鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后(hou)再加入洗潔精，用刷(shua)子(zi)來回反復的(de)刷(shua)。刷(shua)完后(hou)浸泡3~5分鐘(zhong)后(hou)，把生銹水(shui)倒(dao)掉，然后(hou)用清水(shui)沖(chong)洗幾遍。用干抹布擦干鍋底，這(zhe)樣就(jiu)可以去除(chu)銹跡(ji)了。

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方法二

準(zhun)備一瓶過期的可樂(le)和錫箔紙(zhi)，先把(ba)可樂(le)倒入鐵鍋中浸泡(pao)幾(ji)分鐘，再用錫箔紙(zhi)反復刷鍋，很快就會發(fa)現鐵鍋中的銹跡沒有了，然(ran)后用清水沖洗幾(ji)遍就可以了。

方法三

潮濕天氣，廚(chu)房的(de)鍋(guo)最容(rong)易生銹(xiu)了，我們可以切一半(ban)土(tu)豆(dou)，然后在(zai)鍋(guo)的(de)表面放(fang)上粗鹽，用土(tu)豆(dou)來刷鍋(guo)底，銹(xiu)跡(ji)很快就去除掉(diao)。

方法四

家(jia)中的(de)(de)鐵(tie)鍋(guo)如果(guo)只有一點(dian)細微的(de)(de)銹(xiu)跡(ji)，可以(yi)(yi)用(yong)食醋來清(qing)洗(xi)(xi)。先我們可以(yi)(yi)在(zai)(zai)鍋(guo)里倒(dao)入少許的(de)(de)白醋燒一下，然(ran)后用(yong)刷子或者抹布把鐵(tie)銹(xiu)清(qing)洗(xi)(xi)掉，最后在(zai)(zai)用(yong)清(qing)水洗(xi)(xi)潔凈，在(zai)(zai)把鍋(guo)里的(de)(de)水分給燒干(gan)就可以(yi)(yi)了。

方法五

淘(tao)米(mi)水(shui)的去(qu)污功效(xiao)是很強的，先用較濃的淘(tao)米(mi)水(shui)浸(jin)泡2-3個小(xiao)時左(zuo)右(you)，然后燒開(kai)淘(tao)米(mi)水(shui)，在燒的過(guo)程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鍋之后，等(deng)淘(tao)米(mi)水(shui)開(kai)。淘(tao)米(mi)水(shui)開(kai)了(le)，晾一會兒，等(deng)涼了(le)之后倒掉，最后再用清水(shui)沖洗干凈即可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵鍋(guo)(guo)(guo)買回(hui)家來(lai)不(bu)能馬上用(yong)(yong)。必須(xu)要(yao)先用(yong)(yong)肥肉(rou)和菠蘿皮開著中火輪番搽炒過油(you)，而(er)且完(wan)(wan)了油(you)也(ye)不(bu)用(yong)(yong)倒掉(diao)，就放(fang)在鍋(guo)(guo)(guo)里滋潤它一兩天(tian)，頭(tou)一兩個月不(bu)要(yao)用(yong)(yong)它來(lai)燒(shao)水或蒸(zheng)東西，每天(tian)洗(xi)完(wan)(wan)鍋(guo)(guo)(guo)一定(ding)要(yao)抹干水，沒事(shi)不(bu)要(yao)去(qu)擦洗(xi)鍋(guo)(guo)(guo)底，有(you)意地讓它積點垢，今后(hou)才經得起火燒(shao)油(you)爆的(de)歷練(lian)，要(yao)常做菜，鍋(guo)(guo)(guo)才不(bu)會(hui)銹，十(shi)天(tian)半(ban)月才開一次火的(de)，再好(hao)的(de)鐵鍋(guo)(guo)(guo)也(ye)會(hui)銹的(de)。

2、鐵(tie)鍋(guo)容易生(sheng)銹(xiu)，不(bu)宜(yi)盛(sheng)食物過夜。同時，盡(jin)(jin)量(liang)不(bu)要用(yong)鐵(tie)鍋(guo)煮湯(tang)，以免鐵(tie)鍋(guo)表面保(bao)護其不(bu)生(sheng)銹(xiu)的食油層消失。刷(shua)鍋(guo)時也應(ying)盡(jin)(jin)量(liang)少用(yong)洗滌劑，以防這層食油“保(bao)護層”被刷(shua)盡(jin)(jin)。刷(shua)完鍋(guo)后，還(huan)要盡(jin)(jin)量(liang)將(jiang)鍋(guo)內(nei)的水擦凈，以防生(sheng)銹(xiu)。如果有輕微的銹(xiu)跡，可用(yong)醋來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生反應，形成鐵銹。

4、把鐵鍋清洗潔凈之后，在(zai)用紙或者是抹(mo)布(bu)擦去鍋內(nei)的水分，然后在(zai)涂(tu)上(shang)一層豬油，這樣就能夠防(fang)止鐵鍋生銹(xiu)。