一.產品介紹
泰(tai)順(shun)位于浙江南(nan)(nan)部山區(qu),是(shi)(shi)(shi)國(guo)(guo)家級生態示(shi)范縣,是(shi)(shi)(shi)全(quan)國(guo)(guo)重點產茶(cha)(cha)(cha)(cha)縣、中(zhong)國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉之鄉(xiang)、中(zhong)國(guo)(guo)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang),也是(shi)(shi)(shi)著(zhu)名《采茶(cha)(cha)(cha)(cha)舞曲(qu)》的(de)故鄉(xiang)。泰(tai)順(shun)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久(jiu),明崇禎六年《泰(tai)順(shun)縣志》就有(you)“茶(cha)(cha)(cha)(cha),近山多有(you),惟六都泗(si)溪,三都南(nan)(nan)竅(qiao)獨佳”的(de)記載(zai)。清(qing)代(dai)泰(tai)順(shun)所產“黃湯”、“白毫銀針”均被(bei)列為貢品(pin)。解(jie)放后,泰(tai)順(shun)生產的(de)炒青綠茶(cha)(cha)(cha)(cha),一直是(shi)(shi)(shi)上海(hai)口岸公司(si)和(he)浙江茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉公司(si)眉(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)出口的(de)拼配(pei)原料,被(bei)譽(yu)為浙江綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)“味精(jing)”,產品(pin)銷(xiao)往四十(shi)多個(ge)國(guo)(guo)家和(he)地(di)區(qu)。上世紀八十(shi)年代(dai)開始,泰(tai)順(shun)炒青綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)以“三杯香茶(cha)(cha)(cha)(cha)”冠名在國(guo)(guo)內(nei)市場銷(xiao)售,廣(guang)受贊譽(yu)。泰(tai)順(shun)三杯香茶(cha)(cha)(cha)(cha)素以“清(qing)湯綠葉,香高味醇,反復沖(chong)泡,三杯猶存(cun)余香”而著(zhu)稱,多次榮獲(huo)國(guo)(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化節金(jin)獎、浙江綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)博(bo)覽(lan)會金(jin)獎,是(shi)(shi)(shi)浙江名牌(pai)農(nong)產品(pin),曾列為釣(diao)魚臺國(guo)(guo)賓(bin)館(guan)指定用茶(cha)(cha)(cha)(cha),進入上海(hai)世博(bo)會DEVNET館(guan)。
二.自然生態環境和人文(wen)歷(li)史因素
泰(tai)(tai)順(shun)(shun)是國(guo)家(jia)生態示范區(qu),產(chan)茶自然環境(jing)條(tiao)件得天獨厚,是國(guo)家(jia)、浙江省茶葉生產(chan)優勢(shi)區(qu)域(yu)。 (1)土(tu)壤地(di)(di)(di)貌情況:泰(tai)(tai)順(shun)(shun)地(di)(di)(di)處華夏古陸的(de)東南部,出露地(di)(di)(di)層(ceng)為中生代的(de)侏羅紀火(huo)山(shan)巖(yan)(yan)石(shi)和(he)(he)白(bai)堊紀火(huo)山(shan)沉積(ji)(ji)巖(yan)(yan)系(xi)。海拔(ba)高度(du)150—1620米(mi)以上,海拔(ba)1000米(mi)以上的(de)最高山(shan)峰白(bai)云(yun)尖海拔(ba)1611.3米(mi)。境(jing)內均(jun)(jun)屬丘(qiu)陵山(shan)區(qu),山(shan)勢(shi)連綿(mian)起伏(fu),層(ceng)巒疊(die)嶂,地(di)(di)(di)勢(shi)高差懸殊,溝(gou)壑(he)縱橫,有(you)縱橫交(jiao)錯(cuo)的(de)大(da)(da)小(xiao)(xiao)溪(xi)(xi)流百(bai)(bai)余(yu)條(tiao),呈“九山(shan)半水(shui)半分田”的(de)地(di)(di)(di)理格局。泰(tai)(tai)順(shun)(shun)土(tu)壤隨地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌的(de)不同各不相(xiang)同,土(tu)壤類型以紅壤類、黃壤類為主,有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)含量1.0-4.33%,全(quan)氮0.092-0.184%,全(quan)磷(lin)0.010-1.016%,全(quan)鉀1.025-2.29%,PH值4.5-6.5,適宜茶樹生長。 (2)水(shui)文情況:泰(tai)(tai)順(shun)(shun)大(da)(da)小(xiao)(xiao)溪(xi)(xi)流百(bai)(bai)余(yu)條(tiao),分屬飛云(yun)江、交(jiao)溪(xi)(xi)、沙埕港、鰲江四大(da)(da)水(shui)系(xi),水(shui)域(yu)面積(ji)(ji)86.6平(ping)方公里,水(shui)系(xi)水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)良好。 (3)氣候(hou)條(tiao)件:泰(tai)(tai)順(shun)(shun)近(jin)海多山(shan),屬亞(ya)熱帶海洋型季(ji)(ji)風氣候(hou)區(qu),四季(ji)(ji)分明,氣候(hou)溫和(he)(he),雨量充沛(pei),春夏水(shui)熱同步,秋冬(dong)光(guang)溫互補,高山(shan)云(yun)霧彌漫,低山(shan)空(kong)氣濕潤,夏無酷暑,冬(dong)無嚴寒,大(da)(da)氣清新(xin),環境(jing)無污染,素有(you)“浙南春城”之(zhi)譽。年(nian)(nian)均(jun)(jun)氣溫17.80℃,年(nian)(nian)均(jun)(jun)降雨1991.7毫米(mi),年(nian)(nian)日照(zhao)時(shi)數1759.2小(xiao)(xiao)時(shi),太陽輻(fu)射量101.96千(qian)卡/平(ping)方厘米(mi),有(you)效輻(fu)射量49.98千(qian)卡/平(ping)方厘米(mi),≧10℃的(de)有(you)效積(ji)(ji)溫4999.7℃以上,晝夜溫差大(da)(da),無霜期242天,年(nian)(nian)均(jun)(jun)大(da)(da)氣相(xiang)對濕度(du)83%,全(quan)年(nian)(nian)大(da)(da)氣環境(jing)質(zhi)(zhi)(zhi)量達到國(guo)家(jia)一級(ji)標準(GB3095)。
三.地域范圍
