芒果视频下载

產品品質特(te)性特(te)征

1. 外在感官特(te)征：矮樁(zhuang)疊抱，結球緊實，軟葉多，品質(zhi)優，抗干燒心，耐貯性好。獲嘉大白菜(cai)具有獨特(te)的色、香、味，素有“渾湯大白菜(cai)”之美(mei)稱。

2. 內(nei)在品質指標：獲嘉大白菜維生素C含(han)量(liang)為(wei)23.0mg/100g～24.2mg/100g，β- 胡蘿卜素含(han)量(liang)為(wei)30μg/kg～36μg/kg，鈣含(han)量(liang)為(wei)258mg/kg～267mg/kg，粗(cu)纖維含(han)量(liang)為(wei)0.89%～0.93%。

3. 安(an)全要求：產地(di)必須符(fu)合(he)《無(wu)(wu)公(gong)害食品 蔬菜(cai)(cai)產地(di)環境(jing)條件(jian)》（NY5010-2002）標準，生產管(guan)理環節嚴格按照《無(wu)(wu)公(gong)害食品 大(da)白(bai)菜(cai)(cai)生產技術規(gui)程(cheng)》（ DB4107/T106-2006）規(gui)范種(zhong)植，禁止使用未依法登(deng)記和國家明令禁止使用的肥料(liao)、農藥等農業投入(ru)品。確保產品質量(liang)安(an)全，大(da)白(bai)菜(cai)(cai)質量(liang)安(an)全符(fu)合(he)《無(wu)(wu)公(gong)害食品白(bai)菜(cai)(cai)類蔬菜(cai)(cai)》（NY 5003-2008）。

地域范圍

獲(huo)(huo)嘉(jia)大(da)白菜地(di)域保護范圍(wei)包括獲(huo)(huo)嘉(jia)縣(xian)太山鄉(xiang)(xiang)、大(da)辛(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)(xiang)、亢(kang)村(cun)(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)、中和鎮(zhen)等(deng)4個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)，涉及太山村(cun)(cun)(cun)(cun)、辛(xin)章村(cun)(cun)(cun)(cun)、程(cheng)玉村(cun)(cun)(cun)(cun)、塔洼村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)寺營(ying)村(cun)(cun)(cun)(cun)、西寺營(ying)村(cun)(cun)(cun)(cun)、沙(sha)窩營(ying)村(cun)(cun)(cun)(cun)、胡鄭(zheng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、羅其營(ying)村(cun)(cun)(cun)(cun)、小(xiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、馬莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、董莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、官(guan)(guan)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)古(gu)風、李(li)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、晁莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、丁(ding)村(cun)(cun)(cun)(cun)、陳孝、孝合、大(da)張(zhang)樸、曹莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王(wang)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、韓小(xiao)營(ying)、程(cheng)操、三劉莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)官(guan)(guan)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、大(da)官(guan)(guan)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)營(ying)、大(da)呈(cheng)(cheng)、小(xiao)張(zhang)樸、孟(meng)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、郭莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、帥莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)呈(cheng)(cheng)、西新(xin)(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、新(xin)(xin)豐(feng)、東(dong)新(xin)(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西古(gu)風、李(li)道(dao)堤、郭堤、郭寺、三頭王(wang)、東(dong)劉固堤、西劉固堤、亢(kang)北等(deng)共(gong)45個行(xing)政村(cun)(cun)(cun)(cun)，地(di)理(li)坐(zuo)標為東(dong)經113°39′42″～113°44′20″，北緯35°9′34″～35°15′37″，東(dong)鄰(lin)新(xin)(xin)鄉(xiang)(xiang)縣(xian)，西鄰(lin)大(da)新(xin)(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)(xiang)，北鄰(lin)照鏡鎮(zhen)，南鄰(lin)亢(kang)村(cun)(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)，東(dong)西總長12km，南北總長12km。

