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枸杞菊花牛鞭簡介

枸杞菊花牛(niu)鞭(bian)是一款用于男(nan)性(xing)滋(zi)補(bu)腎虛的(de)一道美食菜肴，采用的(de)是新(xin)鮮(xian)牛(niu)鞭(bian)作為主要食材，淳厚(hou)鮮(xian)美、聞之(zhi)芬香(xiang)、食之(zhi)潤口、余味(wei)雋永。

枸杞菊花牛鞭怎么做

1、將鮮牛(niu)鞭用清水煮至柔嫩取出，然后(hou)順尿(niao)道(dao)剖成兩片，除掉尿(niao)道(dao)膜刮(gua)洗干凈，再剞上菊花花刀后(hou)改成段。

2、雞腿(tui)、蔥、姜、料(liao)酒等(deng)材料(liao)和處理(li)好的牛鞭一(yi)同放入水鍋中(zhong)加熱煨制。

3、用勺子將(jiang)植(zhi)物(wu)油燒(shao)至6成熟(shu)，將(jiang)牛鞭(bian)走(zou)油撈出，再將(jiang)蔥、姜絲熗鍋，加入料(liao)酒、雞(ji)湯(tang)、枸杞和調味(wei)品(pin)燒(shao)開，撇去浮沫(mo)后(hou)(hou)，將(jiang)牛鞭(bian)花放入鍋中(zhong)，再燒(shao)至入昧后(hou)(hou)勾芡即可。

枸杞菊花牛鞭的功效和作用

枸(gou)杞菊花牛鞭營養豐富。

枸杞(qi)可以延緩衰老、補腎填精、美容(rong)養顏，適合易于(yu)疲勞的人食(shi)用。

菊花可以降血壓、擴張冠狀動脈、抑菌；可消除眼部浮腫，恢(hui)復視力(li)；可醒腦提(ti)神，有(you)(you)良好(hao)的(de)鎮(zhen)靜(jing)作用；有(you)(you)清(qing)熱(re)解火的(de)功效，能消暑降溫。

枸杞可(ke)以起到滋(zi)腎補肝的作用(yong)，對于肝腎虧虛導致的腰膝酸軟、舌紅少苔、面白無華、神疲乏(fa)力、失眠多夢、頭暈(yun)耳鳴、遺精(jing)陽痿(wei)等癥(zheng)狀有(you)一定的調理效果(guo)。