產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征
1、外在(zai)感官特征：果實圓(yuan)形(xing)(xing)或扁圓(yuan)形(xing)(xing)，濃紅色(se)(se)，果肉淡黃(huang)微(wei)帶紅色(se)(se)，果汁較多，味(wei)酸甜，有香味(wei)，含可溶性(xing)固(gu)形(xing)(xing)物17.3％。鄭州紅櫻桃單果重(zhong)1.4～2克(ke)，大櫻桃平均單果重(zhong)5～15克(ke)，4月底(di)至(zhi)5月初成熟，適宜鮮食。
2、內在品(pin)質指標：鄭州(zhou)(zhou)櫻(ying)桃溝(gou)櫻(ying)桃除含有一(yi)般櫻(ying)桃的(de)營(ying)養(yang)成份(fen)外，其總糖、維生素(su)C及可溶性固(gu)形(xing)物(wu)含量(liang)較高，據農業部果品(pin)及苗木質量(liang)監督檢(jian)驗測試中心（鄭州(zhou)(zhou)）檢(jian)測，櫻(ying)桃溝(gou)櫻(ying)桃的(de)總糖含量(liang)達(da)到6～15%， 維生素(su)C實際(ji)含量(liang)達(da)到8～20毫克(ke)/100克(ke)， 鐵含量(liang)達(da)到2～6毫克(ke)/千克(ke)，鈣含量(liang)100～180毫克(ke)/千克(ke)，可溶性固(gu)性物(wu)含量(liang)達(da)到10～25%，可滴(di)定酸0.5～1.3%。
3、安全要求(qiu)：產(chan)地必須符合《GB/T18407.2-2001》農產(chan)品安全質量，無公(gong)(gong)害水果的生產(chan)標準，生產(chan)管理環節嚴格按照《無公(gong)(gong)害櫻桃生產(chan)技(ji)術操作規程(cheng)》規范種(zhong)植(zhi)，禁止使用未依法登記(ji)和國家明令禁止使用的肥料(liao)、農藥(yao)等農業投入品。
地域范圍
鄭(zheng)州櫻桃(tao)(tao)(tao)溝櫻桃(tao)(tao)(tao)的地域(yu)保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)(wei)在鄭(zheng)州市(shi)二七區西南郊，與新(xin)(xin)密市(shi)、新(xin)(xin)鄭(zheng)市(shi)三交界，西南毗鄰新(xin)(xin)密市(shi)，東(dong)南緊接新(xin)(xin)鄭(zheng)市(shi)。保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)(wei)以櫻桃(tao)(tao)(tao)溝為中心，綿延(yan)15公里，包括侯寨鄉櫻桃(tao)(tao)(tao)溝、上(shang)李河、大(da)路西、黃龍崗等7個行政村，區域(yu)總面(mian)(mian)積(ji)22.5平方公里，適宜種(zhong)植(zhi)櫻桃(tao)(tao)(tao)面(mian)(mian)積(ji)1000公頃，其保(bao)護(hu)范(fan)圍(wei)(wei)地理坐標(biao)為北(bei)緯34°36′-34°40′，東(dong)經(jing)113°32′-113°37′。 目前，鄭(zheng)州櫻桃(tao)(tao)(tao)溝櫻桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)7000畝，年產量175萬斤。
鄭州櫻(ying)(ying)桃溝(gou)櫻(ying)(ying)桃為農產品(pin)地理(li)標志(zhi)產品(pin)。
珍惜時光
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