昌(chang)圖豁鵝(e)屬(shu)于中國白鵝(e)的變種,由于歷史上曾有大批的山(shan)東移(yi)民(min)移(yi)居東北,其中萊陽的移(yi)民(min)將疤(ba)癩眼鵝(e)與(yu)遼寧省昌(chang)圖地(di)(di)區白鵝(e)雜(za)交(jiao),加之多年的群選群育、特殊(shu)地(di)(di)理環(huan)境的因素、典型寒(han)冷干燥大陸性氣候的鍛煉,才造就出了這一(yi)優秀的鵝(e)品(pin)種。
昌圖(tu)豁(huo)鵝(e)(e)體(ti)形較一般鵝(e)(e)略小,體(ti)斜長30厘米左右,體(ti)軀呈橢(tuo)圓形,全(quan)身(shen)羽毛潔白如雪,姿態優美。頭較小,頭頂部肉瘤明顯,呈桔黃(huang)色,公鵝(e)(e)比(bi)母鵝(e)(e)大。眼大小中等(deng),因有豁(huo)口(kou)呈三角形,眼睛(jing)不太(tai)靈活(huo),虹膜為(wei)藍灰色,在眼瞼后上方(fang)有自(zi)然豁(huo)口(kou),故(gu)名豁(huo)鵝(e)(e)。
母鵝(e)產蛋,公鵝(e)提供肉食,鵝(e)毛可(ke)加工羽絨(rong)制品,鵝(e)糞可(ke)肥田,鵝(e)肝可(ke)以入藥(yao),用途十分廣泛(fan)。