溫州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)類工藝(yi)（品）包含甌繡(xiu)(xiu)(xiu)、發(fa)繡(xiu)(xiu)(xiu)、十字花，其中，甌繡(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)、蜀(shu)繡(xiu)(xiu)(xiu)齊名(ming)(ming)，被稱為(wei)中國五大名(ming)(ming)繡(xiu)(xiu)(xiu)，是溫州特有的繡(xiu)(xiu)(xiu)種，2008年6月，甌繡(xiu)(xiu)(xiu)被列入第二批國家非物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產名(ming)(ming)錄。

溫州甌繡

甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)又稱畫簾(lian)，是(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)的(de)傳統工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)，有著(zhu)(zhu)非常悠(you)久(jiu)的(de)歷史，起源于唐代，興盛于明(ming)清，是(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)“三雕(diao)一繡(xiu)(xiu)”特(te)種工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)之(zhi)一，也(ye)是(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)的(de)特(te)產工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)。甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)與蜀繡(xiu)(xiu)、粵繡(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)、蘇繡(xiu)(xiu)齊(qi)名(ming)(ming)，被稱為中國五(wu)大名(ming)(ming)繡(xiu)(xiu)，集(ji)傳統技法之(zhi)大成而加以(yi)創新，其色(se)彩日(ri)趨(qu)鮮艷，花色(se)品(pin)(pin)種日(ri)漸豐(feng)富，主題明(ming)了、針法多變、繡(xiu)(xiu)面光(guang)亮、針腳平齊(qi)、神韻生動，是(shi)一種極富生命(ming)力(li)的(de)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)種。甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)是(shi)中國出口名(ming)(ming)繡(xiu)(xiu)之(zhi)一，不僅被國家珍藏，還被作為國禮贈(zeng)送，有“發繡(xiu)(xiu)外交(jiao)”之(zhi)說。甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)制(zhi)作工(gong)(gong)藝(yi)(yi)先后被評選為浙(zhe)(zhe)江(jiang)省重點保(bao)護藝(yi)(yi)種之(zhi)一、第一批浙(zhe)(zhe)江(jiang)省非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產名(ming)(ming)錄、第二批國家級(ji)非物質(zhi)(zhi)文化(hua)遺產名(ming)(ming)錄。

溫州雕(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)(su)(su)類工藝（品(pin)）包含甌(ou)塑(su)(su)(su)(su)、黃楊木雕(diao)(diao)(diao)、彩(cai)石鑲(xiang)嵌、竹絲(si)鑲(xiang)嵌、樂清象(xiang)牙雕(diao)(diao)(diao)、溫州銅(tong)雕(diao)(diao)(diao)、貝雕(diao)(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)(diao)、木偶頭雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)、溫州米(mi)塑(su)(su)(su)(su)、溫州綢塑(su)(su)(su)(su)、蒼(cang)南(nan)礬塑(su)(su)(su)(su)、溫州磚雕(diao)(diao)(diao)等(deng)，其中，甌(ou)塑(su)(su)(su)(su)、黃楊木雕(diao)(diao)(diao)、彩(cai)石鑲(xiang)嵌經國務院批(pi)準列入國家(jia)級非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名錄，竹絲(si)鑲(xiang)嵌、貝雕(diao)(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)(diao)被列入浙江(jiang)省非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)名錄。

黃楊木雕

黃(huang)楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)與東陽(yang)木(mu)雕(diao)(diao)、青田石(shi)雕(diao)(diao)并(bing)稱“浙(zhe)江(jiang)(jiang)三(san)雕(diao)(diao)”，因所雕(diao)(diao)刻(ke)木(mu)材是(shi)黃(huang)楊(yang)木(mu)而(er)得名，是(shi)溫(wen)州傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)美術主要產(chan)品(pin)之一(yi)，是(shi)以黃(huang)楊(yang)木(mu)為創作材料，采用圓雕(diao)(diao)、鏤雕(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)等(deng)技法，屬立體造型藝(yi)(yi)術品(pin)，也是(shi)溫(wen)州著(zhu)名的(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)品(pin)。黃(huang)楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)已形(xing)成了(le)獨(du)立的(de)手工藝(yi)(yi)術風(feng)格，并(bing)且以其(qi)貼近社會(hui)的(de)生動造型和刻(ke)畫人物形(xing)神兼備而(er)受到人們的(de)喜愛，其(qi)內容題材大(da)多表(biao)現(xian)中國民(min)間神話傳(chuan)(chuan)(chuan)說中的(de)人物，如八仙(xian)、壽星(xing)、關公、彌勒佛、觀音等(deng)。黃(huang)楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)先后被評為浙(zhe)江(jiang)(jiang)省首(shou)批(pi)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)美術保護(hu)品(pin)種、第一(yi)批(pi)國家級(ji)非物質文化遺產(chan)名錄、第一(yi)批(pi)國家傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)振(zhen)興目錄。