歷史發展

獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)有(you)(you)(you)(you)著(zhu)悠久的(de)栽培歷史，據乾隆(long)二(er)十一年(nian)《獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)縣志(zhi)》記(ji)載(zai)：“在(zai)獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)種(zhong)植的(de)蔬之(zhi)(zhi)類(lei)為(wei)(wei)(wei)(wei)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)菠菜(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)芥菜(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)芹菜(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)莧菜(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)(wei)蔥、為(wei)(wei)(wei)(wei)蒜……”，當(dang)(dang)時(shi)已將大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)列為(wei)(wei)(wei)(wei)當(dang)(dang)地(di)主要(yao)蔬菜(cai)(cai)之(zhi)(zhi)首(shou)。民國(guo)二(er)十四年(nian)《獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)縣志(zhi)》又載(zai)：“太山(shan)廟土丁村(cun)至西南(nan)為(wei)(wei)(wei)(wei)太山(shan)廟，土阜突起，上建廟宇太山(shan)神因名。其(qi)下土質(zhi)肥(fei)(fei)饒，村(cun)落密布，興(xing)中和鎮相(xiang)類(lei)土產黃瓜最(zui)為(wei)(wei)(wei)(wei)有(you)(you)(you)(you)名，其(qi)余蔬菜(cai)(cai)亦較他處(chu)為(wei)(wei)(wei)(wei)優。城南(nan)諸村(cun)地(di)質(zhi)亦肥(fei)(fei)美，惟以一帶平原不(bu)近(jin)山(shan)不(bu)臨(lin)河又有(you)(you)(you)(you)溝渠，以泄雨水，故只有(you)(you)(you)(you)旱災(zai)，無水災(zai)。其(qi)所種(zhong)植五(wu)榖(gu)之(zhi)(zhi)外有(you)(you)(you)(you)蔬菜(cai)(cai)，有(you)(you)(you)(you)棉、花生(sheng)(sheng)，有(you)(you)(you)(you)瓜子，其(qi)收獲(huo)(huo)(huo)之(zhi)(zhi)價值俱較五(wu)榖(gu)為(wei)(wei)(wei)(wei)優”。由此可(ke)(ke)見，獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)的(de)種(zhong)植有(you)(you)(you)(you)著(zhu)很好的(de)延續(xu)。獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)品(pin)質(zhi)上乘(cheng)，素有(you)(you)(you)(you)“渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)”之(zhi)(zhi)特色(se)，被明朝(chao)開(kai)國(guo)皇帝朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)贊為(wei)(wei)(wei)(wei)“渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)”并(bing)作為(wei)(wei)(wei)(wei)“貢品(pin)”。相(xiang)傳在(zai)明初，朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)興(xing)兵(bing)打仗時(shi)，來(lai)到獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)太山(shan)天齊廟住下，當(dang)(dang)時(shi)缺糧斷草，士(shi)(shi)兵(bing)生(sheng)(sheng)活(huo)十分困苦。朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)在(zai)巡視兵(bing)營(ying)時(shi)，看到士(shi)(shi)兵(bing)只能(neng)吃些大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)，喝著(zhu)清湯(tang)，可(ke)(ke)謂是清湯(tang)寡(gua)水。朱(zhu)(zhu)元璋(zhang)嘆息道(dao)：“士(shi)(shi)兵(bing)們吃這些菜(cai)(cai)連(lian)渾(hun)(hun)(hun)渾(hun)(hun)(hun)也不(bu)渾(hun)(hun)(hun)渾(hun)(hun)(hun)，怎能(neng)充(chong)饑(ji)？”，誰知到了第(di)二(er)天，士(shi)(shi)兵(bing)們用大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)做出來(lai)的(de)飯(fan)菜(cai)(cai)竟然成了渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)，汁(zhi)濃、湯(tang)鮮、味美、可(ke)(ke)口，士(shi)(shi)兵(bing)們驚訝不(bu)已。從此，獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)便有(you)(you)(you)(you)了“渾(hun)(hun)(hun)湯(tang)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)”的(de)美譽。至今，獲(huo)(huo)(huo)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)菜(cai)(cai)湯(tang)渾(hun)(hun)(hun)、味鮮、無絲，營(ying)養(yang)價值高，堪為(wei)(wei)(wei)(wei)當(dang)(dang)地(di)一絕。

獲(huo)嘉大白菜為農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)產(chan)品。