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基本介紹

東臺(tai)(tai)西瓜(gua)獲得無(wu)公(gong)害認(ren)證和國(guo)家綠(lv)色食品(pin)(pin)(pin)標志。東臺(tai)(tai)西瓜(gua)先后榮(rong)獲中(zhong)國(guo)地(di)理標志商標、中(zhong)國(guo)名牌農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)和“2014江蘇農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)和地(di)理標志商標20強”等稱(cheng)號。東臺(tai)(tai)西瓜(gua)連年(nian)在(zai)(zai)全國(guo)西甜瓜(gua)擂臺(tai)(tai)賽(sai)上獲獎，在(zai)(zai)2015年(nian)全國(guo)西甜瓜(gua)擂臺(tai)(tai)賽(sai)中(zhong)，東臺(tai)(tai)玉菇甜瓜(gua)在(zai)(zai)全國(guo)各地(di)300多位選(xuan)手選(xuan)送的西、甜瓜(gua)品(pin)(pin)(pin)種中(zhong)脫(tuo)穎而出，獲得甜瓜(gua)綜合組冠軍。2019年(nian)11月(yue)，入選(xuan)中(zhong)國(guo)農(nong)業品(pin)(pin)(pin)牌目錄2019農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)區域公(gong)用品(pin)(pin)(pin)牌。

地域產地

東臺(tai)西瓜產區(qu)位于江蘇省鹽(yan)城市東臺(tai)市范公堤(原204國道)以東行政區(qu)劃內(nei)(nei)，范圍為東臺(tai)鎮(zhen)(zhen)、梁(liang)垛鎮(zhen)(zhen)、安(an)(an)豐(feng)鎮(zhen)(zhen)、富安(an)(an)鎮(zhen)(zhen)、頭灶鎮(zhen)(zhen)、南沈(shen)灶鎮(zhen)(zhen)、三(san)倉鎮(zhen)(zhen)、許河鎮(zhen)(zhen)、唐洋鎮(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)街鎮(zhen)(zhen)、弶(jiang)港鎮(zhen)(zhen)等11鎮(zhen)(zhen)(區(qu))，共(gong)237個村(居)，弶(jiang)港、新(xin)(xin)曹等農場(chang)。地理坐標為:東經(jing)120°18’至120°53’，北緯32°37’至32°58'。地域保護(hu)范圍內(nei)(nei)耕地面積78657公頃(qing)，東臺(tai)西瓜種植(zhi)面積18733hm2，年(nian)產量96.4萬(wan)噸，總產值(zhi)26.5億元(yuan)。

土壤(rang)質地：成陸原因獨(du)特，由(you)長(chang)江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下(xia)沖積而成，特有的沙壤(rang)土，透氣性(xing)好、排水(shui)力強(qiang)；獨(du)特的“夜潮性(xing)”，保持穩定的墑情(qing)；成土母質以含(han)鉀豐(feng)富的伊利石(shi)為主，含(han)鉀量130-205ppm，土壤(rang)偏堿性(xing)，這里種出的西瓜，口感獨(du)特。特有的土壤(rang)質地，形成東臺西瓜特有品(pin)質。

水(shui)(shui)資源情況：雨水(shui)(shui)充(chong)沛，年降水(shui)(shui)量1000毫(hao)米左右，生(sheng)產季節雨水(shui)(shui)調勻，優質水(shui)(shui)資源覆蓋全境，無污染，滿足西瓜生(sheng)長對水(shui)(shui)分(fen)(fen)要求。氣候情況：區域(yu)處于亞熱帶暖溫(wen)帶過渡帶，季風氣候，無霜期242天，西瓜生(sheng)產期間平均氣溫(wen)20.4℃，果實膨(peng)大(da)期晝(zhou)夜溫(wen)差大(da)，光照(zhao)充(chong)足，常(chang)年日(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)2000-2400小時(shi)，有利(li)于西瓜糖分(fen)(fen)積累。