溫州夾纈

溫州藍(lan)夾(jia)(jia)纈(xie)(xie)堪稱(cheng)我國(guo)印染技術之母和中國(guo)傳統印染工(gong)藝活化石、具(ju)有不可估(gu)量的(de)(de)學(xue)術價(jia)值和歷史文(wen)化價(jia)值，以(yi)雕刻著精(jing)美(mei)對稱(cheng)圖(tu)案的(de)(de)木質(zhi)夾(jia)(jia)板為工(gong)具(ju)，以(yi)民間土(tu)紡棉布為主(zhu)要(yao)布料(liao)(liao)，以(yi)藍(lan)草(cao)煉取的(de)(de)靛青(qing)為染料(liao)(liao)，所(suo)用的(de)(de)布料(liao)(liao)、染料(liao)(liao)、工(gong)具(ju)，都來(lai)自(zi)于自(zi)然界，生(sheng)產過程(cheng)從不使用任何化學(xue)原料(liao)(liao)，是一種(zhong)“綠色環保(bao)產品”。多彩的(de)(de)夾(jia)(jia)纈(xie)(xie)工(gong)藝已經真正失傳了，現蒼南薛勛郎、樂清陳松(song)堯(yao)、瑞安王(wang)河(he)生(sheng)三個工(gong)藝人生(sheng)產的(de)(de)夾(jia)(jia)纈(xie)(xie)，是一種(zhong)藍(lan)花白底、藍(lan)白相間的(de)(de)藍(lan)夾(jia)(jia)纈(xie)(xie)。

（1）細紋刻紙

細(xi)(xi)紋(wen)刻紙(zhi)是溫州最為著名(ming)的(de)民間(jian)工藝(yi)(yi)美術品(pin)種，因其圖案復雜、線條細(xi)(xi)膩，用刻刀(dao)刻成，故(gu)而得名(ming)“細(xi)(xi)紋(wen)刻紙(zhi)”，是集中(zhong)華民族藝(yi)(yi)術精華的(de)手(shou)工藝(yi)(yi)珍(zhen)品(pin)，有“中(zhong)國剪紙(zhi)一(yi)(yi)絕”的(de)美譽，也是溫州著名(ming)的(de)特產工藝(yi)(yi)品(pin)。細(xi)(xi)紋(wen)刻紙(zhi)以精細(xi)(xi)聞名(ming)，一(yi)(yi)幅細(xi)(xi)紋(wen)刻紙(zhi)的(de)作品(pin)從設計(ji)到完成要經(jing)歷一(yi)(yi)系列紛繁復雜的(de)工藝(yi)(yi)流程(cheng)。樂清細(xi)(xi)紋(wen)刻紙(zhi)還入選第一(yi)(yi)批國家級非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產名(ming)錄(lu)、聯合國教(jiao)科(ke)文(wen)組織(zhi)頒布(bu)的(de)人類非物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產名(ming)錄(lu)。

（2）立(li)體(ti)剪紙

立(li)體剪紙(zhi)究竟起(qi)源(yuan)于何(he)時，現難以(yi)查考，上世紀(ji)30年(nian)(nian)代至50年(nian)(nian)代初，曾風行一時。立(li)體剪紙(zhi)形式多樣、題材廣泛，即可(ke)剪，也可(ke)貼疊，人物、建(jian)筑、蟲魚花鳥等，均可(ke)作為創作的(de)對(dui)象，深(shen)受人們的(de)喜歡，尤(you)其(qi)是兒童。

