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享(xiang)有(you)“南荔枝，廟上(shang)冬棗(zao)”的盛名。平均單果(guo)重17.5g，最大單果(guo)重可達25g，狀如(ru)蘋(pin)果(guo)，有(you)“小(xiao)蘋(pin)果(guo)”之稱(cheng)。果(guo)皮(pi)赭紅光亮、皮(pi)薄肉脆、甘甜清香、營養(yang)豐(feng)富(fu)，可食率達95%。經科(ke)學分析，冬棗(zao)含(han)有(you)天(tian)門冬氨酸(suan)、蘇氨酸(suan)等19種人體必需的氨基酸(suan)，與其(qi)它(ta)果(guo)品相比，維生素C的含(han)量(liang)是蘋(pin)果(guo)的70倍，梨的140倍，營養(yang)價(jia)值為(wei)(wei)“百(bai)(bai)果(guo)之冠”，被譽為(wei)(wei)“百(bai)(bai)果(guo)王”、“活維生素丸”。另外富(fu)含(han)多種微量(liang)元素和礦(kuang)物(wu)質，有(you)防癌、防心腦血管(guan)疾病之功效(xiao)，營養(yang)價(jia)值為(wei)(wei)百(bai)(bai)果(guo)之冠，倍受(shou)廣大消費者青睞，被稱(cheng)為(wei)(wei)“天(tian)下(xia)奇果(guo)”。

簡介

享(xiang)有“南荔枝，廟上冬棗”的(de)(de)(de)(de)盛名。平均單果重17.5g，最大(da)單果重可達25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱(cheng)。果皮(pi)赭紅(hong)光亮、皮(pi)薄肉脆、甘甜(tian)清香、營養豐富，可食(shi)率達95%。經科學分析，冬棗含有天門冬氨(an)酸(suan)、蘇(su)氨(an)酸(suan)等19種(zhong)人體必需(xu)的(de)(de)(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)，與其(qi)它(ta)果品相比，維生(sheng)素C的(de)(de)(de)(de)含量是蘋果的(de)(de)(de)(de)70倍(bei)，梨的(de)(de)(de)(de)140倍(bei)，營養價(jia)值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生(sheng)素丸”。另(ling)外富含多種(zhong)微量元素和礦物(wu)質，有防癌、防心腦血管疾病之功效，營養價(jia)值為百果之冠，倍(bei)受廣大(da)消(xiao)費者青睞，被稱(cheng)為“天下奇果”

產地情況

大荔縣(xian)屬暖(nuan)溫帶(dai)半干旱大陸性季風氣候區，年(nian)均溫13.4℃，平(ping)均日(ri)溫差12.6℃，年(nian)≥10℃有效(xiao)積(ji)溫4312℃，年(nian)日(ri)照(zhao)(zhao)時數2385.2小時，積(ji)溫、光(guang)照(zhao)(zhao)為關(guan)中(zhong)之冠，光(guang)熱資源豐富，地勢(shi)平(ping)坦，土壤肥沃，灌(guan)溉條件優(you)越，土壤比較肥沃，得(de)天(tian)(tian)獨厚的(de)自然條件非常有利(li)于鮮食棗(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)種(zhong)植，大荔冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)比我國同一緯度的(de)其他地區冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)要早熟(shu)15天(tian)(tian)，大棚(peng)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)比山東沾化提前上(shang)(shang)(shang)市一個多月(yue)，早熟(shu)的(de)優(you)勢(shi)在全(quan)國突出，每年(nian)8月(yue)到次年(nian)元月(yue)都(dou)有冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)上(shang)(shang)(shang)市，有效(xiao)延長了(le)(le)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)銷售時間(jian)，有效(xiao)避(bi)免了(le)(le)集(ji)中(zhong)上(shang)(shang)(shang)市的(de)市場風險。近兩年(nian)，在大棚(peng)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)成熟(shu)季節，出現了(le)(le)“斷園”銷售的(de)訂單農業模(mo)式(shi)，客商在地頭根據每個棗(zao)(zao)(zao)(zao)園掛果情況和棗(zao)(zao)(zao)(zao)農現場確定整園收購價格，采摘(zhai)時間(jian)由客商確定，但采摘(zhai)之前棗(zao)(zao)(zao)(zao)農仍(reng)要負(fu)責對棗(zao)(zao)(zao)(zao)園進行正常管(guan)護。這種(zhong)斷園銷售模(mo)式(shi)有效(xiao)解決了(le)(le)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)“采青上(shang)(shang)(shang)市”的(de)難題。大棚(peng)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)品(pin)供不(bu)應求(qiu)，市場前景廣闊。大荔冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)(zao)暢銷北京、上(shang)(shang)(shang)海、廣州(zhou)、大連、浙(zhe)江、鎮江等大中(zhong)城市，遠銷泰(tai)國、新加(jia)坡、馬來(lai)西亞(ya)等國。

冬棗特性

棗(zao)(zao)(zao)是大(da)(da)(da)(da)(da)荔(li)縣沙苑地區的主要(yao)果品。其特點：彈性強、易漂浮、耐貯(zhu)運。據大(da)(da)(da)(da)(da)荔(li)縣舊志載：西漢時，大(da)(da)(da)(da)(da)荔(li)沙苑一帶(dai)就栽(zai)植棗(zao)(zao)(zao)樹，所產之(zhi)棗(zao)(zao)(zao)以：個大(da)(da)(da)(da)(da)、皮薄、核小(xiao)、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多(duo)而揚名全(quan)國(guo)(guo)。1984年，縣副食公司與浙江義(yi)烏(wu)縣二十三里供銷(xiao)(xiao)合作社(she)聯合興辦蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)加工廠，生產出(chu)金(jin)黃發(fa)亮的"金(jin)絲蜜(mi)棗(zao)(zao)(zao)"，暢銷(xiao)(xiao)國(guo)(guo)內外，成為本(ben)縣一項開發(fa)特產。2001年6月，國(guo)(guo)家林業局授(shou)予大(da)(da)(da)(da)(da)荔(li)縣"中(zhong)國(guo)(guo)棗(zao)(zao)(zao)鄉"稱號。大(da)(da)(da)(da)(da)荔(li)縣也提出(chu)了建設"建設全(quan)國(guo)(guo)優質紅棗(zao)(zao)(zao)第(di)一縣"，建設"全(quan)國(guo)(guo)最(zui)大(da)(da)(da)(da)(da)的鮮食紅棗(zao)(zao)(zao)基地"和(he)"全(quan)國(guo)(guo)最(zui)大(da)(da)(da)(da)(da)的紅棗(zao)(zao)(zao)加工基地"的目標。

廟(miao)上冬棗果實(shi)還含有(you)較多(duo)的(de)維(wei)生素A、維(wei)生素E、鉀(jia)、鈉、鐵、銅等(deng)多(duo)種微量元素，有(you)保持(chi)毛(mao)細血管暢通、防止血管壁脆性增加(jia)的(de)功能，對于高血壓(ya)、動(dong)脈粥樣硬化病癥有(you)療(liao)效(xiao)，有(you)防癌之功效(xiao)。營養(yang)價值為百果之冠，有(you)“百果王”之稱。