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產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在(zai)感觀特(te)征：五月下旬，金銀花(hua)(hua)(hua)花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)上部突(tu)起，顏色青(qing)白色或白黃色時，中午采(cai)摘(zhai)最佳(jia)，花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)針一(yi)般長4.5—5.5cm，如果采(cai)摘(zhai)不(bu)及時，而(er)使花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)開(kai)放，不(bu)僅質(zhi)量差，而(er)且產量低，一(yi)般采(cai)用烘干的方法，密銀花(hua)(hua)(hua)質(zhi)量最佳(jia)。

2、內在品質(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)標：尖(jian)(jian)山金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)以它的(de)“花(hua)(hua)條長(chang)、質(zhi)(zhi)(zhi)凈優、骨茬硬”“色茶直(zhi)斜相伴，垂而不倒、茶水金(jin)(jin)黃(huang)、味(wei)香濃郁”居全國同類(lei)產品之(zhi)(zhi)冠，素(su)有(you)(you)(you)“五指(zhi)嶺金(jin)(jin)針”之(zhi)(zhi)美名(ming)。尖(jian)(jian)山金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)不僅是茶壇名(ming)品，更主(zhu)要的(de)是它有(you)(you)(you)很高的(de)藥用價值。所含有(you)(you)(you)的(de)天冬氨酸可以改善(shan)心(xin)(xin)肌(ji)收縮(suo)功能，對心(xin)(xin)肌(ji)有(you)(you)(you)保(bao)護作用；亮(liang)氨酸是骨骼肌(ji)與心(xin)(xin)肌(ji)中唯一可調節蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)周轉的(de)氨基酸，能促進骨骼肌(ji)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)合成。尖(jian)(jian)山金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)中氨基酸、鐵(tie)(tie)、鋅、鈣含量較高，據農業(ye)部果品及苗木質(zhi)(zhi)(zhi)量監督檢驗測試中心(xin)(xin)（鄭州(zhou)）等單位(wei)檢測顯示，尖(jian)(jian)山銀花(hua)(hua)的(de)氨基酸含量總和達到 2.10%～ 2.26% ，鐵(tie)(tie)實際(ji)含量達到 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅實際(ji)含量達到 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣實際(ji)含量達到840mg/kg～854mg/kg。

3、安(an)全要求：產(chan)(chan)地(di)必須(xu)符(fu)合《無公(gong)害食品(pin)金銀花產(chan)(chan)地(di)環境條件》（NY5010/2002）標(biao)準(zhun)。生(sheng)產(chan)(chan)管理(li)環節(jie)，嚴格按照《無公(gong)害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)金銀花生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術規(gui)（ZZNY/T0034-2009）規(gui)范種(zhong)植，禁止使(shi)用未依法登記和(he)(he)國家明令(ling)禁止使(shi)用的肥料和(he)(he)農(nong)藥(yao)等農(nong)業投入品(pin)，確(que)保產(chan)(chan)品(pin)質量安(an)全。

地域范圍

尖山(shan)金銀花(hua)地域(yu)保(bao)護范圍為新(xin)密市(shi)尖山(shan)風景(jing)區(qu)、米村(cun)、牛(niu)店3個鄉鎮。涉及鞏密關(guan)、國公嶺、鐘溝、田種(zhong)灣(wan)、尖山(shan)、丁溝、下(xia)寺溝、牛(niu)心石、沙古堆、樓(lou)院、五虎溝、神仙洞、米村(cun)、賈寨(zhai)、朱家庵、馬寨(zhai)、范村(cun)、楊崗、柿(shi)樹(shu)灣(wan)、牛(niu)店、助泉寺、花(hua)家店、北(bei)召、南龍、小寨(zhai)、陳莊(zhuang)、李(li)灣(wan)、王莊(zhuang)共28個行政村(cun)。保(bao)護范圍地理坐標為北(bei)緯39°19′-34°40′東經(jing)113°09′-113°41′，西毗登封(feng)、東臨(lin)新(xin)鄭，南連禹州，北(bei)與鞏義(yi)、滎陽(yang)接(jie)壤。區(qu)域(yu)總面(mian)積(ji)257平方(fang)公里(li)，適宜金銀花(hua)種(zhong)植面(mian)積(ji)為670公頃(qing)，年總產量300噸。

歷史發展

歷史(shi)上(shang)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)多處于(yu)野生(sheng)狀態，栽培(pei)僅(jin)限于(yu)田(tian)頭、堰邊、荒山(shan)坡。放任生(sheng)長，采摘不便、自然曬(shai)干、產(chan)(chan)(chan)(chan)量低。上(shang)世(shi)紀80年(nian)(nian)(nian)代開始了(le)小面(mian)積大(da)田(tian)栽培(pei)，已摸索出(chu)(chu)一整(zheng)套(tao)栽培(pei)、烘干經驗(yan)，產(chan)(chan)(chan)(chan)量大(da)幅(fu)提高。 在本輪產(chan)(chan)(chan)(chan)業結構調整(zheng)中，我們(men)尖(jian)山(shan)風(feng)景區加大(da)土地流轉(zhuan)速度，相繼成立了(le)三個金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)專(zhuan)業合作社，大(da)田(tian)種植面(mian)積已達(da)到1500畝，使種植總面(mian)積達(da)到2000畝，產(chan)(chan)(chan)(chan)量翻了(le)兩翻，預(yu)計年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)可(ke)達(da)150噸。 密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)向(xiang)來以“色澤好、質純凈、骨茬硬”而(er)久(jiu)負盛名。1980年(nian)(nian)(nian)國(guo)家醫藥局組織品嘗鑒定會，贊譽稱：“密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)味濃(nong)香，為(wei)全(quan)國(guo)之冠。”并給密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)制定了(le)全(quan)國(guo)唯一的金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)藥材商品特級(ji)價。1985年(nian)(nian)(nian)前國(guo)家主席(xi)1在密(mi)縣視察時曾為(wei)密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)題(ti)寫“全(quan)國(guo)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)看河南，河南銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)看密(mi)縣。”密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)出(chu)(chu)口(kou)歷史(shi)最(zui)為(wei)悠(you)久(jiu)，據上(shang)海圖書館藏《密(mi)縣志》記載：“民國(guo)四年(nian)(nian)(nian)（1915）密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)就在巴拿馬萬國(guo)博覽會上(shang)展(zhan)出(chu)(chu)，換回(hui)白銀(yin)(yin)八萬兩。”解放以來，密(mi)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)在歷年(nian)(nian)(nian)廣交會上(shang)以“正(zheng)品金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)”展(zhan)銷。尖(jian)山(shan)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品地理(li)標志產(chan)(chan)(chan)(chan)品。