樂清金漆圓木

樂(le)清(qing)金(jin)漆(qi)圓(yuan)(yuan)木(mu)(mu)屬于圓(yuan)(yuan)木(mu)(mu)工藝(yi)中的一(yi)類，以(yi)木(mu)(mu)胎為主(zhu)，器(qi)皿造型(xing)大(da)多(duo)為圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，也(ye)有部分器(qi)具(ju)呈方形(xing)(xing)，主(zhu)要用(yong)于生(sheng)活用(yong)具(ju)和(he)生(sheng)產用(yong)具(ju)。樂(le)清(qing)金(jin)漆(qi)圓(yuan)(yuan)木(mu)(mu)分布(bu)在樂(le)清(qing)市的象(xiang)陽(yang)鎮(zhen)、白石(shi)鎮(zhen)、城北鄉(xiang)(xiang)、虹橋(qiao)鎮(zhen)、仙溪鎮(zhen)、南岳(yue)鎮(zhen)等(deng)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)，但是以(yi)樂(le)清(qing)市象(xiang)陽(yang)鎮(zhen)的湯東、湯西、圓(yuan)(yuan)木(mu)(mu)社、萬里橋(qiao)等(deng)村最為集中。樂(le)清(qing)金(jin)漆(qi)圓(yuan)(yuan)木(mu)(mu)不僅形(xing)(xing)狀(zhuang)雅致、實用(yong)耐用(yong)，而且構思巧妙、制作精細、工藝(yi)講究，獨具(ju)特色，集鏤(lou)、刻、鐫、漆(qi)于一(yi)身(shen)。

（1）洞(dong)頭(tou)船模

洞頭船(chuan)模多為浙閩一帶(dai)的船(chuan)型，以海(hai)洋漁(yu)業生產的各(ge)類漁(yu)船(chuan)為主要(yao)原型，品(pin)種豐富多樣(yang)，工(gong)藝精湛，需十幾道工(gong)序，還要(yao)師徒傳承，凝聚了(le)海(hai)洋文(wen)(wen)化(hua)內(nei)涵，體現了(le)海(hai)島地(di)域(yu)特征。2009年4月船(chuan)模制(zhi)作技藝列(lie)入溫(wen)州市第三(san)批(pi)非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺產名錄(lu)。

（2）溫(wen)州(zhou)中秋小擺

溫州中秋小(xiao)擺(bai)，即按一定比(bi)例縮小(xiao)的器(qi)(qi)物(wu)，諸如人(ren)物(wu)、家(jia)具、樂(le)器(qi)(qi)、兵(bing)器(qi)(qi)、生活用具、器(qi)(qi)皿、旌旗、燈彩等，后又延伸到微縮建筑，如門(men)臺、牌(pai)坊、亭臺樓(lou)閣等。一應俱全(quan)，十分精(jing)致。2007年，溫州中秋小(xiao)擺(bai)設入選浙(zhe)江省非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)遺產(chan)代表(biao)名錄。

溫州民間繪畫(hua)類(lei)工藝（品）包含門(men)神畫(hua)、琺瑯鉑金畫(hua)、溫州蛋畫(hua)等，其中(zhong)，門(men)神畫(hua)于2008年(nian)被列入第二批(pi)市級非物質文化遺產保護名錄，主要分布在瑞安、蒼南、甌海(hai)等地。

雁(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵皮石斛(hu)(hu)(hu)是溫州市樂清(qing)市特(te)產(chan)，為(wei)全國農產(chan)品地(di)理標志保(bao)護產(chan)品，是溫州著名的農產(chan)品特(te)產(chan)之(zhi)(zhi)一。雁(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵皮石斛(hu)(hu)(hu)種植(zhi)區自然生(sheng)(sheng)態(tai)環境優越(yue)，加上雨量充沛，溫暖(nuan)濕潤(run)，獨特(te)的小(xiao)氣候(hou)，適(shi)宜鐵皮石斛(hu)(hu)(hu)的生(sheng)(sheng)長，雁(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵皮石斛(hu)(hu)(hu)含多糖、氨基酸和石斛(hu)(hu)(hu)堿、石斛(hu)(hu)(hu)胺(an)堿等十(shi)多種生(sheng)(sheng)物堿，品質上乘，被列(lie)為(wei)明清(qing)皇庭貢品、新“雁(yan)山(shan)(shan)五珍(zhen)”。雁(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵皮石斛(hu)(hu)(hu)干(gan)品，黃綠色或略帶金黃色。略具清(qing)香氣，味淡，后微甘(gan)，嚼(jiao)之(zhi)(zhi)初有黏性，繼有粘滯(zhi)感(gan)，無渣或少渣滓。

