屯(tun)昌羅(luo)非魚的產地位于海南(nan)省(sheng)屯(tun)昌縣,海南(nan)屯(tun)昌地處(chu)熱帶-亞熱帶,夏無酷暑,冬無嚴寒(han)。年平均(jun)(jun)氣溫22-25.5℃,年光照1750-2650小時,太陽(yang)總輻射量(liang)4500-5800兆焦耳(er)/平方米(mi),年平均(jun)(jun)降雨量(liang)約1639毫米(mi),適宜羅(luo)非魚生長。
屯昌羅(luo)非魚的(de)體(ti)型呈(cheng)紡錘(chui)型,體(ti)被圓鱗(lin),肌肉(rou)豐滿,體(ti)表(biao)紋理清晰,光澤鮮艷,口緣有(you)(you)細(xi)密的(de)小齒;體(ti)色(se)(se)為灰黑色(se)(se)、藍(lan)黑色(se)(se)或橘紅色(se)(se),且體(ti)色(se)(se)深淺隨棲息環境而變(bian)化;體(ti)側有(you)(you)黑色(se)(se)橫(heng)向帶狀條紋7-9條,尾鰭有(you)(you)放射狀或環狀條紋;背鰭和臀鰭有(you)(you)斑點。體(ti)表(biao)光滑(hua),肌肉(rou)結實(shi)且富有(you)(you)彈性(xing),其臀鰭、腹鰭、背鰭具有(you)(you)堅銳的(de)鰭棘(ji)。水煮試驗(yan)魚肉(rou)呈(cheng)白色(se)(se),肉(rou)味清香(xiang),肉(rou)質細(xi)嫩鮮美,彈性(xing)好,無(wu)土(tu)腥(xing)味。
海(hai)南省是中國羅非魚(yu)的養殖地區(qu),羅非魚(yu)養殖歷(li)史悠久。
1956年(nian),海南(nan)省從越南(nan)引進莫桑比克羅非(fei)魚,開始了羅非(fei)魚在中國(guo)的養殖歷史。
1990年(nian),屯(tun)昌(chang)縣引進該品種并培(pei)育養殖成(cheng)功。
2014年(nian)9月11日,海(hai)南省在海(hai)口市舉辦(ban)羅非(fei)魚可持續發展研(yan)討會。