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簡介

輝(hui)縣(xian)(xian)山楂(zha)種植始于清朝康熙(xi)年間， 是我(wo)國(guo)五大山楂(zha)產(chan)地(di)(di)之一。 2010年5月(yue)，"輝(hui)縣(xian)(xian)山楂(zha)"取得《中(zhong)華人民共和國(guo)農(nong)產(chan)品地(di)(di)理標志登記證(zheng)書》，"輝(hui)縣(xian)(xian)山楂(zha)"成為中(zhong)國(guo)地(di)(di)理標志農(nong)產(chan)品。

輝(hui)縣(xian)市(shi)(shi)山楂(zha)(zha)產(chan)量(liang)(liang)居河(he)(he)南(nan)之首(shou)，已有(you)350多年(nian)的(de)(de)栽種(zhong)歷史。輝(hui)縣(xian)山楂(zha)(zha)具有(you)果實渾(hun)圓(yuan)、果色鮮紅、果面光澤、果點突出等典型(xing)特征，適宜鮮食以(yi)及(ji)做(zuo)醫藥制品(pin)和深(shen)加工制品(pin)，有(you)機酸、鈣(gai)、山楂(zha)(zha)黃(huang)酮(tong)類含量(liang)(liang)均高于同類產(chan)品(pin)，山楂(zha)(zha)及(ji)其制品(pin)遠銷我(wo)國(guo)20多個(ge)省(sheng)(sheng)市(shi)(shi)及(ji)東南(nan)亞國(guo)際市(shi)(shi)場。近年(nian)來，隨著農業(ye)標準化的(de)(de)推廣(guang)、綠色無公(gong)害技術的(de)(de)應(ying)用(yong)和山楂(zha)(zha)深(shen)加工技術的(de)(de)發(fa)展(zhan)，輝(hui)縣(xian)山楂(zha)(zha)得到(dao)了(le)質的(de)(de)提升，2006年(nian)被科技部評為(wei)"道地(di)山楂(zha)(zha)生產(chan)基(ji)地(di)"，2007年(nian)被河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)農業(ye)廳和河(he)(he)南(nan)日報社聯合評選為(wei)"河(he)(he)南(nan)省(sheng)(sheng)十大中(zhong)藥材(cai)種(zhong)植基(ji)地(di)"之一(yi)，2008年(nian)通過中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心(xin)萬畝綠色山楂(zha)(zha)生產(chan)基(ji)地(di)認定(ding)。

據了解，農產(chan)品(pin)地理標志(zhi)是指標示農產(chan)品(pin)來源于(yu)特(te)定地域，產(chan)品(pin)品(pin)質和(he)相(xiang)關特(te)征主要取決(jue)于(yu)自然生(sheng)態環境和(he)歷史人文(wen)因(yin)素，并以(yi)地域名(ming)(ming)稱冠名(ming)(ming)的(de)特(te)有農產(chan)品(pin)標志(zhi)。

山楂資料

山(shan)楂(shanzha)(Crataegus pinnatifida)薔薇科(ke)，山(shan)楂屬(shu)。落葉喬(qiao)木，高約6米(mi)。有(you)(you)枝(zhi)剌，小(xiao)枝(zhi)紫(zi)褐色(se)，老枝(zhi)灰褐色(se)。葉廣卵(luan)形(xing)(xing)或三(san)角狀(zhuang)(zhuang)卵(luan)形(xing)(xing)，先端漸尖，基部楔形(xing)(xing)或寬契形(xing)(xing)，通常有(you)(you)3~5對羽(yu)狀(zhuang)(zhuang)深裂(lie)片(pian)，裂(lie)片(pian)卵(luan)形(xing)(xing)至卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing)，邊(bian)緣有(you)(you)稀(xi)疏不規則的(de)重鋸齒(chi)，下(xia)面沿中脈(mo)和脈(mo)腋處有(you)(you)毛;托葉呈不規則半圓(yuan)形(xing)(xing)或卵(luan)形(xing)(xing)，邊(bian)緣有(you)(you)粗齒(chi)。傘(san)房(fang)花(hua)序，多花(hua)。萼筒(tong)鐘狀(zhuang)(zhuang)，外面被白色(se)柔(rou)毛。花(hua)白色(se)，雄(xiong)蕊(rui)20，花(hua)柱3~5，基部有(you)(you)柔(rou)毛。果實為(wei)梨果，近球形(xing)(xing)，深紅色(se)，有(you)(you)淡褐色(se)斑。

因新(xin)鮮山(shan)(shan)楂(zha)(zha)很難外銷，進些(xie)年當地山(shan)(shan)民多把山(shan)(shan)楂(zha)(zha)切制(zhi)成山(shan)(shan)楂(zha)(zha)干山(shan)(shan)楂(zha)(zha)片外銷，因此(ci)輝(hui)縣山(shan)(shan)楂(zha)(zha)也(ye)是(shi)山(shan)(shan)楂(zha)(zha)干的(de)一大產區，倍受(shou)人們喜愛。

我(wo)國(guo)遼寧、河(he)北(bei)、河(he)南(nan)、山東、山西、江蘇等(deng)地均有栽培。用分株、嫁接等(deng)法繁殖。果(guo)實(shi)味(wei)酸，可做果(guo)醬(jiang)或生食。果(guo)干后入藥，有消積(ji)化滯，健胃舒(shu)氣(qi)、降(jiang)血壓等(deng)。變種(zhong)山里紅(hong)，果(guo)較大，華北(bei)各地栽培。