享有“南(nan)荔(li)枝(zhi),廟上冬棗(zao)”的(de)(de)盛(sheng)名(ming)。平均單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重17.5g,最大(da)單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重可達25g,狀如蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),有“小(xiao)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”之(zhi)(zhi)(zhi)稱。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮赭紅光亮(liang)、皮薄肉脆、甘甜清香、營(ying)養(yang)豐富,可食率達95%。經(jing)科學分析,冬棗(zao)含(han)有天(tian)門(men)冬氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)等(deng)19種人體必需的(de)(de)氨基酸(suan),與其它果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品相比,維(wei)生(sheng)素(su)C的(de)(de)含(han)量是蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)70倍,梨(li)的(de)(de)140倍,營(ying)養(yang)價值為(wei)(wei)“百果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)冠(guan)”,被(bei)譽為(wei)(wei)“百果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)王”、“活維(wei)生(sheng)素(su)丸(wan)”。另外富含(han)多種微量元素(su)和礦物質,有防癌、防心腦血管疾病之(zhi)(zhi)(zhi)功效(xiao),營(ying)養(yang)價值為(wei)(wei)百果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)(zhi)冠(guan),倍受廣大(da)消(xiao)費者青睞,被(bei)稱為(wei)(wei)“天(tian)下(xia)奇果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)”。
簡介
享有(you)“南(nan)荔(li)枝,廟(miao)上冬棗”的(de)盛名。平均單果(guo)(guo)重(zhong)17.5g,最大單果(guo)(guo)重(zhong)可達25g,狀(zhuang)如(ru)蘋果(guo)(guo),有(you)“小蘋果(guo)(guo)”之(zhi)稱。果(guo)(guo)皮赭紅(hong)光亮、皮薄肉脆、甘甜(tian)清香、營養(yang)豐(feng)富(fu),可食(shi)率達95%。經(jing)科學(xue)分析,冬棗含有(you)天門冬氨(an)酸、蘇氨(an)酸等19種人體必(bi)需的(de)氨(an)基(ji)酸,與(yu)其它果(guo)(guo)品相比,維生素(su)C的(de)含量(liang)是(shi)蘋果(guo)(guo)的(de)70倍,梨的(de)140倍,營養(yang)價(jia)(jia)值為(wei)(wei)(wei)“百(bai)果(guo)(guo)之(zhi)冠(guan)”,被譽為(wei)(wei)(wei)“百(bai)果(guo)(guo)王”、“活維生素(su)丸”。另外富(fu)含多種微量(liang)元素(su)和(he)礦物質(zhi),有(you)防癌、防心腦血管疾病之(zhi)功(gong)效,營養(yang)價(jia)(jia)值為(wei)(wei)(wei)百(bai)果(guo)(guo)之(zhi)冠(guan),倍受廣大消費者(zhe)青(qing)睞(lai),被稱為(wei)(wei)(wei)“天下(xia)奇果(guo)(guo)”
產地情況
大(da)(da)(da)荔(li)縣屬暖溫帶半干旱大(da)(da)(da)陸性季(ji)風氣候區(qu),年均(jun)溫13.4℃,平均(jun)日溫差12.6℃,年≥10℃有(you)效(xiao)積溫4312℃,年日照時數2385.2小時,積溫、光照為關(guan)中之冠,光熱資源(yuan)豐富,地(di)勢(shi)(shi)平坦,土壤肥沃,灌溉條件優越(yue),土壤比較肥沃,得(de)天(tian)獨厚的(de)自然(ran)條件非常有(you)利于鮮(xian)食(shi)棗(zao)(zao)的(de)種(zhong)植,大(da)(da)(da)荔(li)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)比我國同一緯度的(de)其他(ta)地(di)區(qu)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)要早(zao)熟15天(tian),大(da)(da)(da)棚(peng)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)比山(shan)東沾化提前上市(shi)一個多月,早(zao)熟的(de)優勢(shi)(shi)在(zai)全國突出(chu),每年8月到(dao)次年元月都有(you)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)上市(shi),有(you)效(xiao)延長了(le)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)銷(xiao)售(shou)時間,有(you)效(xiao)避免了(le)集中上市(shi)的(de)市(shi)場風險。近兩年,在(zai)大(da)(da)(da)棚(peng)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)成(cheng)熟季(ji)節,出(chu)現(xian)了(le)“斷園(yuan)”銷(xiao)售(shou)的(de)訂單農(nong)業模式(shi),客(ke)商在(zai)地(di)頭根(gen)據每個棗(zao)(zao)園(yuan)掛果情況和(he)棗(zao)(zao)農(nong)現(xian)場確(que)定整園(yuan)收購價格,采摘(zhai)時間由(you)客(ke)商確(que)定,但采摘(zhai)之前棗(zao)(zao)農(nong)仍(reng)要負責對棗(zao)(zao)園(yuan)進行正常管護。這種(zhong)斷園(yuan)銷(xiao)售(shou)模式(shi)有(you)效(xiao)解決了(le)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)“采青上市(shi)”的(de)難題。大(da)(da)(da)棚(peng)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)產(chan)品供(gong)不應求,市(shi)場前景(jing)廣闊。大(da)(da)(da)荔(li)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)暢銷(xiao)北京、上海(hai)、廣州、大(da)(da)(da)連、浙(zhe)江(jiang)、鎮江(jiang)等大(da)(da)(da)中城市(shi),遠銷(xiao)泰國、新加(jia)坡、馬來西亞等國。
冬棗特性
棗是大(da)荔縣沙(sha)苑(yuan)地(di)(di)(di)區的(de)主要(yao)果品。其特點:彈(dan)性強(qiang)、易漂浮、耐貯運。據大(da)荔縣舊志載:西漢時,大(da)荔沙(sha)苑(yuan)一帶(dai)就(jiu)栽植棗樹,所產(chan)之(zhi)棗以:個(ge)大(da)、皮薄、核小、肉厚、富(fu)彈(dan)性、味脆甜、液(ye)汁(zhi)多而揚名全國(guo)(guo)。1984年(nian)(nian),縣副食公司與浙江(jiang)義烏縣二(er)十三里(li)供銷合(he)作(zuo)社(she)聯合(he)興辦(ban)蜜(mi)棗加工(gong)廠,生產(chan)出(chu)金黃發亮的(de)"金絲蜜(mi)棗",暢銷國(guo)(guo)內外,成為本縣一項開發特產(chan)。2001年(nian)(nian)6月,國(guo)(guo)家(jia)林(lin)業局授予大(da)荔縣"中國(guo)(guo)棗鄉(xiang)"稱號。大(da)荔縣也(ye)提出(chu)了(le)建設"建設全國(guo)(guo)優質(zhi)紅棗第一縣",建設"全國(guo)(guo)最大(da)的(de)鮮食紅棗基(ji)(ji)地(di)(di)(di)"和"全國(guo)(guo)最大(da)的(de)紅棗加工(gong)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)"的(de)目(mu)標。
廟上(shang)冬棗果(guo)實還含(han)有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持(chi)毛細血(xue)管暢(chang)通、防止血(xue)管壁(bi)脆性增(zeng)加的功(gong)能,對(dui)于高(gao)血(xue)壓、動脈粥樣(yang)硬化病(bing)癥有療效,有防癌之(zhi)(zhi)功(gong)效。營養價值為百果(guo)之(zhi)(zhi)冠,有“百果(guo)王”之(zhi)(zhi)稱(cheng)。