泰(tai)順三(san)杯香茶農產品(pin)地理標(biao)志地域保護(hu)范圍為(wei):泰(tai)順縣(xian)羅(luo)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、百丈鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柳(liu)峰(feng)(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、松洋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、彭溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仕陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬排(pai)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、仙稔(ren)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、筱村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、泗溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳳垟鄉(xiang)(xiang)(xiang)、橫(heng)坑鄉(xiang)(xiang)(xiang)、九峰(feng)(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、月湖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、峰(feng)(feng)文鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雅陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龜湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雪溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、東(dong)溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、翁山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聯云鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新浦鄉(xiang)(xiang)(xiang)、包(bao)垟鄉(xiang)(xiang)(xiang)、司前(qian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、竹里鄉(xiang)(xiang)(xiang)、峰(feng)(feng)門鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、碑排(pai)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南院(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、嶺北(bei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、三(san)魁鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)旸(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下(xia)洪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)安(an)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洲(zhou)嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、垟溪(xi)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等36個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)205個村(場)。東(dong)北(bei)至(zhi)文成縣(xian),東(dong)南至(zhi)蒼南縣(xian),西(xi)北(bei)至(zhi)景寧(ning)畬族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian),南至(zhi)福建(jian)省。地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經119°37′00″~120°15′00″,北(bei)緯27°17′00″~27°50′00″。
四.產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性特征
(1)感官品(pin)(pin)(pin)(pin)質特(te)征:泰(tai)(tai)順(shun)三(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)是選用泰(tai)(tai)順(shun)本(ben)地(di)群體種和中小(xiao)葉優(you)良茶(cha)樹品(pin)(pin)(pin)(pin)種鮮(xian)葉原料(liao),特(te)定加(jia)工(gong)工(gong)藝精工(gong)細(xi)制而成(cheng)的(de)(de),具有地(di)方特(te)色的(de)(de)名優(you)產品(pin)(pin)(pin)(pin),品(pin)(pin)(pin)(pin)質優(you)秀,風味獨特(te),以“香(xiang)(xiang)高味醇(chun),經久耐泡”而著稱。其(qi)外形(xing)細(xi)緊綠潤,湯綠明亮,高香(xiang)(xiang)持(chi)久,味厚鮮(xian)醇(chun),葉底(di)嫩勻。專家組一致認為泰(tai)(tai)順(shun)三(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)符(fu)(fu)合產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)質量技術規(gui)(gui)范所規(gui)(gui)定的(de)(de)感官品(pin)(pin)(pin)(pin)質特(te)征。 (2)理化品(pin)(pin)(pin)(pin)質指標:泰(tai)(tai)順(shun)三(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)的(de)(de)獨特(te)成(cheng)分(fen):干茶(cha)水分(fen)≤6.5%,水浸出物(wu)≥37%,粗纖(xian)維含量≤14.5%,總(zong)灰分(fen)≤6.5%,執行DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)順(shun)三(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha) 第(di)六部(bu)分(fen) 質量安全要求(qiu)(qiu)》的(de)(de)規(gui)(gui)定。 (3)安全要求(qiu)(qiu):泰(tai)(tai)順(shun)三(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)質量安全要求(qiu)(qiu)必須符(fu)(fu)合DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)順(shun)三(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha) 第(di)六部(bu)分(fen) 質量安全要求(qiu)(qiu)》的(de)(de)規(gui)(gui)定。