溫州民(min)間素有(you)“端午甌(ou)(ou)柑似羚羊”美談(tan)，一(yi)提(ti)到溫州特(te)色(se)水果(guo)(guo)，人們首(shou)先想到的是甌(ou)(ou)柑，甌(ou)(ou)柑是我國著名的地方(fang)傳統柑桔品(pin)種，是溫州甌(ou)(ou)海區有(you)名的特(te)產(chan)水果(guo)(guo)，為國家地理標志保護產(chan)品(pin)，為歷代朝(chao)(chao)廷貢品(pin)。甌(ou)(ou)柑栽培歷史約有(you)二千四百年，宋(song)元(yuan)明清(qing)時均被朝(chao)(chao)廷列為貢品(pin)，1990年被北京(jing)“亞運會(hui)”指定(ding)為運動員專(zhuan)用水果(guo)(guo)。甌(ou)(ou)柑果(guo)(guo)形端正，梨形或(huo)高扁圓形，果(guo)(guo)頂(ding)部(bu)凸出；果(guo)(guo)皮色(se)澤橙黃(huang)色(se)或(huo)金黃(huang)色(se)，光滑油亮，果(guo)(guo)蒂鮮綠；果(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)肉(rou)結合緊(jin)密，易(yi)于剝(bo)皮，果(guo)(guo)肉(rou)柔軟(ruan)多(duo)汁，清(qing)甜可口。甌(ou)(ou)柑以甌(ou)(ou)海梧(wu)田、三垟的甌(ou)(ou)柑最有(you)名氣。

丁(ding)岙(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)原(yuan)產于茶山街道丁(ding)岙(ao)村(cun)，因酸(suan)(suan)甜可口、色紫(zi)黑(hei)、果柄特長(chang)而有“紅盤綠蒂”之(zhi)美譽，是溫(wen)(wen)州地區傳統名(ming)優(you)水果，也(ye)是浙江省著(zhu)名(ming)的(de)四大良種(楊(yang)(yang)梅(mei)(mei))之(zhi)一，為國家地理標志(zhi)保護產品。丁(ding)岙(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)有著(zhu)非(fei)常悠久的(de)歷史，在明朝時時候就(jiu)已經非(fei)常出(chu)名(ming)了(le)，出(chu)產出(chu)的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)色澤紫(zi)黑(hei)發亮，個大核小，甘醇可口，柔軟(ruan)多汁，甜酸(suan)(suan)適口，被譽為“溫(wen)(wen)州楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)之(zhi)冠(guan)”。溫(wen)(wen)州楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)還有很多品種，除了(le)聞名(ming)遐邇的(de)丁(ding)岙(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)外，MaiGoo編輯(ji)推(tui)薦溫(wen)(wen)州其他楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)特產：高樓楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)、文成楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)、龍(long)灣楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)等(deng)。

泰(tai)順獼(mi)猴(hou)桃(tao)是溫(wen)州泰(tai)順縣特產，為(wei)全國農產品(pin)(pin)地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)產品(pin)(pin)，是溫(wen)州著名的特產水果(guo)之一。泰(tai)順獼(mi)猴(hou)桃(tao)依山而(er)栽，30多(duo)年依然延續最傳統的種植方式(shi)，自(zi)然生長、自(zi)然成熟(shu)，600米以上(shang)海拔，土壤(rang)肥(fei)沃，空氣清新，日照充足(zu)，使得(de)獼(mi)猴(hou)桃(tao)果(guo)肉細膩、清甜多(duo)汁(zhi)。泰(tai)順獼(mi)猴(hou)桃(tao)先后榮獲全國農產品(pin)(pin)地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)產品(pin)(pin)、“溫(wen)州放(fang)心農產品(pin)(pin)”、“浙江(jiang)森林食品(pin)(pin)”、“浙江(jiang)名牌產品(pin)(pin)”、“中國綠色產品(pin)(pin)”等(deng)。

溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸是“中華名小吃(chi)”之一，被列(lie)入溫(wen)州(zhou)市(shi)第(di)九(jiu)批(pi)非(fei)物質文化遺產名錄(lu)，是溫(wen)州(zhou)著名的(de)(de)(de)傳統名點(dian)。溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸以新(xin)鮮的(de)(de)(de)魚(yu)肉(rou)為主料(liao)，與各地(di)的(de)(de)(de)魚(yu)丸都有所不同，外形為不規則(ze)的(de)(de)(de)條狀，呈(cheng)半透明的(de)(de)(de)玉白(bai)色(se)。正宗的(de)(de)(de)溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸有三大特點(dian)：即料(liao)碼(ma)足(zu)、有韌勁、味道鮮，1998年“溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸”被定為“中華名小吃(chi)”之一。

