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一.產品介紹

據(ju)《晉寧州志(zhi)》記載，道(dao)光二十年前(qian)(qian)當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)就有(you)瓜(gua)子(zi)種(zhong)植歷史(shi)，到今約200年。1991年農(nong)(nong)業志(zhi)記載：“據(ju)民國年間《晉寧州志(zhi)》、《昆(kun)陽縣志(zhi)》記載，葵屬類有(you)白瓜(gua)子(zi)，黑瓜(gua)子(zi)、紅(hong)瓜(gua)子(zi)三種(zhong)。特(te)別是黑瓜(gua)子(zi)，顆粒大、飽(bao)(bao)滿(man)、品(pin)質優(you)好、吃起來(lai)不傷口，是接(jie)待客人和贈(zeng)送親戚朋友的(de)(de)(de)禮(li)品(pin)，很受當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)百姓的(de)(de)(de)喜愛。經(jing)過常年自留自繁的(de)(de)(de)逐步篩選(xuan)過程(cheng)，形成了目(mu)前(qian)(qian)顆粒飽(bao)(bao)滿(man)，品(pin)質優(you)的(de)(de)(de)當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)品(pin)種(zhong)”。當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)種(zhong)植歷史(shi)悠久(jiu)，是節(jie)日及喜慶時招待客人的(de)(de)(de)佳品(pin)，深受當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)村民的(de)(de)(de)青睞(lai)。現在(zai)夕(xi)陽葵花(hua)子(zi)種(zhong)植面(mian)積達到333.3 公(gong)頃，年產量600噸，已成為當(dang)(dang)(dang)(dang)地(di)(di)(di)農(nong)(nong)業增(zeng)效(xiao)、農(nong)(nong)民增(zeng)收(shou)的(de)(de)(de)產業。

二.自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文歷(li)史因素

1、地(di)質地(di)貌情(qing)況 種(zhong)植(zhi)區(qu)域(yu)地(di)勢(shi)為(wei)(wei)東北(bei)高、西南低(di)，中山峽谷地(di)貌明(ming)顯。最(zui)高海拔(ba)2563.6m，最(zui)低(di)海拔(ba)1346m，最(zui)適宜種(zhong)植(zhi)區(qu)海拔(ba)在(zai)1346m—2563m；土(tu)壤類型為(wei)(wei)水稻土(tu)，以紅壤、砂壤為(wei)(wei)主，PH值為(wei)(wei)5—7，富含N、P、K等多種(zhong)營養(yang)元素；種(zhong)植(zhi)地(di)塊(kuai)多為(wei)(wei)坡(po)地(di)和臺地(di)。

2、水(shui)(shui)文情況 種植區河(he)流有(you)(you)小石板(ban)河(he)，屬(shu)紅河(he)水(shui)(shui)系。主要灌溉(gai)用水(shui)(shui)有(you)(you)打黑壩(ba)、白沙(sha)坡、慶(qing)(qing)門(men)口、小河(he)壩(ba)、波斯慶(qing)(qing)、高梁地(di)等(deng)水(shui)(shui)庫，水(shui)(shui)資源豐富，清(qing)潔、無污染。

3、氣(qi)候情況 種(zhong)植(zhi)區屬(shu)典(dian)型的溫(wen)熱(re)河谷區，立體氣(qi)候突出，溫(wen)熱(re)少雨，日照充足。年最高溫(wen)度32.6℃，年最低溫(wen)度1℃，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)16℃左右(you)，全(quan)年無霜期325天；年降雨量891.8mm，主要(yao)集中在6—10月；年日照2278.5h，≥0℃的積溫(wen)4680℃-5510℃，光熱(re)條件較(jiao)好，適宜夕陽(yang)葵花子生長(chang)。

三.地域范圍

夕陽葵花(hua)子產地位于昆明市晉寧(ning)縣(xian)夕陽鄉(xiang)境(jing)內，涉及夕陽、保安(an)、田(tian)房(fang)、新山、綠溪、木(mu)杵(chu)榔、高粱地、木(mu)鲊(zha)、一字格、打黑(hei)十個村委會。地理坐(zuo)標為：東(dong)經102°12′-102°46′，北(bei)緯24°24′-24°40′之間，南(nan)北(bei)寬 6km、東(dong)西長25km。種植面積333.3 公頃(qing)，年(nian)產量(liang)600噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征(zheng)

（1）外(wai)在感官特征：植(zhi)株(zhu)高2m—2.5m，花盤(pan)直(zhi)徑17cm—25cm，花為黃色(se)(se)。籽粒有紅色(se)(se)、白色(se)(se)和黑色(se)(se)三種，籽粒飽滿仁大，表面色(se)(se)澤晶(jing)瑩圓滑，空秕粒少(shao)。

（2）內在(zai)品質(zhi)特(te)征(zheng)：生(sheng)吃不燥火，口感純香，不油(you)膩，有回甜感，營養豐富。其中：蛋白(bai)質(zhi)≥18.3%、粗脂肪≥45%、油(you)酸≥27.5%、亞(ya)油(you)酸≥55.1%。

（3）安全要求(qiu)：夕陽葵(kui)花子產地環境(jing)按照NY/T 5295-2004 《無公害食品(pin)產地環境(jing)評價(jia)準則》要求(qiu)執行(xing)；生產和加(jia)工過(guo)程中(zhong)產品(pin)質量、衛生要求(qiu)嚴格執行(xing)GB/T 11764-2008《葵(kui)花籽(zi)》標準。