五(wu).特定生產方(fang)式(shi)
(1)產(chan)地(di)(di)(di)選(xuan)(xuan)擇與(yu)特(te)殊(shu)內(nei)容規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地(di)(di)(di)理(li)(li)標(biao)志保護區地(di)(di)(di)處國家(jia)級生(sheng)(sheng)(sheng)態示范區泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)縣境(jing)內(nei),森林覆蓋率達75.6%,環(huan)(huan)境(jing)質(zhi)量和生(sheng)(sheng)(sheng)物性保持良好,是(shi)一(yi)個(ge)(ge)山清(qing)、水秀、景美、空(kong)氣好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)休閑旅游勝(sheng)地(di)(di)(di)。氣候(hou)濕潤,日照充(chong)足(zu),無(wu)(wu)霜(shuang)期(qi)(qi)長(chang),非常適(shi)(shi)宜茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。得天獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態氣候(hou)環(huan)(huan)境(jing)條件,造就了泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)品(pin)(pin)質(zhi)。產(chan)地(di)(di)(di)環(huan)(huan)境(jing)質(zhi)量符(fu)合(he)(he)DB3303/T35.3《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)第(di)(di)一(yi)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 產(chan)地(di)(di)(di)環(huan)(huan)境(jing)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)。 (2)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇與(yu)特(te)定(ding)(ding)(ding)(ding)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu):選(xuan)(xuan)擇適(shi)(shi)合(he)(he)本(ben)地(di)(di)(di)環(huan)(huan)境(jing)條件、泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)本(ben)地(di)(di)(di)群體(ti)種(zhong)(zhong)(zhong)和中小葉(xie)(xie)(xie)優(you)良茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),應(ying)符(fu)合(he)(he)DB3303/T35.2《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)二部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹良種(zhong)(zhong)(zhong)繁育》和DB3303/T35.3《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)三(san)(san)(san)部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 苗(miao)木》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)。 (3)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)管(guan)理(li)(li),包括農(nong)業投(tou)入品(pin)(pin)方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)使用(yong)(yong)(yong)(yong)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)必(bi)須執行DB3303/T35.4《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)(di)四部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 栽培(pei)管(guan)理(li)(li)》、DB3303/T35.5《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)(di)五部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 采(cai)摘(zhai)與(yu)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)》DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)(di)六部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 質(zhi)量安全(quan)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding),同(tong)時(shi)為了確(que)保泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)品(pin)(pin)質(zhi)、特(te)色,需要(yao)(yao)注意以(yi)(yi)下幾個(ge)(ge)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)環(huan)(huan)節:①茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園增施有機(ji)肥(fei),②病蟲草害(hai)(hai)防治,以(yi)(yi)“預防為主,綜合(he)(he)防治”為原則,采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)農(nong)業、物理(li)(li)、生(sheng)(sheng)(sheng)物防治方(fang)法(fa),選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)無(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)食品(pin)(pin)許可使用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)高效低毒無(wu)(wu)殘(can)留(liu)農(nong)藥(yao)。