松(song)(song)(song)糕(gao)(gao)(gao)(gao)是溫州市特色傳(chuan)統名(ming)點，也(ye)是溫州有名(ming)的特產糕(gao)(gao)(gao)(gao)點，松(song)(song)(song)軟香(xiang)甜(tian)，美味可口，聞名(ming)中華。松(song)(song)(song)糕(gao)(gao)(gao)(gao)以粳米(mi)為(wei)(wei)主要原料制成生坯，經蒸制而成的糕(gao)(gao)(gao)(gao)類(lei)制品。松(song)(song)(song)糕(gao)(gao)(gao)(gao)又以矮人松(song)(song)(song)糕(gao)(gao)(gao)(gao)最為(wei)(wei)聞名(ming)，他家爐上(shang)炊出的松(song)(song)(song)糕(gao)(gao)(gao)(gao)，質地(di)晶瑩，糕(gao)(gao)(gao)(gao)上(shang)點綴(zhui)著桂花(hua)、紅(hong)棗(zao)和豬肉。用(yong)料考(kao)究(jiu)，制作精細，口感松(song)(song)(song)軟綿糯，甜(tian)中有咸，清香(xiang)可口。松(song)(song)(song)糕(gao)(gao)(gao)(gao)是溫州地(di)區訂婚、結婚送給親(qin)戚的伴手(shou)禮，也(ye)是溫州值得購買(mai)和帶走的特產。

南麂(ji)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)浙江(jiang)溫州平陽(yang)縣南麂(ji)島海鮮特(te)產，其(qi)肉質結實鮮美，口感極佳，遠勝于傳統近岸淺水(shui)養殖的(de)(de)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)，是(shi)(shi)(shi)溫州著名的(de)(de)海鮮特(te)產。南麂(ji)歷來盛(sheng)產大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)，可謂是(shi)(shi)(shi)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)的(de)(de)故(gu)鄉，而南麂(ji)島大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)及其(qi)制品更是(shi)(shi)(shi)被評為國家地(di)理標志保護產品，先(xian)后被列入浙江(jiang)省名牌產品和(he)浙江(jiang)省名品正牌農產品。大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)還是(shi)(shi)(shi)溫州市民情有獨(du)鐘的(de)(de)一(yi)道美味，也可以說是(shi)(shi)(shi)平陽(yang)餐(can)飲文化的(de)(de)一(yi)種符號，溫州人有句俗話(hua)：“無黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)不(bu)成(cheng)宴，無好(hao)(hao)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)壓(ya)不(bu)住好(hao)(hao)年”，逢年過節、宴請賓朋都(dou)要吃大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)，而三(san)絲敲(qiao)魚(yu)(yu)、炸熘黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)等都(dou)是(shi)(shi)(shi)選(xuan)用南麂(ji)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)制作而成(cheng)，尤(you)其(qi)是(shi)(shi)(shi)三(san)絲敲(qiao)魚(yu)(yu)，是(shi)(shi)(shi)溫州市家喻戶曉的(de)(de)一(yi)道傳統名菜(cai)，還被評為“中國菜(cai)”浙江(jiang)十大(da)經典(dian)名菜(cai)。

炎亭(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)是溫(wen)州(zhou)蒼(cang)南縣炎亭(ting)的(de)(de)著名(ming)(ming)水產(chan)，素(su)以個大味鮮而蜚聲國內外(wai)市場(chang)，這(zhe)里的(de)(de)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)，產(chan)量大、質量好，且(qie)體肥肉滿，深受(shou)好評，是溫(wen)州(zhou)著名(ming)(ming)的(de)(de)特產(chan)海鮮。炎亭(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)有(you)悠(you)久的(de)(de)歷(li)史，在明嘉靖三十(shi)四年曾作(zuo)為貢品上貢，獨特的(de)(de)地(di)(di)理位置造就(jiu)了炎亭(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)與其(qi)他地(di)(di)方(fang)(fang)的(de)(de)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)有(you)著顯著的(de)(de)不同，炎亭(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)憑借(jie)鮮美的(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉，豐富的(de)(de)營養脫穎而出(chu)成為中國的(de)(de)十(shi)大名(ming)(ming)蟹(xie)(xie)(xie)之一。另外(wai)，在溫(wen)州(zhou)餐桌上少不了江(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生，江(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生是選用(yong)炎亭(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)為食材(cai)，是溫(wen)州(zhou)傳統的(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)名(ming)(ming)菜(cai)。

