、安全要求：大氣(qi)、灌溉水、地面水、藥(yao)防等(deng)執(zhi)行(xing)以(yi)下相關國(guo)(guo)(guo)家、行(xing)業標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)： 中華(hua)人(ren)(ren)民(min)(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 環境(jing)(jing)空氣(qi)質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)（GB3095—1996） 中華(hua)人(ren)(ren)民(min)(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 土壤環境(jing)(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)（GB15618-1995） 中華(hua)人(ren)(ren)民(min)(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 農(nong)田灌溉水質(zhi)(zhi)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)（GB5084—1992） 中華(hua)人(ren)(ren)民(min)(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 農(nong)藥(yao)安全使用標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)（GB4285—1989） 中華(hua)人(ren)(ren)民(min)(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)農(nong)藥(yao)行(xing)業標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 綠色(se)食品(pin)農(nong)藥(yao)使用準(zhun)(zhun)(zhun)則(ze)（NY/T393-2000） 藥(yao)用植物及制劑進(jin)口綠色(se)行(xing)業標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun) 中華(hua)人(ren)(ren)民(min)(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)藥(yao)典（2010年版(ban)）

五.特定生產方式

1、產地(di)選擇與特殊內容(rong)規(gui)定：要求生(sheng)(sheng)產基(ji)地(di)周圍不(bu)得有污染源(yuan)，集中連片(pian)，水(shui)、電、路三(san)通。海拔(ba)1000-1700米為宜，土(tu)層深厚，土(tu)質疏松、肥沃、排水(shui)良好、向(xiang)陽(yang)干燥的(de)中性(xing)或微酸性(xing)砂質壤土(tu)，平地(di)或向(xiang)陽(yang)的(de)山坡(po)地(di)。栽(zai)培環境要求年(nian)降雨量在450mm-600mm，無霜期120-125天。黃(huang)芪喜光(guang)、耐寒、耐旱、忌水(shui)澇，土(tu)壤黏重、低洼地(di)不(bu)適于(yu)生(sheng)(sheng)長。黃(huang)芪對(dui)生(sheng)(sheng)長環境要求相對(dui)不(bu)是太嚴格，有野生(sheng)(sheng)品種分(fen)布的(de)地(di)區，均可栽(zai)培。

2、品(pin)種(zhong)選擇與特定要求：品(pin)種(zhong)選擇本地(di)(di)通常種(zhong)植(zhi)(zhi)的黃芪(Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge. var. mongholicus（Bge）Hsiao），種(zhong)株(zhu)選擇主根粗長、分(fen)枝(zhi)性能(neng)弱、粉性好的健壯植(zhi)(zhi)株(zhu)。種(zhong)子選用3年生本地(di)(di)黃芪生產的種(zhong)子，要求表(biao)面黃褐(he)色(se)，光(guang)亮(liang)，成熟(shu)度好，純度達到94%以(yi)上。

3、生產過程(cheng)管理：

①合(he)理輪作倒茬：通常與禾(he)本科作物輪作，例(li)如：玉米、高(gao)粱(liang)。

②整(zheng)地與施(shi)(shi)肥：采用測土配方施(shi)(shi)肥，每年秋末翻耕時(shi)，撒施(shi)(shi)農家肥30-37.5t/平方公頃(qing)、普磷750㎏/平方公頃(qing)、尿素112.5㎏/平方公頃(qing)，耙(pa)細、耙(pa)勻，做到上松下實。避免施(shi)(shi)肥不當(dang)引(yin)起的土壤(rang)嚴重酸化，重金屬積累、水體(ti)硝酸鹽污染等生態(tai)破壞(huai)，促進(jin)六(liu)盤山黃芪(qi)可持續發(fa)展。

③播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時間(jian)及(ji)方式：黃芪一(yi)般于4月中(zhong)旬(xun)(xun)-4月下旬(xun)(xun)或(huo)9月下旬(xun)(xun)-10月上旬(xun)(xun)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)，分直播(bo)(bo)和育苗(miao)移栽(zai)兩種(zhong)(zhong)。其中(zhong)直播(bo)(bo)分撒(sa)播(bo)(bo)和條播(bo)(bo)兩種(zhong)(zhong)，撒(sa)播(bo)(bo)用(yong)種(zhong)(zhong)量15-22.5㎏/平方公(gong)頃(qing)；條播(bo)(bo)用(yong)種(zhong)(zhong)量30㎏/平方公(gong)頃(qing)，行(xing)距15-20cm，株(zhu)距10cm。