③加(jia)(jia)(jia)強(qiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園管(guan)理(li)(li)。農(nong)藥(yao)使用(yong)(yong)(yong)(yong)必(bi)須符(fu)合(he)(he)NY/T5018—2001《無(wu)(wu)公(gong)害(hai)(hai)食品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術規(gui)程(cheng)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)。 (4)產(chan)品(pin)(pin)收獲(huo)及產(chan)后(hou)處理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)采(cai)摘(zhai)標(biao)準(zhun)為一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)(xie)初展至一(yi)芽三(san)(san)(san)葉(xie)(xie)(xie)初展,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹逢面每平方(fang)米達到10—15個(ge)(ge)標(biao)準(zhun)芽為開采(cai)適(shi)(shi)期(qi)(qi)。鮮葉(xie)(xie)(xie)用(yong)(yong)(yong)(yong)竹制(zhi)器(qi)具盛裝,就近加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)。 加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企業必(bi)須具有生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可證(zheng)(QS認證(zheng)),加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)人員要(yao)(yao)經(jing)過泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)技(ji)術培(pei)訓,持證(zheng)上崗。原料進(jin)廠要(yao)(yao)進(jin)行驗(yan)收、分(fen)(fen)(fen)級,按(an)照標(biao)準(zhun)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)進(jin)行攤(tan)青(qing)→殺青(qing)→揉(rou)稔→烘二青(qing)→三(san)(san)(san)青(qing)→煇鍋→毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)整理(li)(li)等泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)特(te)定(ding)(ding)(ding)(ding)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝流程(cheng)。泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)品(pin)(pin)采(cai)摘(zhai)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)必(bi)須符(fu)合(he)(he)DB3303/T35.5《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)五部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 采(cai)摘(zhai)與(yu)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)》4、5、6.1的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)。按(an)標(biao)準(zhun)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)而成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)毛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),再次(ci)按(an)DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)六部(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 質(zhi)量安全(quan)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)進(jin)行分(fen)(fen)(fen)級、包裝、入庫、銷(xiao)售,進(jin)入流通市場。 (5)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)記錄要(yao)(yao)求(qiu)(qiu):泰(tai)(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)三(san)(san)(san)杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)全(quan)過程(cheng),都要(yao)(yao)準(zhun)確(que)、清(qing)晰、完整,完全(quan)地(di)(di)(di)建立生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)記錄檔(dang)案、全(quan)面記載生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)情況,并妥善保存,以(yi)(yi)備查閱。
六(liu).包裝(zhuang)標識相關(guan)規定
標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)執行農(nong)業部農(nong)產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全中(zhong)心(農(nong)質安(an)發[2008]13號(hao))的規定,標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)人應在其(qi)產(chan)(chan)品(pin)或其(qi)包裝上統一泰順三杯香茶名(ming)稱和農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志(zhi)公共(gong)標(biao)識圖案(an)相結合(he)的標(biao)注形(xing)式(shi))。