溫州綠茶(cha)(cha)(cha)中主要形成(cheng)了樂清(qing)雁蕩毛(mao)峰、泰(tai)順(shun)三杯香(xiang)、永嘉烏牛早(zao)、甌海黃葉早(zao)、文成(cheng)半(ban)天(tian)香(xiang)、平(ping)陽早(zao)香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)、瑞安清(qing)明早(zao)、蒼南翠龍茶(cha)(cha)(cha)八個商品茶(cha)(cha)(cha)，因上市(shi)早(zao)，品質優，不(bu)但在(zai)全(quan)省享有“浙江(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉第一早(zao)”的美譽，在(zai)全(quan)國茶(cha)(cha)(cha)葉市(shi)場亦頗具競爭力，在(zai)國內外頻頻獲得茶(cha)(cha)(cha)葉評比金獎、一等獎。產(chan)早(zao)茶(cha)(cha)(cha)的泰(tai)順(shun)、永嘉兩縣還分別獲得“中國茶(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉”和“中國烏牛早(zao)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”的稱號。

（1）泰(tai)順三(san)杯(bei)香

泰順(shun)(shun)三杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)是溫(wen)州(zhou)泰順(shun)(shun)縣特產(chan)，為國(guo)家地理標志保護產(chan)品(pin)和全國(guo)農(nong)產(chan)品(pin)標志保護產(chan)品(pin)，是溫(wen)州(zhou)著名(ming)的特產(chan)茶(cha)(cha)，屬于綠(lv)茶(cha)(cha)，此茶(cha)(cha)因沖泡(pao)三次后仍(reng)有(you)余香(xiang)(xiang)而成名(ming)，故有(you)“香(xiang)(xiang)高味醇，經久(jiu)(jiu)耐泡(pao)”之(zhi)稱。三杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)，明清兩代為貢茶(cha)(cha)，其外型條(tiao)索細緊苗秀，毫鋒顯(xian)露，大小勻齊，色澤翠綠(lv)；內質嫩香(xiang)(xiang)或(huo)栗香(xiang)(xiang)馥郁持(chi)久(jiu)(jiu)，滋味鮮(xian)爽豐(feng)厚(hou)，湯色綠(lv)艷明亮(liang)，葉底(di)嫩綠(lv)鮮(xian)活(huo)，先后多次獲(huo)得浙江(jiang)省、溫(wen)州(zhou)市名(ming)茶(cha)(cha)評比優質獎(jiang)、國(guo)際博覽會銀獎(jiang)、國(guo)際名(ming)茶(cha)(cha)金獎(jiang)等(deng)。

（2）雁蕩(dang)毛峰

雁(yan)蕩毛(mao)峰又稱雁(yan)蕩云霧，舊稱雁(yan)茗，是(shi)溫州(zhou)(zhou)市樂清(qing)(qing)市特(te)產，屬于綠茶(cha)類，為全國農產品地理標志保護產品，是(shi)溫州(zhou)(zhou)名茶(cha)之一。樂清(qing)(qing)雁(yan)蕩毛(mao)峰種(zhong)植(zhi)歷(li)史悠久，已有(you)(you)1600多年茶(cha)史，明清(qing)(qing)時為貢(gong)茶(cha)，有(you)(you)著(zhu)500多年的宮廷貢(gong)茶(cha)歷(li)史。雁(yan)蕩毛(mao)峰，外形細緊(jin)微曲(qu)，翠綠顯毫；湯色嫩綠明亮；香氣(qi)清(qing)(qing)香幽(you)長；滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻鮮活(huo)。其典型品質特(te)征(zheng)“幽(you)香清(qing)(qing)甜”。

溫州地處浙江東南部，氣候溫暖(nuan)茶芽萌(meng)發快(kuai)，同時當地有永(yong)嘉(jia)烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)、平陽早(zao)香茶、瑞安清明早(zao)、甌海(hai)黃葉早(zao)、樂(le)清智仁早(zao)五(wu)大早(zao)茶良(liang)種。烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)”是最早(zao)采(cai)摘的品種之一，在每年的2月底(di)與3月初，“烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)”的首批茶青(qing)就會上市，比西湖龍井等較早(zao)出產(chan)茶青(qing)的品種。其(qi)中，永(yong)嘉(jia)烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)、甌海(hai)黃葉早(zao)、瑞安清明早(zao)更是曾(ceng)經被定為貢茶。

永嘉(jia)烏牛早(zao)

