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一.產品介紹

據《晉(jin)(jin)寧(ning)州志》記(ji)(ji)載(zai)，道光二十年(nian)前當(dang)(dang)地就(jiu)有瓜(gua)(gua)子種(zhong)植歷(li)史(shi)，到今約200年(nian)。1991年(nian)農(nong)業志記(ji)(ji)載(zai)：“據民(min)國年(nian)間(jian)《晉(jin)(jin)寧(ning)州志》、《昆陽(yang)縣志》記(ji)(ji)載(zai)，葵屬(shu)類有白瓜(gua)(gua)子，黑瓜(gua)(gua)子、紅瓜(gua)(gua)子三種(zhong)。特別(bie)是(shi)黑瓜(gua)(gua)子，顆粒(li)大(da)、飽(bao)滿、品(pin)質優好、吃起來不傷(shang)口，是(shi)接(jie)待客人和贈(zeng)送親(qin)戚(qi)朋友的禮品(pin)，很受(shou)當(dang)(dang)地百姓的喜(xi)愛。經過常年(nian)自留自繁的逐步(bu)篩(shai)選過程，形成(cheng)(cheng)了(le)目(mu)前顆粒(li)飽(bao)滿，品(pin)質優的當(dang)(dang)地品(pin)種(zhong)”。當(dang)(dang)地種(zhong)植歷(li)史(shi)悠(you)久，是(shi)節日及(ji)喜(xi)慶時招待客人的佳品(pin)，深受(shou)當(dang)(dang)地村民(min)的青(qing)睞。現(xian)在夕陽(yang)葵花(hua)子種(zhong)植面(mian)積達到333.3 公頃(qing)，年(nian)產量600噸，已成(cheng)(cheng)為(wei)當(dang)(dang)地農(nong)業增(zeng)效(xiao)、農(nong)民(min)增(zeng)收的產業。

二.自然生態環境和人文(wen)歷史(shi)因素

1、地質地貌(mao)情況 種植(zhi)(zhi)(zhi)區域(yu)地勢為(wei)(wei)東(dong)北高、西南低，中山峽谷地貌(mao)明(ming)顯。最高海拔(ba)2563.6m，最低海拔(ba)1346m，最適宜種植(zhi)(zhi)(zhi)區海拔(ba)在1346m—2563m；土(tu)壤(rang)類型為(wei)(wei)水(shui)稻土(tu)，以(yi)紅(hong)壤(rang)、砂壤(rang)為(wei)(wei)主，PH值為(wei)(wei)5—7，富含N、P、K等多種營養元(yuan)素；種植(zhi)(zhi)(zhi)地塊多為(wei)(wei)坡(po)地和臺地。

2、水文情況 種植區河流有(you)小石(shi)板河，屬紅河水系。主要灌(guan)溉用水有(you)打黑壩、白沙坡(po)、慶門口、小河壩、波(bo)斯(si)慶、高梁地等水庫(ku)，水資源豐富，清潔、無污染。

3、氣候情況 種植區屬(shu)典型的(de)(de)溫(wen)熱河谷區，立體氣候突出，溫(wen)熱少雨(yu)，日照(zhao)充(chong)足。年(nian)(nian)(nian)最高溫(wen)度(du)32.6℃，年(nian)(nian)(nian)最低溫(wen)度(du)1℃，年(nian)(nian)(nian)平均氣溫(wen)16℃左右，全年(nian)(nian)(nian)無霜期(qi)325天；年(nian)(nian)(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)891.8mm，主要集中在6—10月；年(nian)(nian)(nian)日照(zhao)2278.5h，≥0℃的(de)(de)積(ji)溫(wen)4680℃-5510℃，光(guang)熱條件較好，適(shi)宜(yi)夕陽葵花子(zi)生長。

三.地域范圍

夕(xi)陽葵花子產(chan)地位于昆明市晉寧縣夕(xi)陽鄉境(jing)內，涉及夕(xi)陽、保(bao)安、田房、新(xin)山(shan)、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字格、打黑十個村委會。地理坐(zuo)標為：東(dong)經102°12′-102°46′，北緯24°24′-24°40′之間，南北寬 6km、東(dong)西長25km。種植面(mian)積333.3 公(gong)頃，年產(chan)量600噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在(zai)感官特征：植株(zhu)高2m—2.5m，花盤直(zhi)徑17cm—25cm，花為黃(huang)色(se)。籽粒(li)有紅色(se)、白色(se)和黑色(se)三(san)種，籽粒(li)飽滿(man)仁(ren)大，表面色(se)澤(ze)晶瑩圓滑，空秕(bi)粒(li)少(shao)。

（2）內(nei)在(zai)品質特征(zheng)：生吃不(bu)燥(zao)火，口感(gan)純香，不(bu)油(you)膩，有回甜感(gan)，營養豐富(fu)。其(qi)中：蛋(dan)白質≥18.3%、粗(cu)脂肪≥45%、油(you)酸≥27.5%、亞油(you)酸≥55.1%。

（3）安全要求：夕陽葵花(hua)子產(chan)(chan)(chan)地環境按照NY/T 5295-2004 《無公害食品產(chan)(chan)(chan)地環境評價準(zhun)則》要求執行；生產(chan)(chan)(chan)和(he)加(jia)工過程(cheng)中產(chan)(chan)(chan)品質量、衛生要求嚴格執行GB/T 11764-2008《葵花(hua)籽》標準(zhun)。