一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴桃是(shi)一種營養豐富的(de)水果，它含有(you)蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食(shi)纖維(wei)(wei)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C、煙酸、鉀、鈣、胡蘿卜素等眾(zhong)多(duo)營養元(yuan)素，能(neng)為人(ren)體(ti)提供多(duo)種營養。獼猴桃的(de)營養價值具體(ti)體(ti)現在：

1、一顆獼猴(hou)桃就能(neng)提供一個人(ren)一日維(wei)生素C需求量(liang)的兩(liang)倍(bei)多(duo)，具(ju)有抗氧(yang)化功能(neng)。

2、獼猴桃含有(you)可溶性膳(shan)食(shi)纖維(wei)，能降低膽固醇，促進心臟(zang)健康(kang)，還可以(yi)幫助(zhu)消化、防(fang)止便秘，從而預(yu)防(fang)體內堆積(ji)有(you)害代謝物。

3、現代醫(yi)學表明(ming)，獼猴(hou)桃跟一種(zhong)大(da)腦神經遞(di)質的缺乏有(you)(you)關，其中含(han)有(you)(you)的血清促進素具有(you)(you)穩定情緒、鎮靜心情的作(zuo)用。

4、獼(mi)猴(hou)桃(tao)果實中還(huan)含(han)有獼(mi)猴(hou)桃(tao)堿及一種(zhong)酶(mei)，有助(zhu)于肉類食物(wu)纖維蛋白(bai)質的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為一種(zhong)營養豐富的水果，獼猴桃的作(zuo)用與效(xiao)果也很多，主要有：

1、美容養顏

獼(mi)猴桃(tao)中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C，還有(you)充足的(de)(de)鉀元(yuan)素，這些營養物質(zhi)對(dui)肌膚保養、改善肌膚狀(zhuang)況有(you)很好的(de)(de)幫助(zhu)；另外，獼(mi)猴桃(tao)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素、膳(shan)食纖(xian)維(wei)豐富，但脂肪量(liang)較低(di)，對(dui)減肥健美(mei)、美(mei)容等也(ye)具有(you)一定(ding)功效。

2、促進排便

獼(mi)猴(hou)桃(tao)含(han)有蛋白水解酶，食(shi)后能幫(bang)(bang)助(zhu)食(shi)物尤(you)其(qi)是肉類(lei)的消化(hua)，其(qi)所含(han)的膳食(shi)纖維和果酸(suan)，可促進腸道蠕動、幫(bang)(bang)助(zhu)排便(bian)。

3、鎮靜心情

獼(mi)猴桃中含有(you)血清促(cu)進素，有(you)穩定情(qing)緒、鎮(zhen)靜心(xin)情(qing)的功效(xiao)；它所(suo)含的天然肌(ji)醇，有(you)利于腦部(bu)活(huo)動(dong)，釋放壓力，幫助憂郁的人走出情(qing)緒低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及果汁可以降低血清(qing)中(zhong)膽(dan)固醇及甘油三酯水平，對高血壓、高脂血癥、冠(guan)心病(bing)等有輔助治療作用。

5、提高免疫力

獼猴桃營(ying)養(yang)價值極(ji)高(gao)，食用(yong)后(hou)能(neng)(neng)(neng)滿足身體(ti)對不同(tong)營(ying)養(yang)的需要，它含有的維(wei)(wei)生素(su)c、多糖、果(guo)酸等(deng)物質(zhi)，在被(bei)人體(ti)吸(xi)收(shou)后(hou)能(neng)(neng)(neng)提高(gao)身體(ti)自身抗病能(neng)(neng)(neng)力，并能(neng)(neng)(neng)提高(gao)消化系統的消化功能(neng)(neng)(neng)，對維(wei)(wei)持人體(ti)健康(kang)有積極(ji)的作用(yong)。

6、減脂瘦身

獼猴(hou)桃(tao)中的(de)熱量和脂肪(fang)(fang)含量很低，適合減(jian)肥(fei)(fei)瘦身(shen)需(xu)求(qiu)的(de)人士(shi)作為減(jian)肥(fei)(fei)食(shi)品食(shi)用(yong)。食(shi)用(yong)獼猴(hou)桃(tao)既能(neng)滿足人體對碳水(shui)化合物的(de)需(xu)求(qiu)，又能(neng)少攝入脂肪(fang)(fang)，是(shi)減(jian)肥(fei)(fei)瘦身(shen)的(de)佳品。