烏(wu)(wu)牛早茶(cha)(cha)為(wei)(wei)溫州永嘉縣特產(chan)，為(wei)(wei)國家地理標志保(bao)護產(chan)品(pin)，因主要產(chan)于永嘉烏(wu)(wu)牛鎮而得名(ming)，屬于綠(lv)茶(cha)(cha)類(lei)，是近年(nian)的新創名(ming)茶(cha)(cha)，也是溫州有(you)名(ming)的特色早茶(cha)(cha)。烏(wu)(wu)牛早是我國茶(cha)(cha)類(lei)中(zhong)(zhong)特早發芽的品(pin)種(zhong)，3月上旬即(ji)可采制，用(yong)它加工的“烏(wu)(wu)牛早龍井”，外(wai)形扁平(ping)，味醇氣香，色澤翠綠(lv)，為(wei)(wei)茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)珍品(pin)。2008年(nian)便被列入第二批溫州市非物質文化遺產(chan)名(ming)錄，還(huan)被評為(wei)(wei)國家地理標志保(bao)護產(chan)品(pin)。

平陽黃湯茶(cha)

平陽黃(huang)(huang)(huang)(huang)湯茶(cha)是溫州市平陽縣特(te)產(chan)(chan)，全(quan)國農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)品(pin)，屬于六(liu)大茶(cha)類黃(huang)(huang)(huang)(huang)茶(cha)類中的黃(huang)(huang)(huang)(huang)小茶(cha)，是中國四(si)大傳統黃(huang)(huang)(huang)(huang)茶(cha)之一(yi)，與蒙頂(ding)黃(huang)(huang)(huang)(huang)芽(ya)、霍山黃(huang)(huang)(huang)(huang)芽(ya)等知名(ming)黃(huang)(huang)(huang)(huang)茶(cha)齊名(ming)，是溫州著名(ming)的特(te)產(chan)(chan)茶(cha)之一(yi)。平陽黃(huang)(huang)(huang)(huang)湯茶(cha)歷史悠久(jiu)，在清代因曾(ceng)被列(lie)為(wei)貢品(pin)而聞名(ming)，選用平陽特(te)早茶(cha)或(huo)當地(di)群體(ti)種等茶(cha)樹品(pin)種優(you)質鮮葉(xie)為(wei)原料(liao)，以特(te)定加工工藝精工細制而成的具有(you)地(di)方特(te)色的名(ming)優(you)產(chan)(chan)品(pin)，其(qi)技藝純熟，品(pin)質優(you)異，風味(wei)獨特(te)，外形(xing)纖秀勻(yun)整，具有(you)“干茶(cha)顯黃(huang)(huang)(huang)(huang)，湯色杏黃(huang)(huang)(huang)(huang)、葉(xie)底嫩黃(huang)(huang)(huang)(huang)”的“三(san)黃(huang)(huang)(huang)(huang)”特(te)征。

（1）泰順廊橋紅

依托于(yu)廊橋文化(hua)的(de)“廊橋紅(hong)(hong)”，采(cai)用甌南獨特的(de)全手工茶(cha)葉制作技藝打造(zao)而成，是溫州人(ren)的(de)第一款紅(hong)(hong)茶(cha)，你(ni)可以坐(zuo)在廊橋邊的(de)小(xiao)茶(cha)館(guan)里泡一盞“廊橋紅(hong)(hong)”，品味(wei)最古(gu)樸的(de)生活味(wei)道，別有一番情(qing)趣(qu)。

（2）文成公陽(yang)紅

此(ci)茶(cha)葉外形條索(suo)緊細(xi)，身(shen)骨重實，色澤紅潤高山韻香明顯(xian)，湯色澄黃透亮(liang)，回潤甘醇，香氣(qi)持久(jiu)。

（3）雁蕩山能仁(ren)紅茶

此(ci)茶鮮葉源(yuan)自海拔500米(mi)以上(shang)，生長(chang)于雁蕩山(shan)獨特的香灰土中之茶園，采摘極(ji)為講(jiang)究，一葉一芽不(bu)帶蒂，且必須在(zai)清明節前(qian)完成。

