芒果视频下载

產品品質特(te)性(xing)特(te)征

1. 外在感(gan)官特(te)征(zheng)：矮(ai)樁疊(die)抱，結球緊實，軟葉多，品質(zhi)優，抗干燒心(xin)，耐貯性好(hao)。獲嘉大(da)白菜具有獨(du)特(te)的(de)色、香、味，素有“渾湯大(da)白菜”之(zhi)美稱(cheng)。

2. 內在(zai)品質指(zhi)標：獲(huo)嘉(jia)大白菜(cai)維(wei)生素C含(han)(han)量為(wei)(wei)23.0mg/100g～24.2mg/100g，β- 胡(hu)蘿卜素含(han)(han)量為(wei)(wei)30μg/kg～36μg/kg，鈣(gai)含(han)(han)量為(wei)(wei)258mg/kg～267mg/kg，粗纖維(wei)含(han)(han)量為(wei)(wei)0.89%～0.93%。

3. 安(an)(an)全要(yao)求：產地必(bi)須(xu)符(fu)合《無(wu)公(gong)害食品(pin) 蔬(shu)菜產地環(huan)境條件》（NY5010-2002）標準，生產管理環(huan)節嚴格按照《無(wu)公(gong)害食品(pin) 大白(bai)(bai)菜生產技術規程(cheng)》（ DB4107/T106-2006）規范種(zhong)植(zhi)，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的肥料(liao)、農藥等農業投入品(pin)。確保產品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)(an)全，大白(bai)(bai)菜質(zhi)量(liang)安(an)(an)全符(fu)合《無(wu)公(gong)害食品(pin)白(bai)(bai)菜類蔬(shu)菜》（NY 5003-2008）。

地域范圍

獲嘉大(da)白菜地(di)域保護范圍包括獲嘉縣(xian)太山(shan)鄉(xiang)、大(da)辛莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)、亢村(cun)鎮(zhen)、中(zhong)和鎮(zhen)等4個鄉(xiang)鎮(zhen)，涉(she)及太山(shan)村(cun)、辛章村(cun)、程(cheng)玉村(cun)、塔洼村(cun)、東(dong)(dong)寺營(ying)村(cun)、西(xi)(xi)寺營(ying)村(cun)、沙窩營(ying)村(cun)、胡鄭莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)、羅其(qi)營(ying)村(cun)、小(xiao)(xiao)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)、馬莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)、董莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)、官莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)村(cun)、東(dong)(dong)古風(feng)、李(li)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、晁莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、丁村(cun)、陳(chen)孝、孝合、大(da)張樸(pu)、曹莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、王莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、韓(han)小(xiao)(xiao)營(ying)、程(cheng)操、三劉莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)(xiao)官莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、大(da)官莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)(xiao)營(ying)、大(da)呈(cheng)(cheng)、小(xiao)(xiao)張樸(pu)、孟莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、郭莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、帥莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、小(xiao)(xiao)呈(cheng)(cheng)、西(xi)(xi)新(xin)(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、新(xin)(xin)豐、東(dong)(dong)新(xin)(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、西(xi)(xi)古風(feng)、李(li)道堤(di)(di)、郭堤(di)(di)、郭寺、三頭王、東(dong)(dong)劉固(gu)堤(di)(di)、西(xi)(xi)劉固(gu)堤(di)(di)、亢北等共45個行(xing)政村(cun)，地(di)理坐(zuo)標為東(dong)(dong)經113°39′42″～113°44′20″，北緯35°9′34″～35°15′37″，東(dong)(dong)鄰新(xin)(xin)鄉(xiang)縣(xian)，西(xi)(xi)鄰大(da)新(xin)(xin)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)，北鄰照鏡鎮(zhen)，南(nan)(nan)鄰亢村(cun)鎮(zhen)，東(dong)(dong)西(xi)(xi)總長12km，南(nan)(nan)北總長12km。

