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基本介紹

“一都枇杷”成(cheng)熟期3月中旬至5月下旬，果大(da)、色澤鮮(xian)艷(yan)，果形端正，肉厚、質較(jiao)細(xi)，汁多、化渣，酸(suan)甜適中，風(feng)味(wei)佳。

福清(qing)市(shi)一(yi)(yi)都鎮地處福清(qing)市(shi)西(xi)北部山區(qu)，是莆田、永(yong)泰(tai)、閩侯(hou)三縣交界，素有“九(jiu)山半水半分田”的(de)說法。一(yi)(yi)都鎮屬亞熱帶季風性氣(qi)(qi)候，年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)18.50℃，年(nian)積溫(wen)為5400～7100℃，無霜期304天(tian)，年(nian)降(jiang)雨量1600～1740mm，年(nian)日照指數(shu)1688.7h。四周被(bei)山環抱，森林覆蓋率達86.5%以上(shang)，枇(pi)杷(pa)種植區(qu)域(yu)海拔200～500米(mi)，12月-5月的(de)晝夜溫(wen)差大，利(li)(li)于一(yi)(yi)都枇(pi)杷(pa)的(de)糖(tang)分積累。四周的(de)山地削弱了季風性氣(qi)(qi)候所(suo)帶來的(de)臺風災(zai)害，形(xing)成溫(wen)熱條件(jian)豐富(fu)，雨量充沛的(de)山區(qu)氣(qi)(qi)候，為生產出高(gao)品質(zhi)的(de)枇(pi)杷(pa)創造了有利(li)(li)條件(jian)。

地域產地

一都(dou)枇杷(pa)農產品(pin)地理標志(zhi)地域保(bao)護范(fan)圍為福(fu)(fu)州市(shi)(shi)福(fu)(fu)清(qing)市(shi)(shi)所轄一都(dou)鎮的一都(dou)村(cun)(cun)(cun)、普禮村(cun)(cun)(cun)、善山村(cun)(cun)(cun)、王坑村(cun)(cun)(cun)、東山村(cun)(cun)(cun)、后溪(xi)村(cun)(cun)(cun)共計6個(ge)行(xing)政村(cun)(cun)(cun)。地理坐標為東經119°03′46"～119°15′39"，北(bei)緯25°43′55"～25°50′27"。總保(bao)護面積108平(ping)方公里，生產規(gui)模3667公頃，年(nian)產量3.5萬(wan)噸。

品質特點

外在感官特征：“一都枇杷”成熟(shu)期3月中(zhong)旬至5月下(xia)旬，果大、色澤(ze)鮮艷，果形端正，肉厚(hou)、質較細，汁(zhi)多、化渣，酸甜適中(zhong)，風味佳。

內在品質指標(biao)：可溶(rong)性固形(xing)物≥9.5%，可食(shi)率(lv)≥65.0%，總酸≤0.40g/100g，單果(guo)重≥50.0g。

安全要(yao)(yao)求：一(yi)都枇杷(pa)產品質(zhi)量應符合GB2762、GB2673的要(yao)(yao)求。