永(yong)嘉(jia)(jia)老酒(jiu)汗(han)是溫(wen)州(zhou)名酒(jiu)，屬于(yu)(yu)白酒(jiu)，有(you)(you)老酒(jiu)的味道(dao)。永(yong)嘉(jia)(jia)燒(shao)制(zhi)白酒(jiu)的歷史已十分悠久(jiu)，唐(tang)代(dai)有(you)(you)“豐和春”、宋代(dai)有(you)(you)“蒙泉”等老酒(jiu)，源于(yu)(yu)老酒(jiu)（黃酒(jiu)）。永(yong)嘉(jia)(jia)楠溪(xi)江水質優(you)良，清(qing)甜(tian)可(ke)口(kou)，雨熱同期，適(shi)宜糯米種植，這些優(you)越(yue)的自然條件使得永(yong)嘉(jia)(jia)燒(shao)制(zhi)出(chu)品質優(you)良的白酒(jiu)。永(yong)嘉(jia)(jia)老酒(jiu)汗(han)，不僅制(zhi)作技藝采用古法，用具也沿用古法。在蒸餾過程(cheng)中，取當(dang)地柴火燒(shao)制(zhi)，器具以錫器為主，燒(shao)制(zhi)出(chu)來(lai)的老酒(jiu)汗(han)清(qing)冽醇香(xiang)，落喉(hou)甘爽(shuang)，有(you)(you)通經活絡之功效。

來溫(wen)州(zhou)(zhou)旅游(you)觀光，除了品(pin)(pin)嘗當地特(te)(te)色美食、水(shui)果、特(te)(te)產海(hai)鮮外(wai)，購買一些特(te)(te)產伴(ban)手禮帶(dai)回(hui)家(jia)，或送(song)親朋好友，也是不錯的選(xuan)擇，那么，溫(wen)州(zhou)(zhou)值得帶(dai)走的特(te)(te)產伴(ban)手禮有(you)哪(na)些？2018年，溫(wen)州(zhou)(zhou)市旅游(you)局評選(xuan)了“2018溫(wen)州(zhou)(zhou)市特(te)(te)色旅游(you)商品(pin)(pin) （伴(ban)手禮）”，包(bao)含木活字、水(shui)族(zu)(zu)貝(bei)(bei)殼(ke)臉(lian)譜(pu)畫、甌(ou)(ou)窯、李大(da)(da)同(tong)雙炊糕、子久平陽黃(huang)湯、廣(guang)進祥高梁(liang)肉(rou)(rou)、初旭醬鴨(ya)(ya)舌(she)、橋墩月餅、廊橋紅、林豐牛(niu)肉(rou)(rou)干、甌(ou)(ou)味謠(yao)老溫(wen)州(zhou)(zhou)經典麻(ma)心八寶飯、庫村人家(jia)手工(gong)茶枕、水(shui)族(zu)(zu)貝(bei)(bei)殼(ke)臉(lian)譜(pu)畫等(deng)。2020年溫(wen)州(zhou)(zhou)市特(te)(te)色產品(pin)(pin)伴(ban)手禮名錄有(you)黃(huang)漁國(guo)凈黃(huang)魚禮盒、香海(hai)黃(huang)魚酥、樂(le)農(nong)玉(yu)斛鐵皮楓斗、文成大(da)(da)米、溫(wen)州(zhou)(zhou)鴨(ya)(ya)舌(she)、廣(guang)進祥高梁(liang)肉(rou)(rou)等(deng)。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行街 、五馬街 、朔門街等(deng)地，尤(you)其(qi)是朔門街，這里(li)有(you)溫(wen)州各(ge)種(zhong)傳統的(de)工藝(yi)品、老字號(hao)，MAIGOO小編推(tui)薦來(lai)這里(li)購(gou)買特產(chan)及(ji)伴(ban)手禮。在溫(wen)州的(de)購(gou)物(wu)(wu)中心、超市也可以購(gou)買特產(chan)及(ji)手信，著(zhu)名的(de)購(gou)物(wu)(wu)中心有(you)中百商城、金(jin)益三百年老店、開(kai)太百貨、民豐超市、溫(wen)州財富購(gou)物(wu)(wu)中心等(deng)。

溫州(zhou)(zhou)特產中海鮮干貨是很有人氣的一種，不少(shao)來溫州(zhou)(zhou)玩的游客都(dou)會買了(le)帶走，溫州(zhou)(zhou)地區的海鮮干貨品種繁(fan)多，品質卓(zhuo)越(yue)，購(gou)買方便，在(zai)農貿市(shi)場(chang)，或者是干貨店都(dou)可(ke)以購(gou)買到，選擇很多。

溫(wen)州(zhou)(zhou)名茶有(you)很多，而溫(wen)州(zhou)(zhou)茶城是溫(wen)州(zhou)(zhou)文化商品市場傾(qing)力打造的(de)溫(wen)州(zhou)(zhou)市規模大、檔次高，集采(cai)購、零售為一體的(de)茶葉批發市場，可(ke)以(yi)去這里購買溫(wen)州(zhou)(zhou)名茶。