④適時移栽：第(di)二年早春用(yong)黃芪專(zhuan)用(yong)起挖(wa)犁起苗(miao)。選取條長，無(wu)斷損，無(wu)病蟲害的(de)(de)秧苗(miao)進行移栽。一般(ban)采用(yong)機械或畜力犁開(kai)溝壟(long)栽方(fang)(fang)式，行距30-40cm，株距20cm，每公頃帶(dai)磷酸二銨種(zhong)肥150kg，移栽密度18萬-22.5萬株。 ⑤病蟲害防治：實行“預防為主，綜合防治”的(de)(de)植(zhi)保方(fang)(fang)針，堅持以(yi)“農業(ye)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xue)防治為輔(fu)”的(de)(de)無(wu)害化治理原則。

4、產(chan)品收獲及(ji)產(chan)后(hou)處(chu)理(li)規定：

①收(shou)獲時(shi)間：通常在(zai)播后(hou)2-3年采(cai)收(shou)，生(sheng)(sheng)長年限過久可產生(sheng)(sheng)黑心，影響(xiang)品質。采(cai)收(shou)時(shi)間以(yi)9月中(zhong)下旬最好(hao)，此時(shi)黃芪皂甙含(han)量(liang)的達(da)到峰(feng)值。

②產后處理：黃芪根(gen)部挖出后，去凈泥土(tu)，趁(chen)鮮切去根(gen)莖（蘆頭），剪(jian)去須根(gen)，即行(xing)暴曬，待(dai)曬六、七成干時，將(jiang)根(gen)理直，扎(zha)成小把(ba)（約(yue)3公斤），再曬至全(quan)干即可(ke)入藥、貯藏、加(jia)工、包裝(zhuang)。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄要求：對六盤山黃芪(qi)產(chan)地及品(pin)種的(de)(de)選擇(ze)、生(sheng)產(chan)過程管理、產(chan)品(pin)收貨(huo)數量(liang)、包裝、銷售(shou)、經濟效益等進(jin)行詳細的(de)(de)記(ji)錄。

六.包裝標識相關規定

1、包裝：采(cai)用(yong)紙(zhi)箱(xiang)包裝。每(mei)1千克扎捆，每(mei)箱(xiang)裝10-15捆。

2、標(biao)(biao)(biao)識：地理(li)標(biao)(biao)(biao)志農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)或(huo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上使(shi)用(yong)(yong)已獲登(deng)記(ji)保護的(de)(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志，須向登(deng)記(ji)證書持有人提出申請，并按(an)照相關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和使(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志，統一采用(yong)(yong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)名稱和農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)(biao)識相結合(he)的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注(zhu)方法。每一包(bao)裝(zhuang)(zhuang)上應標(biao)(biao)(biao)明產(chan)(chan)(chan)于何(he)處、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)編號、商標(biao)(biao)(biao)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)單位名稱、詳細地址(zhi)、規格、凈(jing)含量(liang)和采收日(ri)期(qi)(qi)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)日(ri)期(qi)(qi)等，字跡要求清晰、完整、準(zhun)(zhun)確。

3、運(yun)輸(shu)：運(yun)載容(rong)器應(ying)潔凈而有較好通(tong)氣性(xing)，批量運(yun)輸(shu)時，不應(ying)與其(qi)它有毒、有害物品混裝，保持干燥，遇雨時要嚴密防潮。

4、貯藏(zang)：包裝完成后應放置(zhi)在(zai)清潔、干燥、無異味、無污(wu)染的(de)(de)倉庫中，與墻(qiang)壁保(bao)持50cm距離，庫房應有專人管理，加強防潮(chao)、防霉(mei)變、防蟲蛀、腐爛(lan)管理。在(zai)應用(yong)(yong)傳統(tong)貯藏(zang)方(fang)法(fa)的(de)(de)同時，還(huan)可采用(yong)(yong)現(xian)代貯藏(zang)保(bao)管新技術(shu)、新設備，如冷凍(dong)、氣調(diao)、輻射法(fa)。