品質特點

外(wai)在感官特征：果(guo)型(xing)圓球(qiu)形(xing)，單(dan)果(guo)重4～5kg，果(guo)皮表面光滑，色(se)澤鮮亮，淡綠色(se)覆深綠色(se)條紋，果(guo)皮厚度0.5cm～0.8cm，瓜瓤 鮮紅，汁多爽(shuang)口，細(xi)嫩鮮甜，回味留(liu)香。內在品(pin)(pin)質指標：可溶性固形(xing)物11%～13%，VC含量大于5mg/100g，含水(shui)量88～92g/100g。安(an)全要求：符(fu)合食(shi)品(pin)(pin)安(an)全系列國家標準。

歷史起源

源遠流長

東(dong)臺自(zi)古以(yi)來(lai)，海勢(shi)東(dong)漸，成陸(lu)較快，灘涂草地逐步(bu)利用，鄉村以(yi)發(fa)展鹽(yan)業和農(nong)業兩大宗產業。東(dong)臺域內以(yi)范公堤為界，堤東(dong)為長江、黃(huang)河泥沙隨潮汛漲落時沖擊而成的平(ping)原(yuan)地帶，并逐步(bu)向東(dong)方(fang)延伸，地勢(shi)也(ye)愈(yu)來(lai)愈(yu)高(gao)(gao)(gao)（堤東(dong)最高(gao)(gao)(gao)處地面真高(gao)(gao)(gao)達(da)5.1米，比堤西(xi)(xi)地區(qu)(qu)高(gao)(gao)(gao)出2-3米）。西(xi)(xi)瓜(gua)屬喜旱作物，特別(bie)適宜于這一區(qu)(qu)域的沙壤土上種植(zhi)。據史(shi)料(liao)記載，公元1023年（天圣元年）歷史(shi)名人范仲淹在東(dong)臺任西(xi)(xi)溪鹽(yan)倉監時，很多農(nong)民(min)就已(yi)種植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)，城里(li)開始有西(xi)(xi)瓜(gua)集市(shi)。由于東(dong)臺地勢(shi)呈東(dong)高(gao)(gao)(gao)西(xi)(xi)低(di)、南高(gao)(gao)(gao)北低(di)，歷史(shi)上農(nong)田(tian)(tian)高(gao)(gao)(gao)高(gao)(gao)(gao)低(di)低(di)，大匡小塊(kuai)，千差萬(wan)別(bie)。堤西(xi)(xi)地區(qu)(qu)是(shi)“高(gao)(gao)(gao)匡水平(ping)田(tian)(tian)，低(di)匡能行船”；堤東(dong)地區(qu)(qu)是(shi)“高(gao)(gao)(gao)田(tian)(tian)好種瓜(gua)，低(di)田(tian)(tian)能放鴉”。

傳統悠久

近(jin)靠東(dong)臺(tai)臺(tai)城(cheng)東(dong)南部的(de)(de)長(chang)青村(cun)，坐落于(yu)范公堤的(de)(de)沿坡，歷史上因終年生產(chan)瓜(gua)(gua)果(guo)蔬菜源源不斷，四季長(chang)青而得名(ming)。盛產(chan)的(de)(de)百合頭青菜和西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)歷史悠久，質(zhi)量馳名(ming)遠近(jin)。長(chang)出(chu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)清鮮可口，素享(xiang)盛名(ming)，憑(ping)借緊靠城(cheng)郊的(de)(de)優勢和種(zhong)瓜(gua)(gua)的(de)(de)傳統經驗(yan)，除自吃還(huan)能進(jin)城(cheng)賣瓜(gua)(gua)賺錢(qian)，成為(wei)人們喜愛生食的(de)(de)主(zhu)選果(guo)品。隨著時代(dai)變(bian)遷，西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)區域不斷向東(dong)延伸擴展(zhan)，四灶上官(guan)村(cun)、三倉官(guan)苴村(cun)數百年來一直以種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)而聞(wen)名(ming)遐邇(er)。三倉鎮常年種(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)面積達6.5萬畝，三倉西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)作為(wei)東(dong)臺(tai)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)代(dai)表(biao)在省內外(wai)有名(ming)。