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基本介紹

馬(ma)山(shan)楊梅果形圓(yuan)整、單果均(jun)重12g；色(se)紫黑，富有(you)光(guang)澤；肉厚核小，可(ke)食率高(gao)；肉柱鈍圓(yuan)，肉質細膩，汁多味濃，酸甜適口。馬(ma)山(shan)楊梅農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志保護區(qu)域范圍：江(jiang)蘇省(sheng)無錫市濱(bin)湖區(qu)馬(ma)山(shan)街道所轄(xia)的(de)古(gu)竹、群豐、嶂青、西村、和平、萬豐、耿(geng)灣、棲云共(gong)計(ji)8個社區(qu)。地理(li)(li)坐(zuo)標(biao)為東經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯(wei)31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產(chan)規模1933.3公頃，年產(chan)量10000噸。

地域產地

馬(ma)山楊梅農產(chan)(chan)品地理標(biao)志(zhi)保護區域范圍：江蘇省無錫市濱湖(hu)區馬(ma)山街道所轄的古(gu)竹、群豐(feng)(feng)、嶂青、西村(cun)、和平、萬豐(feng)(feng)、耿(geng)灣、棲云共計(ji)8個社區。地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經120o4＇9.94＂~120o8＇38.32＂，北緯31o22＇22.01＂~31o27＇22.26＂。生產(chan)(chan)規模1933.3公(gong)頃，年產(chan)(chan)量10000噸。

土(tu)壤(rang)地(di)貌情況：馬(ma)山(shan)楊梅產區為丘陵地(di)帶(dai)，山(shan)嶺起伏(fu)，內有57座峰巒，38處津灣，近百個山(shan)谷箕行盆地(di)，大(da)部(bu)分(fen)環島瀕湖分(fen)布，山(shan)地(di)面積4萬畝，森(sen)林覆(fu)蓋率達70%。土(tu)壤(rang)種類(lei)主要是黃壤(rang)土(tu)，土(tu)層(ceng)較厚，腐殖質豐(feng)富，含(han)水量(liang)充足，適宜楊梅生(sheng)長(chang)。

水文氣(qi)候：馬山(shan)楊梅(mei)產區位于北亞(ya)熱帶季(ji)風(feng)(feng)(feng)氣(qi)候帶。影(ying)響產區氣(qi)候的(de)主(zhu)要因素為季(ji)風(feng)(feng)(feng)環流，具(ju)有(you)(you)過渡性(xing)、海(hai)洋性(xing)和季(ji)風(feng)(feng)(feng)性(xing)的(de)特點。年平均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)為14.5℃，年降水量(liang)1356毫米(mi)，年日(ri)照(zhao)時數2084.9小時，年平均(jun)(jun)無(wu)霜(shuang)(shuang)期226天(tian)。四季(ji)分明、日(ri)照(zhao)充(chong)足、雨量(liang)充(chong)沛、無(wu)霜(shuang)(shuang)期長，三(san)面環太(tai)湖(hu)，具(ju)有(you)(you)獨特的(de)小氣(qi)候條件，對楊梅(mei)生產十分有(you)(you)利。

品質特點

外在(zai)感官特征(zheng)：馬山楊(yang)梅(mei)果(guo)形(xing)圓整、單果(guo)均重12g；色紫黑，富(fu)有光(guang)澤；肉厚核(he)小，可(ke)食率(lv)高；肉柱鈍圓，肉質(zhi)細膩，汁多味(wei)濃，酸(suan)甜(tian)適口(kou)。內在(zai)品質(zhi)特征(zheng)：馬山楊(yang)梅(mei)含可(ke)溶性固形(xing)物≥11.5%，果(guo)實可(ke)食率(lv)≥94%，可(ke)滴定(ding)(ding)酸(suan)（以(yi)檸檬(meng)酸(suan)計）≤8.6g/kg；膳食纖(xian)維≤1.2g/100g；維生素C≥3.0mg/100g；維生素E≥0.35mg/100g；氨基酸(suan)總(zong)量≥0.20g/100g。質(zhi)量安全(quan)規定(ding)(ding)在(zai)馬山楊(yang)梅(mei)生產管理過程中(zhong)，質(zhi)量安全(quan)符合國家相關標準規定(ding)(ding)要求(qiu)。