一、吃黑巧克力的好處有哪些

1、預防感冒

黑巧(qiao)克力中含有(you)大(da)量(liang)的(de)可(ke)可(ke)堿，可(ke)可(ke)堿具有(you)擴(kuo)張冠狀動(dong)脈、利尿、興奮心(xin)肌(ji)、增(zeng)強骨骼肌(ji)的(de)機(ji)能以及松弛氣(qi)管平滑肌(ji)等作用。此外，這種(zhong)物質還能有(you)效地緩解咳嗽的(de)癥狀，其療效勝于普通的(de)感冒藥。

2、緩解壓力

巧(qiao)克(ke)力能(neng)(neng)提高大腦(nao)內一種叫(jiao)“塞洛托(tuo)寧(ning)”的(de)化學物質的(de)水平(ping)。它能(neng)(neng)給人帶來安寧(ning)的(de)感覺，更好地消除緊張情(qing)緒(xu)，起到緩解壓力的(de)作(zuo)用。

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3、降低血壓

黑巧克力中含有一種(zhong)名叫類黃銅的(de)抗氧化劑，這種(zhong)物質具有促進血液循環、防(fang)止血液凝結的(de)功效。

4、預防低血糖

黑巧克力屬于低血(xue)糖指數食品，它在進(jin)入人(ren)(ren)體(ti)后，會分解成葡(pu)萄糖，然后在人(ren)(ren)體(ti)內緩慢地釋放，從而(er)可使血(xue)糖經(jing)過2~3個小時(shi)后，降至(zhi)空腹(fu)的(de)水平。意大利(li)的(de)研究(jiu)人(ren)(ren)員對此(ci)進(jin)行了一項研究(jiu)，結果發現，健(jian)康人(ren)(ren)若是(shi)每天(tian)進(jin)食100克的(de)黑巧克力，進(jin)食15天(tian)后，對胰島素的(de)敏感(gan)性就(jiu)會增強。

5、緩解腹瀉

黑(hei)巧克力中(zhong)含(han)有(you)一(yi)種抗(kang)氧化劑(ji)，這種抗(kang)氧化劑(ji)能有(you)效(xiao)地抑(yi)制腸道內(nei)的(de)(de)蛋白質(zhi)、氯離子(zi)以及水分的(de)(de)分泌(mi)，從而可(ke)起到(dao)減(jian)緩(huan)水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的(de)(de)作用。

6、預防中風

美(mei)國約翰`霍(huo)普金斯大學(xue)醫學(xue)院的研究人(ren)(ren)員發現(xian)，黑巧克(ke)力(li)中(zhong)含(han)有一種化合(he)物(wu)，它能在中(zhong)風患者發病(bing)的3.5小(xiao)時內，降低其(qi)大腦的損傷(shang)程度。此外，研究人(ren)(ren)員還(huan)表示，每周吃一次(ci)巧克(ke)力(li)的人(ren)(ren)，患中(zhong)風的幾率可減少22%。

7、有益于心臟

黑巧(qiao)克力中(zhong)含(han)有(you)(you)一種叫黃烷醇(chun)的抗氧化劑，這(zhe)種物質能(neng)有(you)(you)效地抑制(zhi)血管(guan)緊(jin)張素轉化酶，從而可(ke)起到(dao)保(bao)護心(xin)臟(zang)的作用(yong)。澳大利(li)亞有(you)(you)一項長(chang)達(da)10年的研究(jiu)顯示，70歲以上的老年婦女若(ruo)是每周吃一次黑巧(qiao)克力，就可(ke)使(shi)其患心(xin)臟(zang)病的幾率降低35%。

二、黑巧克力的作用和功效

1、控制食欲

巧(qiao)克力(li)(li)(li)中(zhong)所含的(de)咖啡(fei)因有(you)(you)抑制食(shi)欲(yu)(yu)的(de)作用(yong)，并能促(cu)進人(ren)體新陳代謝。適(shi)量(liang)攝入巧(qiao)克力(li)(li)(li)可(ke)制造(zao)飽腹感，有(you)(you)效(xiao)控制食(shi)欲(yu)(yu)。在(zai)(zai)所有(you)(you)巧(qiao)克力(li)(li)(li)中(zhong)，黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)的(de)含糖量(liang)和(he)脂(zhi)肪量(liang)最(zui)低(di)，但其所含咖啡(fei)因比牛奶(nai)巧(qiao)克力(li)(li)(li)要高。此外(wai)，黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)還含有(you)(you)鈣(gai)、磷(lin)、鎂、鐵、銅等多種對人(ren)體有(you)(you)益的(de)礦物(wu)質。因此，人(ren)們在(zai)(zai)饑(ji)餓(e)的(de)時候(hou)吃塊黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)，比食(shi)用(yong)餅干和(he)蛋糕(gao)更有(you)(you)效(xiao)。

2、調節消化系統

黑巧克力中的纖維素具(ju)有促進(jin)腸道蠕動，幫助胃腸消化的功能，異黃酮則(ze)具(ju)有抑制腸道內氯(lv)離子分泌的作用，能夠(gou)緩(huan)解腹瀉的癥狀。

3、調節免疫功能

黑巧克力(li)能夠滿足人(ren)體對(dui)多(duo)種營養素(su)的(de)(de)(de)需求(qiu)。同時，黑巧克力(li)中(zhong)的(de)(de)(de)類黃酮(tong)物質也具(ju)有調節免疫(yi)力(li)的(de)(de)(de)作用(yong)，可以保護免疫(yi)系統免受自由基的(de)(de)(de)傷(shang)害，多(duo)酚也具(ju)有調節多(duo)種人(ren)體免疫(yi)細胞的(de)(de)(de)功能。

4、防護牙齒

雖說吃完黑巧克力可能(neng)牙齒變得很臟(zang)，所以需要(yao)及時刷牙漱口。但是，不(bu)得不(bu)承認(ren)，黑巧克(ke)力中的(de)可可堿能(neng)夠(gou)使牙釉(you)質更堅固，進而防(fang)止牙垢(gou)和牙齒變色。