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基本介紹

鎮(zhen)巴(ba)香菇(gu)，陜西省(sheng)漢中(zhong)市(shi)鎮(zhen)巴(ba)縣特產(chan)，全國農產(chan)品(pin)地理標志。

鎮巴(ba)縣(xian)屬北亞熱(re)帶濕潤季(ji)風氣(qi)候。年均氣(qi)溫13.8℃，年均無霜期(qi)236天，年均日(ri)照時數1327.8小時，年均降水量1250-1350毫(hao)米，空(kong)氣(qi)相對濕度73%-80%，適宜香(xiang)(xiang)(xiang)菇生長。鎮巴(ba)香(xiang)(xiang)(xiang)菇菇柄完整無人工修剪，菌蓋色澤自然無光，質(zhi)(zhi)地緊密，香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)濃(nong)郁。鎮巴(ba)香(xiang)(xiang)(xiang)菇肉(rou)質(zhi)(zhi)勁道爽(shuang)口，質(zhi)(zhi)感(gan)厚(hou)重，風味(wei)醇厚(hou)甘潤，鮮(xian)香(xiang)(xiang)(xiang)濃(nong)郁，后味(wei)綿長。

2018年2月12日，原中華人民共和(he)國農業部(bu)正式(shi)批準對“鎮巴(ba)香菇”實(shi)施農產品地理標志登記保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴香(xiang)菇的地理標(biao)志保護(hu)的區域(yu)范(fan)圍(wei)為漢中市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴縣所轄涇洋(yang)(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)家河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋(yang)(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽(yan)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎(li)壩(ba)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（辦）183個行政村。地理坐標(biao)為東經(jing)107°25′30″-108°16′42″，北(bei)緯32°08′54″-32°50′42″。

品質特點

鎮(zhen)(zhen)巴香菇(gu)(gu)菇(gu)(gu)柄完整無人工修剪(jian)，菌蓋色澤自然(ran)無光，質(zhi)地緊密，香味(wei)濃郁(yu)。鎮(zhen)(zhen)巴香菇(gu)(gu)肉質(zhi)勁(jing)道(dao)爽口，質(zhi)感(gan)厚重(zhong)，風味(wei)醇厚甘(gan)潤，鮮香濃郁(yu)，后味(wei)綿長。

價值功效

鎮巴香菇品(pin)質獨(du)特、營養(yang)豐富，每百克(ke)中(zhong)蛋白(bai)質含(han)量(liang)≤22.00克(ke)，鈣≥15毫克(ke)，鐵≥2.5毫克(ke)，維(wei)生素C含(han)量(liang)≥7.0毫克(ke)。

生產情況

2017年，鎮巴香(xiang)菇總生產規模20萬架，年產量1600噸。

榮譽認證

2018年2月12日，原中華人民共和(he)國農業部正式(shi)批準對“鎮巴香菇(gu)”實(shi)施農產(chan)品地理標志(zhi)登記保護。

歷史起源

2010年，鎮(zhen)巴(ba)縣成立(li)香菇專業(ye)合作社。

2015，鎮巴縣(xian)入選國家級(ji)生態保護(hu)與建設(she)示范區。

2018年5月10日，鎮巴縣(xian)食用菌扶貧產業園在涇洋街道辦李家(jia)坪村羅家(jia)河開園。