歷史發展

獲嘉(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)有(you)(you)(you)(you)著悠久(jiu)的(de)(de)栽培歷史(shi)，據乾隆二(er)十(shi)(shi)一(yi)年(nian)《獲嘉(jia)(jia)(jia)縣志》記載(zai)：“在獲嘉(jia)(jia)(jia)種植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)蔬之類為(wei)(wei)(wei)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)莧(xian)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、為(wei)(wei)(wei)蔥(cong)、為(wei)(wei)(wei)蒜……”，當時已將大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)列為(wei)(wei)(wei)當地主要蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)之首。民國二(er)十(shi)(shi)四年(nian)《獲嘉(jia)(jia)(jia)縣志》又載(zai)：“太(tai)山(shan)(shan)(shan)廟(miao)土(tu)(tu)(tu)(tu)丁村(cun)至(zhi)西南為(wei)(wei)(wei)太(tai)山(shan)(shan)(shan)廟(miao)，土(tu)(tu)(tu)(tu)阜突起(qi)，上建廟(miao)宇太(tai)山(shan)(shan)(shan)神因名(ming)。其(qi)下土(tu)(tu)(tu)(tu)質肥(fei)饒，村(cun)落(luo)密布，興中和鎮相(xiang)類土(tu)(tu)(tu)(tu)產黃瓜最為(wei)(wei)(wei)有(you)(you)(you)(you)名(ming)，其(qi)余蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)亦較(jiao)他處為(wei)(wei)(wei)優。城(cheng)南諸村(cun)地質亦肥(fei)美(mei)，惟(wei)以一(yi)帶平原不(bu)近山(shan)(shan)(shan)不(bu)臨河又有(you)(you)(you)(you)溝(gou)渠，以泄雨(yu)水(shui)，故只有(you)(you)(you)(you)旱災，無水(shui)災。其(qi)所種植(zhi)(zhi)(zhi)五榖之外有(you)(you)(you)(you)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，有(you)(you)(you)(you)棉、花生(sheng)，有(you)(you)(you)(you)瓜子，其(qi)收(shou)獲之價(jia)值俱(ju)較(jiao)五榖為(wei)(wei)(wei)優”。由此(ci)可(ke)見，獲嘉(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)種植(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)(you)(you)著很好(hao)的(de)(de)延續(xu)。獲嘉(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)品(pin)(pin)質上乘(cheng)，素有(you)(you)(you)(you)“渾(hun)(hun)(hun)湯”之特色，被明朝開國皇帝朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)贊為(wei)(wei)(wei)“渾(hun)(hun)(hun)湯大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”并作為(wei)(wei)(wei)“貢品(pin)(pin)”。相(xiang)傳在明初，朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)興兵(bing)打(da)仗時，來(lai)到獲嘉(jia)(jia)(jia)太(tai)山(shan)(shan)(shan)天齊廟(miao)住下，當時缺糧(liang)斷(duan)草，士(shi)兵(bing)生(sheng)活十(shi)(shi)分困苦。朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)在巡視(shi)兵(bing)營(ying)時，看到士(shi)兵(bing)只能(neng)(neng)吃(chi)些(xie)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，喝著清(qing)湯，可(ke)謂是(shi)清(qing)湯寡水(shui)。朱(zhu)元(yuan)璋(zhang)嘆息(xi)道：“士(shi)兵(bing)們(men)吃(chi)這些(xie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)連渾(hun)(hun)(hun)渾(hun)(hun)(hun)也(ye)不(bu)渾(hun)(hun)(hun)渾(hun)(hun)(hun)，怎能(neng)(neng)充饑？”，誰(shui)知到了第二(er)天，士(shi)兵(bing)們(men)用大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)做(zuo)出(chu)來(lai)的(de)(de)飯菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)竟然成(cheng)了渾(hun)(hun)(hun)湯，汁(zhi)濃、湯鮮、味美(mei)、可(ke)口，士(shi)兵(bing)們(men)驚訝不(bu)已。從此(ci)，獲嘉(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)便有(you)(you)(you)(you)了“渾(hun)(hun)(hun)湯大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)”的(de)(de)美(mei)譽。至(zhi)今，獲嘉(jia)(jia)(jia)大(da)(da)(da)(da)(da)白(bai)(bai)(bai)(bai)(bai)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)湯渾(hun)(hun)(hun)、味鮮、無絲，營(ying)養價(jia)值高(gao)，堪為(wei)(wei)(wei)當地一(yi)絕(jue)。

獲嘉大(da)白菜為農產(chan)(chan)品(pin)地理標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)。